« Мы — Гия и Светлана, жители живописного города Тбилиси. С радостью приглашаем вас посетить наш уютный дом, расположенный в историческом центре города. У нас вы сможете не только окунуться в атмосферу настоящего грузинского гостеприимства, но и принять участие в уникальных кулинарных мастер-классах, где мы научим вас готовить традиционные грузинские блюда. Также мы предлагаем дегустацию изысканных вин, произведённых из винограда, выращенного на наших собственных виноградниках в восточной Грузии. »
Потрясающе провела вечер! Спасибо огромное Светлане за мастер-класс!!! Все легко, понятно и доходчиво объяснила. Не думала, что так легко получится приготовить хинкали.
Мы посетили мастеркласс с мужем, остались очень довольны! Нас угостили вином, чачей, сыром и чурчхеллой, было очень вкусно и приятно. Посоветовали, где купить отличную чурчхеллу. На самом мастерклассе мы готовили аджарские хачапури - лодочки и хинкали. Главная фишка и отличие от других подобных мастерклассов - это то, что здесь нас научили готовить тесто для хинкали, а это самое главное и сложное в приготовлении данного блюда!!! Мы получили прекрасный опыт, много важных лайфхаков и прекрасный обед! Я от всего сердца советую всем посетить данный мастеруласс. Важный совет от нас - приходите сюда голодными :)
Отличный мастер-класс!!! Светлана и Гиа просто космос!!! Побольше бы таких людей, кто так любит свое дело. Мы ушли в полнейшем восторгом! Спасибо огромное
Заявленной прогулки нет!
Светлана очень милый и тактичный человек, профессионал своего дела и мастер класс с ней прошел очень интересно познавательно и весело.Спасибо за душевное тепло и новый опыт. Все получилось очень вкусно!
Нам очень понравился мастер-класс. Приятная атмосфера, понятное донесение материала, все ингредиенты свежие. Видно, что организатор с душой относится к своему делу, интересно рассказывает об истории и блюдах, вечер получился очень приятный. Еда у нас получилась даже вкуснее, чем в ресторане, потому что мы регулировали добавление специй (особенно соли), и плюс приятно, что приготовили сами)
Замечательный мастер класс - душевно, вкусно, познавательно. 100% рекомендуем к посещению!
Очень понравился мастер-класс! А как было вкусно! Просто потрясающе. Теперь мы умеем заводить и месить тесто для хинкалей, готовить фарш с правильными специями (специи можно преобрести на месте и увезти с собой, что мы и сделали) теперь будем баловать гостей настоящими грузинскими хинкалями
Большая благодарность за отлично организованное мероприятие. Было очень интересно и душевно: готовили хачапури и хинкали, пили домашнее грузинское вино. Самые приятные впечатления! Еще раз огромное спасибо и успехов!
Это одно из самых ярких и незабываемых впечатлений, что мы увезли с собой из солнечной Грузии. И я и дети получили массу удовольствия и от беседы и от процесса готовки и, само собой, от хинкали и хачапури, сделанных своими руками! Без этого мастер-класса наше путешествие было бы неполным.рекомендую всем включить его в пятерку обязательных вещей, которые надо сделать/посетить. Светлана очень хороший рассказчик и настоящий мастер своего дела - готовит и обучает с любовью💓.
Мастер-класс проведут в домашней атмосфере, всему научат с добротой и расскажут про историю происхождения национальных блюд. Нас учила готовить Светлана - повар по образованию, коренная жительница Тбилиси. В процессе нас угощали домашними вином, персиковой настойкой и чачей. Всё прошло отлично. Осталось ощущение, что побывали в гостях у родственников :)
Очень уютный и полезный мастер-класс, хозяйка рассказала все тонкости блюд, историю. Очень гостеприимный дом. Получил больше, чем ожидал. Хочется приехать ещё раз и освоить другие блюда.
Отличный мастер-класс!Гостеприимные хозяева. Приготовление блюд "под ключ"!!! с момента замешивания теста до дегустации, со всеми нюансами. Белое,красное вино,чача, домашние настойки приятный бонус на протяжении всего времени) Очень познавательно и интересно. Мы очень хотели научиться делать самостоятельно хинкали, и благодаря Светлане сделали это. Рекомендуем всем !
