1 экскурсия гида Гиа

Записались на мастер-класс в феврале 2026 компанией из 3 человек, остались в полнейшем восторге! Готовили хинкали и хачапури, не думали, что сможем справиться с этими блюдами, но Светлана помогала на каждом этапе и все доступно объясняла, делилась советами, рассказывала истории происхождения блюд и секреты их приготовления. Очень рекомендуем прийти именно к Светлане и Гие, также с нетерпением ждём следующей поездки в Грузию для встречи на кухне!

Отличная дегустация, все очень понятно. В самом начале тебе кажется что ты ничего не сможешь, но потом Светлана передает уверенность. Я однозначно рекомендую.

спасибо огромное! побывали в гостях в настоящей грузинской семье. интереснейшая беседа, вино, чача). И хинкали действительно получились вкуснее, чем в ресторане (на фото они)! мы счастливы, что попали к Вам!

Лучший подарок на мой день рождения был в Тбилиси. В Грузинской семье, в домашней обстановке, вместе с прекрасной хозяйкой Светланой мы учились готовить традиционные грузинские блюда: хинкали и хачапури! Я очень люблю готовить и это было прям в точку! Я узнала секреты теста и начинки для Хинкали и Хачапури. Это был не просто мастер-класс, а именно семейный вечер, где мы много болтали, пили домашнее вино и главное ели все что приготовили. Сказать, что это было вкусно, не сказать ничего!!! Это было волшебно💃 Я не только рекомендую, но точно знаю, что вернусь еще, чтобы научиться новым, может не таким популярным, но тоже вкусным грузинским национальным блюдам 😋

Время в семье Мветланы и Гиа провела чудесно, как будто сходила в гости в старым друзьям. Не смотря на то, что я была единственной гостьей, провела душевный вечер за приготовлением хинкали и хачапури и беседой. Великопно вме получилось. вкус домашних блюд - самое вкусное, что я ела в Тбилиси. большое спасибо гостеприимным хозяевам! особенно Светлане ❤️❤️❤️ теперь все друзья меня ждут, как специалиста по хинкали😃.

Очень комфортно, очень спокойно. Мне повезло попали еще с девочками вместе- получилось очень весело. Из всех съеденных хинкали в том отпуске, приготовленные собственноручно были самые вкусные . Формат классный, и сам приготовил, и пообщался, и выпил, и пообедал. Интересно . Колоритно. Советую однозначно. Из того что можно улучшить- наверно только памятку сделать или видеоурок, для тех кто хочет повторить дома, потому что после сытного обеда под вино в памяти отложились только приятные эмоции)

Самый лучший мастер-класс, который я посещала в Грузии! Его проводит прекраснейшая женщина Светлана, которая расскажет Вам все про историю хинкали и хачапури и процесс их создания! Атмосфера на классе царит творческая, ты чувствуешь, что находишься дома, в прекрасной компании! Здесь мы научились полностью всему процессу от приготовления до поедания)) Так же нам рассказали, как правильно все это есть и чем запивать (запивать было чем, поэтому мы сразу и попрактиковались). Узнали все о специях и их использовании в блюдах! Всем кто посещает Тбилиси очень советую попасть именно на этот мастер-класс!

С огромным удовольствием провели вечер компанией в доме гостеприимных хозяев Гии и Светланы. Нас познакомили с бытом тбилисской семьи, угостили вкусным вином и чачей, сладостями. Светлана рассказала историю возникновения и раскрыла секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски. Под ее руководством мы приготовили эти блюда. И это было лучшее, что мы пробовали в Грузии! Обязательно попробуем приготовить блюда дома

Спасибо большое Светлане и Гие за гостеприимство!! Получился очень колоритный вечер в грузинской семье за приготовлением главной атрибутики страны : хинкали и хачапури )! Мы уже попробовали навыки у себя дома, накормили друзей, все в восторге !!

Мы отлично справились и приготовили хинкали и хачапури. Светлана, спасибо! у нас все получилось , мы повторили опыт дома!!! Я всегда думала, что готовить хинкали это сложно - а нужно лишь заразиться вдохновением и следовать наставлениям шефа! А Гия создал настроение угостив вином и чачей;)

Были на мастер-классе по грузинской кухне — понравилось абсолютно всё: гостеприимство, сам мастер-класс, подробные и понятные объяснения, вино и чача. Светлана и Гиа проводят всё с душой и любовью, создают тёплую, домашнюю атмосферу. Очень всем рекомендуем — это лучшее место, где мы были в Тбилиси!

Получили замечательный урок по грузинской кухни. Под руководством Гиа и Светланы приготовили блюда и с удовольствием съели. Спасибо за познавательный и интересный вечер.

Потрясающее радушие и гостеприимство хозяев этого дома располагало к обучению в изготовлении хинкали и хачапури исключительно в позитивной атмосфере. Под руководством хозяйки этого дома мы не только овладели алгоритмом приготовления хинкали и хачапури, но и узнали немало интересных фактов об этих блюдах, а также некоторые "фишки", которые делают эти блюда очень вкусными. Приготовление и поедание приготовленных блюд в сочетании с замечательным вином и задушевным разговором сделало вечер незабываемым. Всем рекомендую.

