« Я родилась в Тбилиси в конце прошлого тысячелетия, с тех пор живу тут. Кроме русского и грузинского, владею ещё английским и испанским. Кулинария — моё давнее хобби, которым мне нравится делиться. Пытаюсь переводить рецепты из старинных грузинских кулинарных книг и наблюдать за тем, насколько сильно меняются традиционные рецепты с течением времени. Кулинарное путешествие — это неисчерпаемое и захватывающее дух путешествие. »
Феноменальный опыт. Наталья - опытный и тонкий кулинар, отличный рассказчик, слушать ее и ассистировать в готовке одно удовольствие! Очень атмосферное место, мы успели и приготовить, и поболтать, и выпить. Это длинный курс (больше 4х часов), и подходит только для маленьких групп, но трудно лучше провести время! Гриша и компания
Отличный мастер класс у Наталии!очень аутентично,научились готовить настоящие грузинский блюда,познакомились с чудесной Натальей!очень рекомендуем:)
Ощущение было такое, словно приехали в гости к любимой тёте! Натали – просто удивительная 😊 Она подстроила меню, чтобы включить больше вегетарианских блюд, и предложила выбор белого и красного вина для нас 💙 Когда мы вошли в её уютный дом, нас встретили сырной тарелкой, и мы обсудили план вечера перед тем, как приступить к самому процессу готовки! Мы узнали много нового о традиционных грузинских рецептах и приготовили хинкали, хачапури, аджапсандали, пхали и многое другое. Конечно, мы не смогли съесть всё сразу (это уже был настоящий пир!), поэтому на следующий день у нас остались вкусные закуски из приготовленного. Натали невероятно позитивная и всегда с улыбкой. Весь вечер она рассказывала нам истории, и мы прекрасно провели время у неё дома. Я обязательно рекомендую её кулинарный мастер-класс всем своим друзьям, которые собираются посетить Грузию в ближайшее время 👌
Милый гостеприимный дом, красиво накрытый стол, радушная и улыбчивая хозяйка - это малая толика того, что вас ждёт у Наталии. А после - алхимия и волшебство грузинских специй, магия приготовления шедевров грузинской кухни (будет интересно и познавательно всем - от новичков до прдвинутых домашних хозяек с многолетним стажем), занятные исторические зарисовки и гастрономическая уникальность разных регионов страны. И даже если сил останется совсем немного - великолепное пиршество из всего наготовленного вами с Наталией в завершении вечера. Спасибо огромное, было здорово!
Это был уникальный для нас опыт общения и знакомства с новой для нас культурой. Наталья - невероятно талантливая хозяйка, а ещё прекрасная, добрая и веселая женщина. Учитывая, что наша с компания с готовкой сильно на "вы", мы были очень удивлены и рады, что у нас получились вкусные, даже красивые блюда. Спасибо большое Наталье за человечность (стало плохо в день мастер-класса, Наталья согласилась перенести), за гостеприимство и конечно, кулинарный талант. Время пролетело незаметно, очень интересно и весело. Горячо рекомендую, 10/10.
Мы с женой не просто научились готовить четыре вкуснейших грузинских блюда:хинкали, сациви, хачапури имеретинский, аджапсандал, узнали секреты, но и пообщались с замечательным человеком! Наталья классная, гостеприимная, мы так хорошо провели время, что запомнили этот опыт надолго. Большое спасибо, Наталья!
Это мастер-класс про любовь. Любовь к своей стране, семье, истории, людям, кухне, гостям, природе и жизни. Нас было четверо - от 65-ти до 25–ти, веганы и не очень, пьющие и совсем нет. Понравилось всем. Наташа, как настоящая хозяйка, создала очень комфортную атмосферу и научила нас готовить утонченные по вкусу блюда из простейших продуктов. Приятный вечер, который хотелось бы повторить. Наоми отдельное спасибо))).
Спасибо большое Наталие за приятный и уютный июньский вечер! Наталия не только интересный собеседник, позитивный человек, знающий и любящий грузинскую кухню с ее традициями, но еще и свободно владеет английским языком! Для нашей интернациональной семьи было это большой помощью на мастер-классе.
Огромное спасибо Наталье за чудесный мастер класс! Мы прекрасно провели вечер уютно и по домашнему.. Полное ощущение , что пришел в гости к самому близкому другу)) Наше знакомство началось с бокала белого легкого домашнего вина, сырной закуской и свежайшими овощами! Настоящим открытием для нас стал сыр Дамбали хачо (сорт творога с плесенью). Это по настоящему одно из сокровищ грузинской кухни.. Уникальный, просто неповторимый вкус (для гурманов!)❤️ Если Гугл не врет, то его рецептура занесена в список нематериальных ценностей ЮНЕСКО. Время приготовления пролетело быстро и незаметно, в итоге на ужин у нас получился вкуснейший аджапсандали (очень и очень рекомендуем), великолепнейшее сациви по очень оригинальному рецепту с секретным ингредиентом, который можно узнать только на мастер классе у Натальи!😜 ну и знаменитые хинкали, впервые слепленные собственноручно под чутким руководством хозяюшки)) Еще раз огромное спасибо Наталье за радушие и гостеприимство! От души рекомендуем..