отличный мастер класс! считаю, должно быть обязательным пунктом в исследовании Грузии) готовила хинкали и аджарский хачапури, угостили вином, чачей, сыром и чурчхеллой. отлично провела время, много узнала и получила в том числе классные рекомендации куда можно сходить)
Всё очень понравилось. Готовить было интересно и занимательно. Истории тоже были очень интересные. Понравилось вино и чача, а ещё спасибо за полезные советы и рекомендации.
Понравился формат проведения. Советую прям в первый день идти на мастер-класс в эту гостеприимную семью. Светлана погружает в атмосферу страны и города! Все без спешки, за беседой о Грузии и Тбилиси сначала слепили, а потом наелись хинкали, хачапури, напились вина) Рекомендуем!
Очень понравилось- ушли сытыми, довольными и счастливыми) Светлана раскрыла секреты вкусных хинкали и хачапури, контролировала весь процесс, чтобы точно мы запомнили. Получилось очень вкусно! Будем пробовать дома. P.s. Идите голодными. У нас получилось 15 хинкалей на двоих и еще каждому по хачапури.
Я очень рада что попала на этот мастер-класс! Меня радушно приняли и угостили вкусным домашним вином и абрикосовой чачей. А хачапури и хинкали получились невероятно вкусными! И отдельно хочется отметить теплые и интересные беседы) спасибо!
Мы были очень довольны этой экскурсией, грузинским гостеприимством, тем что мы сами участвовли в приготовоении хинкали и хачапури, Спасибо хозяевам!
Отлично 👍
Мастер-класс был просто замечательный! Мы готовили хинкали и хачапури по-аджарски — и получили не только удовольствие, но и уверенность в том, что теперь сможем повторить это дома. Хинкали — блюдо непростое, но Светлана показала весь процесс с самого начала, включая замес теста (что очень важно, ведь без этого трудно повторить рецепт самостоятельно). Она подробно объясняла и терпеливо помогала нам при лепке — без её помощи у нас бы точно не получилось. Также Светлана рассказала все тонкости варки — оказалось, это тоже имеет значение. Особенно приятно было, что одна из участниц — вегетарианка — не осталась без угощения: Светлана предложила сделать хинкали с сыром, зеленью и специями. Получилось так вкусно, что, кажется, даже лучше, чем в ресторане! Хачапури по-аджарски были настоящим открытием — мы не ожидали, что их так просто готовить. А самое приятное — мы уже смогли повторить их дома! После мастер-класса Светлана прислала подробные рецепты и с радостью ответила на все наши вопросы. Огромное спасибо за атмосферу, профессионализм и вкуснейшую еду. Очень рекомендуем!
Прекрасно провели вечер в доме у замечательных хозяев! Процесс готовки сопровождался интересными рассказами об истории и культуре Грузии. Максимальную атмосферу погружения создает именно домашний уют и трепетное отношение к делу. Мы были очень рады провести вечер именно в такой компании хозяев и в рамках медитативного и наивкуснейшего занятия! Ведь когда готовишь сам - вкладываешь всю душу! Самые искренние слова благодарности и пожелания успехов в своем деле. Надеемся вернуться еще и не раз, спасибо!
Это однозначно must-attend. Очень приветливые хозяева, отличные вино и чача (двух видов!), интереснейший мастер-класс по приготовлению хинкали и хачапури и душевные разговоры гарантированы! Мы просто в восторге, обязательно придем еще!
Вчера сходили в гости к Гиа и его замечательной супруге Светлане (именно сходили в гости, а не на экскурсию, тк атмосфера всего вечера была максимально дружеской и комфортной). Были с детьми-подростками, которым мало что нравится и не хотели идти изначально, но в итоге им очень понравилось и они активно принимали участие в приготовлении хинкали и хачапури. Ну и отдельное спасибо за исторические справки и повествования под шикарное домашнее вино! Дома будем готовить хинкали всей семьей! Спасибо большое за вечер!