1 экскурсия гида Гиа

Были на мастер-классе по грузинской кухне — понравилось абсолютно всё: гостеприимство, сам мастер-класс, подробные и понятные объяснения, вино и чача. Светлана и Гиа проводят всё с душой и любовью, создают тёплую, домашнюю атмосферу. Очень всем рекомендуем — это лучшее место, где мы были в Тбилиси!

Получили замечательный урок по грузинской кухни. Под руководством Гиа и Светланы приготовили блюда и с удовольствием съели. Спасибо за познавательный и интересный вечер.

Потрясающее радушие и гостеприимство хозяев этого дома располагало к обучению в изготовлении хинкали и хачапури исключительно в позитивной атмосфере. Под руководством хозяйки этого дома мы не только овладели алгоритмом приготовления хинкали и хачапури, но и узнали немало интересных фактов об этих блюдах, а также некоторые "фишки", которые делают эти блюда очень вкусными. Приготовление и поедание приготовленных блюд в сочетании с замечательным вином и задушевным разговором сделало вечер незабываемым. Всем рекомендую.

Мастер класс очень понравился. Светлана рассказала и показала, как готовятся блюда. Она много и с удовольствием рассказывала о Грузии. Человек любит свою страну и с большим удовольствием делится своими знаниями. Прекрасный дом, чудесные люди)))

Отличный мастер-класс: познавательно и с душой, открытые и гостеприимные люди, готовы помочь не только с приготовлением национальных блюд, но и подсказать туристические места и маршруты! Спасибо! Рекомендую

Потрясающий мастер-класс от Светланы и радушное гостеприимство от Гии! С первых минут мы окунулись в атмосферу грузинского домашнего уюта - встречали вкусным вином и местными лакомствами! Светлана - профессионал своего дела - не только опытный шеф-повар, но и отличный учитель, очень спокойно и обстоятельно рассказала и историю каждого блюда, которое собирались делать, и очень точно и последовательно рассказывала технику готовки, все второстепенные процессы сделаны заранее, фокус только на главном. Сначала делали хинкали - фарш уже был готов, но про состав и способ приготовления Светлана рассказала подробно (дело не хитрое), а вот тесто - это настоящее искусство, тут нужно проявить усердие и терпение. Около часа стараний - и вкуснейшие хинкали собственного приготовления готовы! Гия предлагает чачу под хинкали, это божественно! Далее приступаем к хачапури по-аджарски. Слоёное тесто заготовлено (это не бином Ньютона, все знают как делать), а вот сыры трём сами, тесто раскатываем, делаем лодочку, засыпаем сыр, сверху желток и на 5 минут в духовку - восхитительно! Всё делаем под душевный разговор, не спеша, с красным и белым домашним вином (очень вкусным!). После мастер-класса Светлана прислала все рецепты, так что бери и делай! Очень довольны, спасибо большое радушным хозяевам!

Мастер класс нам с супругом очень понравился. Гия и Светлана тепло встретили . В лучших кавказских традициях угостили домашним белым и красным вином. Даже немного чачей. Сам процесс приготовления был интересным, Светлана рассказывала про историю Хинкали и Хачапури, рассказ и рецепты были максимально подробными, с объяснением всех тонкостей для того чтобы добиться нужного результата. Под наблюдением у нас всё получилось. Отведали Хинкали, вкусно сытно и очень по-домашнему. Повторить дома самостоятельно будет несложно. А хачапури по-аджарски это просто божественно. Такие вкусные аджарские хачапури мы точно никогда не ели. В кафе такие точно не готовят, или тесто не то или начинка скудная. А тут съели всё и сразу, не заметив. Я рада тому что супруг теперь знает, 😊 сколько нужно времени на приготовление и как быстро всё это съедается). Будет ценить труд на кухне. Мастер-класс очень понравился и рекомендую 👍 данный дом и гостеприимных хозяев.

Замечательный мастер класс под руководством чуткой Светланы оставил только теплые воспоминания о поездке в Грузию. Прекрасный дом и люди тепло встретили, угостили домашней чачей и вином, ну и конечно же рассказали все секреты приготовления двух популярнейших блюд грузинской кухни. Хоть мы далеко не профи, но получилось очень вкусно! Вышли сытые, пьяные, а главное очень довольные проведенным временем! Большое спасибо!!!