Прекрасно провели время) всё понравилось! Очень вкусно и атмосферно! Вся семья наелась, кто-то даже немного напился вина (я) 😂 Куча отличных фото 😍 Рекомендую 100%
Были у Натальи на замечательном, вкусном и душевном мастер-классе, как будто в гостях у близких родственников. Наталья прекрасный, позитивный, дружелюбный, чудесный человек!! Не хотели уходить совсем.. А как все было вкусно..пальчики оближешь.. Еще оказалось, что наша дочь была 6 лет назад у Натальи с одноклассниками на мастер-классе ❤❤❤❤❤❤❤ Увезли с собой теплые воспоминания о нашем вечере, рецепты и навыки приготовления наших любимых блюд. Обязательно советуем к посещению и очень рекомендуем!! Огромное спасибо❤
Замечательный мастер-класс. Наталья - великолепный кулинар и собеседник. Все наши просьбы и пожелания были учтены. За 6 часов, проведенные в ее доме, узнали много интересного, отдохнули душой и телом)) и, конечно же, получили массу удовольствия от приготовленных блюд. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Отличный мастер-класс. Очень советуем. У нас получился сказочный почти рождественский вечер. Всё получилось легко, просто, весело и очень вкусно. Оказалось, что хинкали, хачапури и чахохбили вполне досягаемы и для не слишком искушенной хозяйки. Наталья не только опытный кулинарный тренер, но и потрясающий собеседник. Мы чувствовали себя как в доме хороших друзей. И сам дом со старинными буфетами и боем часов, с гранатовым деревом, свисающим на терассу. Мы были очень вдохновлены. Обязательно вернёмся за следующими знаниями.
понравился как сам процесс так и понравился результат, реально было интересно слушать Наталью и непосредственно под ее чутким руководством участвовать в готовке блюд. И самое главное - по совету Наташи, купив на дезертирском рынке у знаменитой на все Тбилиси Луизы отличные грузинские специи мы, находясь на Кипре смогли сами приготовить настоящие грузинские блюда и все они получились как на мастер-классе!
Наташа - замечательная!) во время приготовления блюд рассказала много кулинарных секретиков и просто интересных историй) также очень милый старый дом, классный интерьер, есть на что посмотреть и во что влюбиться) всем советую!
Очень понравился мастер-класс, время пролетело незаметно! Мы приготовили четыре блюда, всё успели без спешки. У двоих членов группы была аллергия на орехи, заранее предупредили и Наталья предложила вариаты блюд без них :) Кроме обсуждения рецептов и секретов готовки ещё и просто поболтали обо всём на свете. Большое спасибо за прекрасный вечер!
Спасибо большое за твой удивительный мастер-класс, было все понятно. Поговорили, были добры к нам) Идеальный вечер 🫶🏽
Наташа, спасибо Вам огромное за теплоту встречи, за потрясающий вечер и мастеркласс!!!🙏❤️ Мы больше шести часов провели в Вашем доме, и это время пролетело как один миг!!! Для тех, кто сомневается- здесь обязательно нужно побывать!!! Это не только о еде, это о такой прекрасной Грузии и людях, живущих здесь))) Если о кулинарии, то все рецепты гораздо проще, чем кажется и всё благодаря секретам, раскрытым для нас Наташей! Отдельное спасибо, за прекрасную бутылочку вина и поиски ежевики, чтобы приготовить этот волшебный соус)))
Натали просто супер провела мастер класс! Приняла нас в своем красивом доме. Было вкусно и интересно:)
Мы замечательно провели время в гостях у Натальи, получили массу новых впечатлений, приготовили много очень вкусных грузинских блюд! Большое спасибо Наталье за радушный прием! Это был незабываемый вечер!!!
Наталья- очень интересный собеседник. Очень понравились рецепты, которыми она делится: простые и вкусные. Не нужно никаких танцев с бубнами. Все итак получается великолепно под ее чутким руководством.
Здравствуйте. Считаю необходимым написать отзыв об одном из самых ярких запоминающихся мероприятий в Грузии. Нам несказанно повезло попасть на МК по приготовлению грузинских национальных блюд. Мы приготовили 4 блюда, это было божественно вкусно. Но это не самое главное, ведь нам очень повезло повстречать такого образованного, приятного, культурного человека, как Наталья. За 6 часов мы узнали об истории, культуре, традициях, обычаях в Грузии больше, чем за 16 дней путешествия. Это было такое незабываемое погружение в культуру страны! Мы получили огромное удовольствие , рецепты, хитрости приготовления. Я могу смело рекомендовать такой формат, а главное это сделать с таким открытым, добрым и обаятельным человеком, как Наталья, которая щедро с нами всем делилась, дополнительно накрыла стол с овощами, местными сырами, хлебом грузинским, ещё и оставшиеся хачапури нам с собой запаковала. Само место проведения волшебное, так как Наталья увлекается антиквариатом и ее дом-чудесный, тёплый. Не думайте дважды, даже мужчины , кто был со мной на МК научились лепить хинкали и были в восторге!
От всей души благодарим Наталью за проведенный мастер-класс! Время пролетело незаметно, мы получили удовольствие от приготовления и последующей дегустации. Наталья очень гостеприимная хозяйка, отличная рассказчица и мастерица. Наталья, большое спасибо за теплый прием и вкуснейшие блюда, Вы великолепны!
Если хотите научиться готовить национальные блюда, то здесь научат любого! Даже подростки справились!