1 экскурсия гида Елена

Чудесный мастер-класс, на котором помимо самостоятельного приготовления, рассказывают историю появления костромского сыра) Владение материалом прекрасное, мы получили ответы на все интересующие нас вопросы) Порадовал интерактив, что мы были вовлечены в приготовление сыра. Отдельное спасибо нашей «мастерице», было заметно, что мастер-класс проводится с душой и искренностью к нам) Мы довольны! Большое спасибо!

Великолепные впечатления от мастер-класса! Были втроём, с женой и ребёнком 11 лет. Узнали много нового про сыр, историю его появления в России. Была вводная часть, параллельно готовили уже и сам сыр. Потом пробовали. Помещение мило обставлено, много старых фото и картинок. В конце ещё дали сыр в шоколаде, который мы обваляли в золотой пыли))) в общем всё очень и очень здорово. Час пролетел незаметно. P.S. Нам любезно разрешили взять с собой нашего мопсяшу, она тоже пробовала сырок и осталась довольна))) Всем рекомендую!

Всё очень понравилось! Очень вкусный сыр у нас получился. Благодарю 🙏🏻

Первый раз делали сыр своими руками, очень интересно. Узнали много новой информации о сыре от Елены, много мифов было развенчано! Елена очень доходчиво объяснила процесс, отвечала на вопросы. А авторские конфеты с сыром в шоколаде, которые Елена готовит для участников мастер класса, это шедевр!

Елена! Мы в восторге от вас и вашего мастер-класса. Интересно было всем, даже мужчине в нашей группе😊. Наглядно, доступно, динамично, вкусно, любопытно и удивительно! Успехов вам и вашему делу жизни!

Абсолютно новый опыт. Доступно рассказывают, но интересно и детям, и взрослым, и технарям, и офисным сотрудникам. Живо, дружно, увлекательно, недолго. Сыр взяли с собой (лучше съесть в этот же день) еще угостили уникальным трюфелем.

Мастер-класс несколько разочаровал: при отличном знании Еленой материала и технологии производства сыра. Как таковой сыр мы не получили… до дома донесли нечто, называемое часто «зерновой творог». Недоумение вызывает стоимость и тот факт, что заплатили за 7 человек, а сыроподобной массы (калье) хватило только на наших 6 чел., в то время как на присоединившихся к нашей большой группе позже 3 человек хватило на всех. И уж тем более мастер-класс не имеет право называться «Сыр в шоколаде», так называется хобби Елены. А на мастер-классе ничего связаного с шоколадом вы делать не будете - не рассчитывайте! И как будто чтобы подразнить детей в центре «лаборатории» Елены стоит шоколадный фонтан, правда, выключенный)))) Вообщем, четверо детей и трое взрослых остались в некоторой растерянности, что это было, чему научились, и где же обещанный мастер-класс по «сыру в шоколаде»…

Атмосферный мастер-класс. Весело и задорно. В качестве развлекательной программы очень неплохо.

Отличный мастер-класс. Все очень интересно, доступно и познавательно. Сыр рекомендуем съесть в тот же день, ну максимум на следующий)

Всё понравилось

👍🏻

Хороший мастер класс. Взрослым и детям понравилось. Узнали много нового о истории Костромского сыра.

Мастер-класс нам очень понравился - было всё интересно, ритмично и вполне комфортно. Получили вполне себе достаточно информации как просто интересной, так и вполне полезной. Шоколадные конфеты авторского приготовления - восторг! Всем рекомендую для посещения и дегустации!

Отличный мастер-класс, очень много нового узнали про изготовление сыра и историю сыроварения в России. Очень вкусные конфеты из сыра и шоколада 👍.

Были на мастер-классе небольшим составом : 3взр + 2реб (5 и 8 лет). Остались в восторге не только от самого мастер-класса, но и от рассказа (откуда вообще в Костроме появился сыр, как именно его придумали, особенности при приготовлении и пр.). Пишу это с тем, чтобы у будущих посетителей не было ожиданий, что с начала мастер-класса и до конца будет работа руками с непосредственной готовкой☺️ но именно от исторической справки лично Я осталась под большим впечатлением. Очень душевное путешествие сквозь историю, с огромным удовольствием буду рекомендовать знакомым

Дорогая Елена! Большое спасибо за прекрасный мастер-класс! Были у Вас на Рождество 2025 года. Все очень вкусно и интересно. И хочется еще, особенно Ваших фирменных сырных конфет в чудном шоколаде и в Вашем позолоченном исполнении. Успехов Вам и вашей семье в таком нелегком деле. В Москве Костромской сыр нужно еще поискать, особенно в свежем исполнении!!!!

Это был интереснейший мастер класс. Экскурсовод просто волшебная женщина. Её просто интересно слушать на любую тему, не только про сыр. Душевно, позитивно, познавательно. Унесли кучу позитива, эмоций, и сыр, который дошёл уже и получился вкуснейшим.

Были с дочерью 12 лет, думали сами будем делать сыр. По факту уже было все готово и мы только разложили в формочки. Ожидание было другим. Продолжительность 1 час, рассказ о истории сыра в Костроме, позновательно Конфеты мы тоже сами не делали, они уже готовы и это угощение для присутствующих. Конфеты очень вкусные.

Плюсы: Очень познавательно и занимательно! Были увлечены и взрослые, и дети. Речь организатора грамотная, беглая. Было приведено много интересных фактов. Самодельный сыр оказался очень вкусным! Минусы: В непосредственном, персональном общении, будь то взрослый или ребенок — неважно, организатор включала менторски-саркастический, не терпящий возражений или даже дальнейших обсуждений тон, что тут же сворачивало на нет каждый почти и не начавшийся диалог. Понимаю, что это может быть удобным для лектора, но слушателям было не очень приятно, т.к. проявляло истинное отношение организатора к пришедшим, и оно, мягко говоря, далеко от эмпатичного. Досталось каждому!)

Посетили МК 03.01 .25г. В целом очень довольны, получили много новой и нтересной информации о производстве сыров в России и Европе. Интересная история создания первого Костромского сыра, ну и конечно же , сделать часть в процессе сыроделия своими руками. Сыр в форме сердечка съели дома на другой день с огромным удовольствием. Немного разочарованы тем, что сыр в шоколаде просто попробовали уже готовый, и сами не принимали участия в его изготовлении. Провела МК Елена, провела очень классно, стиль и манера общения были на уровне. Видно, что дело свое очень любит и от души делится своими знаниями с нами. Спасибо, Елена, вам за проведенный МК.

Елена- увлеченный человек! И нас просто заворожила ! Мастер-класс просто бомба! Мы под огромным впечатлением! Спасибо!!!!

Спасибо большое Елене за МК и историю, час пролетел незаметно :) забрали с собой домой сыр, который приготовили сами.

Все замечательно ! Рассказываю всем об этом потрясающем дне ) Елена поразила нас своей мягкостью , благородностью и знанием очень многих интересных фактов . Бесподобно на 5 с плюсом!

Прекрасный, познавательный час нашей жизни. Советую всем. Познавательно и просто.