Мастер класс очень понравился. Светлана рассказала и показала, как готовятся блюда. Она много и с удовольствием рассказывала о Грузии. Человек любит свою страну и с большим удовольствием делится своими знаниями. Прекрасный дом, чудесные люди)))

Отличный мастер-класс: познавательно и с душой, открытые и гостеприимные люди, готовы помочь не только с приготовлением национальных блюд, но и подсказать туристические места и маршруты! Спасибо! Рекомендую

Потрясающий мастер-класс от Светланы и радушное гостеприимство от Гии! С первых минут мы окунулись в атмосферу грузинского домашнего уюта - встречали вкусным вином и местными лакомствами! Светлана - профессионал своего дела - не только опытный шеф-повар, но и отличный учитель, очень спокойно и обстоятельно рассказала и историю каждого блюда, которое собирались делать, и очень точно и последовательно рассказывала технику готовки, все второстепенные процессы сделаны заранее, фокус только на главном. Сначала делали хинкали - фарш уже был готов, но про состав и способ приготовления Светлана рассказала подробно (дело не хитрое), а вот тесто - это настоящее искусство, тут нужно проявить усердие и терпение. Около часа стараний - и вкуснейшие хинкали собственного приготовления готовы! Гия предлагает чачу под хинкали, это божественно! Далее приступаем к хачапури по-аджарски. Слоёное тесто заготовлено (это не бином Ньютона, все знают как делать), а вот сыры трём сами, тесто раскатываем, делаем лодочку, засыпаем сыр, сверху желток и на 5 минут в духовку - восхитительно! Всё делаем под душевный разговор, не спеша, с красным и белым домашним вином (очень вкусным!). После мастер-класса Светлана прислала все рецепты, так что бери и делай! Очень довольны, спасибо большое радушным хозяевам!

Мастер класс нам с супругом очень понравился. Гия и Светлана тепло встретили . В лучших кавказских традициях угостили домашним белым и красным вином. Даже немного чачей. Сам процесс приготовления был интересным, Светлана рассказывала про историю Хинкали и Хачапури, рассказ и рецепты были максимально подробными, с объяснением всех тонкостей для того чтобы добиться нужного результата. Под наблюдением у нас всё получилось. Отведали Хинкали, вкусно сытно и очень по-домашнему. Повторить дома самостоятельно будет несложно. А хачапури по-аджарски это просто божественно. Такие вкусные аджарские хачапури мы точно никогда не ели. В кафе такие точно не готовят, или тесто не то или начинка скудная. А тут съели всё и сразу, не заметив. Я рада тому что супруг теперь знает, 😊 сколько нужно времени на приготовление и как быстро всё это съедается). Будет ценить труд на кухне. Мастер-класс очень понравился и рекомендую 👍 данный дом и гостеприимных хозяев.

Замечательный мастер класс под руководством чуткой Светланы оставил только теплые воспоминания о поездке в Грузию. Прекрасный дом и люди тепло встретили, угостили домашней чачей и вином, ну и конечно же рассказали все секреты приготовления двух популярнейших блюд грузинской кухни. Хоть мы далеко не профи, но получилось очень вкусно! Вышли сытые, пьяные, а главное очень довольные проведенным временем! Большое спасибо!!!

Восхитительный мастер класс! Остались в полном восторге! Индивидуальный, только нас двоих. С душевным подходом, домашней и уютной атмосферой. Светлана и Гиа очень гостеприимные, веселые и интересные собеседники. Гиа изготавливает сам вином, разговаривает на 7 языках, на мастер классе предлагает на выбор белое, красное вино и чачу, а Светлана профессиональный повар, делиться всеми секретами, деталями и тонкостями приготовления классических грузинских хинкали «горных» и «городских» и хачапури по аджарски от замешивания теста до как правильно блюда кушать. Все рецепты Светлана высылает на почту или в мессенджер. А так же делится гайдами интересных мест для прогулок и посещения. Отличное времяпрепровождение для тех кто хочет освоить приготовление хинкали и хачапури по аджарски и отлично провести вечер окунувшись в домашнюю атмосферу грузинского колорита. Очень рекомендую! Спасибо вам большое Светлана и Гиа🙌

Отлично!!! Великолепно!!! Другие слова не подходят. Мы сделали своими руками хинкали и хачапури, и ни в одном ресторане, в котором мы были, мы не ели более вкусные хинкали и хачапури!!! Помимо этого нам рассказали истории этих блюд, было очень интересно. Мы провели три часа в очень душевной обстановке с бокалом вкусного вина и приобрели полезные навыки в приготовлении этих грузинских блюд. За это очень благодарны!!!!!!

Всё прошло отлично. Спасибо!

Этот мастер класс,оставил пожалуй одно из лучших впечатлений от посещения Тбилисси.Экскурсии дают одни эмоции,а это мероприятие дарит целый букет новых как приятных так и полезных моментов.Хозяева дома Светлана и Гиви очень радушно принимают вас дома,и сразу чувствуешь себя уютно как у близких знакомых.Светлана профессионал и отличная хозяйка,поэтому ее рецепт хинкали и хачапури опробован временем и практикой .Все проходит весело,интересно,за приятной беседой,угощением и приготовлением вкусных блюд самостоятельно с помощью хозяйки.Есть куча тонкостей в приготовлении этих блюд, которые мы узнали в этот вечер от Светланы .Воспользуемся советами и приготовим такое угощение у себя дома .Спасибо за гостеприимство.Обязательно советую к посещению ,интересно будет всем!

По-домашнему хорошо и уютно, научились делать хинкали и хачапури. Голодными и грустными не уйдёте!

очень понравилось! очень понятные рецепты, уютный дом и очень гостеприимные хозяева! обязательно советую прийти и с радостью вернусь сама:)