Восхитительный мастер класс! Остались в полном восторге! Индивидуальный, только нас двоих. С душевным подходом, домашней и уютной атмосферой. Светлана и Гиа очень гостеприимные, веселые и интересные собеседники. Гиа изготавливает сам вином, разговаривает на 7 языках, на мастер классе предлагает на выбор белое, красное вино и чачу, а Светлана профессиональный повар, делиться всеми секретами, деталями и тонкостями приготовления классических грузинских хинкали «горных» и «городских» и хачапури по аджарски от замешивания теста до как правильно блюда кушать. Все рецепты Светлана высылает на почту или в мессенджер. А так же делится гайдами интересных мест для прогулок и посещения. Отличное времяпрепровождение для тех кто хочет освоить приготовление хинкали и хачапури по аджарски и отлично провести вечер окунувшись в домашнюю атмосферу грузинского колорита. Очень рекомендую! Спасибо вам большое Светлана и Гиа🙌

Отлично!!! Великолепно!!! Другие слова не подходят. Мы сделали своими руками хинкали и хачапури, и ни в одном ресторане, в котором мы были, мы не ели более вкусные хинкали и хачапури!!! Помимо этого нам рассказали истории этих блюд, было очень интересно. Мы провели три часа в очень душевной обстановке с бокалом вкусного вина и приобрели полезные навыки в приготовлении этих грузинских блюд. За это очень благодарны!!!!!!

Всё прошло отлично. Спасибо!

Этот мастер класс,оставил пожалуй одно из лучших впечатлений от посещения Тбилисси.Экскурсии дают одни эмоции,а это мероприятие дарит целый букет новых как приятных так и полезных моментов.Хозяева дома Светлана и Гиви очень радушно принимают вас дома,и сразу чувствуешь себя уютно как у близких знакомых.Светлана профессионал и отличная хозяйка,поэтому ее рецепт хинкали и хачапури опробован временем и практикой .Все проходит весело,интересно,за приятной беседой,угощением и приготовлением вкусных блюд самостоятельно с помощью хозяйки.Есть куча тонкостей в приготовлении этих блюд, которые мы узнали в этот вечер от Светланы .Воспользуемся советами и приготовим такое угощение у себя дома .Спасибо за гостеприимство.Обязательно советую к посещению ,интересно будет всем!

По-домашнему хорошо и уютно, научились делать хинкали и хачапури. Голодными и грустными не уйдёте!

очень понравилось! очень понятные рецепты, уютный дом и очень гостеприимные хозяева! обязательно советую прийти и с радостью вернусь сама:)

Невероятный опыт в Тбилиси! Хозяйка дома с удовольствием рассказывает историю местной кухни и тонкости приготовления. Мы никогда бы не полумали что тесто для хинкалей это целая наука. Между делом вам еще нальют вкуснейшего вина, в для хинкалей предложат чачу. 3 часа готовки перемежающейся с застольем - лучшее решение если погода не радует или хочется немного замедлиться.

Очень хороший и интересный мастер-класс !!! Спасибо за прекрасный вечер!!! Интересно, уютно и вкусно все было, а главное душевно !!!

От всей души благодарим гостпренмный дом Светланы и Гиа в старом Тбилиси за проведенный вечер! И секреты приготовления хинкали и хачапури! Светлана поделилась всеми тонкостями и вместе с нами приготовила все от и до. Тесто для хинкали - на текущий момент единственный мастер класс, который включает от замешивания до раскатки! Продукты высшего класса! Приятная обстановка ! Настоящая тбилисская квартира, вкусная еда и замечательная беседа! Рекомендую все и детям и взрослым! Будет очень интересно!

Было очень интересно и по-домашнему. Всем рекомендую данный мастер-класс.

Очень милые и гостеприимные хозяева. Мы отлично провели время, приготовили хинкали и хачапури, нас угостили вином и чачей.

Вчера посетили замечательный мастер класс по приготовлению Хинкали и Хачапури. Гиа и Светлана очень гостеприимные хозяева. Светлана все объяснила рассказала, показала, дала ценные указания как и что правильно делать. Наши блюда получились бомбически вкусные, а еще поделилась секретами приготовления и историческими фактами происхождения блюд. Однозначно рекомендую к посещению, шикарный досуг для семьи или группы друзей. Мы за разговорами и приготовлением еды даже не заметили, как быстро пролетело время. Благодарим за такие яркие эмоции в солнечном Тбилиси 🔆

Прекрасно провел время, Светлана все рассказа как и что делать, на что обратить внимание. Дома будем пробовать изготовить хинкали и хачапури. Любителям готовить рекомендую этот мастер класс!

Это очень классное мероприятие, мы в восторге! Научились готовить хинкали и аджарули, услышали обо всех тонкостях и о различиях в блюдах между домашними и ресторанными, их историю. Нас пригласили прямо к себе дом, чтобы там готовить, так что атмосфера была очень комфортная и уютная. Большое спасибо за уют и вкуснейшее домашнее вино!

Прекрасно прошло мероприятие. Мы готовили хинкали и хачапури и слушали интересные истории о Грузии и кухне

Спасибо Светлане за мастер класс! Все прошло в уютной домашней обстановке. Ходили с мужем, который получил колоссальное удовольствие от изготовления хинкали! А пока делали хинкали услышали историю их происхождения и все это сопровождалось домашним вином! Кто хочет увезти с собой из Грузии не только магнитик, но и искусство приготовления хинкали и хачапури по-Аджарски - рекомендую обязательно!☺️👍