« Меня зовут Марта, я провожу мастер-классы по приготовлению блюд грузинской кухни уже 5 лет. Для меня это занятие — удовольствие. Когда путешественник интересуется грузинской кухней, я трачу как можно больше времени и сил, чтобы поделиться правильным рецептом. »
Душевный мастер-класс, организатор всё объяснила, показала, мы были вдвоем, поэтому получился индивидуальный мастер-класс с полной отдачей нам двоим. Получилось вкусно, сытно, после занятия было ещё знакомство с винодельней хозяев, было интересно послушать, как семья делает на протяжении долгого времени вино, всё это сделано с большой душой и трепетом.
Прекрасная Марта и ее замечательная семья! Все было организовано на высшем уровне : интеллигентно, уважительно и невероятно вкусно! Я благодарна Марте и ее замечательной семье за этот вечер!
Мы провели замечательное время в уютном ресторане Марты!Она показала процесс приготовления хачапури и хинкали,очень доброжелательно все объясняла и главное с душой!Большое спасибо!
Все было идеально! Огромное спасибо !
Ресторан Марты очень уютно сложен. Мастер класс был в небольшой компании. Хозяйка всем уделяла внимание и давала советы! В итоге получились вкусные хинкали и хачапури.
Думал, что сложно делать хинкали, оказывается нет). Ещё Марта угостила вкусным вином!
Марта провела очень содержательный и полезный мастер класс, который проходил в уютном семейном ресторане. Марта раскрыла секреты приготовления национальных блюд, провела дегустацию вин, в том числе из местных сортов винограда. Общение было приятным, душевным и непринуждённым. Марта, спасибо большое и желаем успехов и процветания вашему семейному бизнесу
Я первый раз в жизни не только готовил Хинкали но и попробовал их. Под руководством Марты все получилось великолепно. Также отмечу замечательную локацию где проводится мастер-класс.
Спасибо большое Марте за мастер класс! Мы были последним и поэтому смогли завладеть всем ее вниманием! Душевно и профессионально проведен кулинарный урок! На территории также есть домашняя винодельня, это вино тоже дали попробовать на мастерклассе и столики чтобы насладиться приготовленными блюдами на фоне гор!.
Огромное спасибо Марте за чудесный мастер-класс и душевную обстановку. Также спасибо моим спутницам по освоению мастерства- получилась прекрасная компания. РЕКОМЕНДУЮ курс Марты
Провели замечательно время в ресторане Марты. Она прекрасно провела кулинарный класс. Мы узнали тонкости и секреты приготовления хинкали и хачапури, поработали с тестом, продегустировали отличное вино, дружно и весело поужинали блюдами собственного приготовления и ещё с собой забрали. Отличная команда у Марты, а она сама-обоятельная женщина и интересный собеседник. Кулинарный класс прошел в ресторане на природе в чудесном саду. Рекомендую всем!
Большое спасибо за замечательный мастер-класс. Что немаловажно, он проходит в ресторане, где готовят настоящие блюда аджарской кухни. Но при этом было уютно и по-домашнему. Готовили сами, под руководством искренне любящей своё дело Марты, сами потом же и съели свои хинкали и хачапури с удовольствием. Записали рецепты и попробуем приготовить дома.
Превосходно провели время, Марта все подробно рассказала и показала, в конце ели свои хинкали и хачапури. Марта очень доброжелательная, с ней очень приятно общаться. Рада, что выбрала именно эту экскурсию и всем рекомендую.
В последний день нашего путешествия по Грузии мы посетили мастер-класс «Грузинские блюда своими руками». Теплая и семейная атмосфера мероприятия сразу создала уют. Мы узнали много нового о приготовлении хачапури и хинкали, лепили их собственными руками. После кулинарного урока нам провели экскурсию по винодельне, где показали процесс изготовления настоящего домашнего вина. Этот насыщенный и увлекательный день оставил незабываемые впечатления. Мы уже планируем вернуться на мастер-класс по приготовлению Сациви.
Мастер-класс по приготовлению хинкалей и хачапури оказался настоящим кулинарным приключением. Организация была на высшем уровне: уютная обстановка, внимательный подход к каждому участнику и потрясающий вид на природу, что добавляло атмосферу уюта и спокойствия. Марта в доступной и увлекательной форме рассказала о тонкостях приготовления этих традиционных грузинских блюд. Мы узнали секреты идеального теста, которое сами замешивали, месили и раскатывали, и начинки, а также научились правильно формировать хачапури и хинкали. Ну и не обошлось без угощения нас своим домашним вкусным вином. Практическая часть была особенно интересной: возможность попробовать свои силы в приготовлении под руководством опытного шефа была очень полезной. После мастер-класса мы насладились приготовленными блюдами, и не могу не отметить, что хинкали и хачапури получились великолепными. Это был не только кулинарный опыт, но и отличная возможность отдохнуть и насладиться временем в хорошей компании. В итоге мы получили не только вкусные и ароматные блюда, но и массу положительных эмоций. Рекомендую этот мастер-класс всем, кто хочет освоить грузинскую кухню и насладиться атмосферой дружеского общения.
Очень рекомендую этот мастер-класс, Марта прекрасно все объясняет и показывает, сами месили тесто и лепили, Марта показала несколько нюансов и раскрыла пару секретов также нас угостили бокалом вкусного вина
Сегодня посетили с сыном мастер-класс по приготовлению хачапури и хинкали. Если бы можно было поставить 10 звезд, то я точно бы поставила. Если честно, не ожидали ничего особенного, но в итоге эмоций просто море. Невероятно приветливая хозяйка Марта❤️❤️❤️спасибо огромное Вам, всей Вашей семье и Вашим сотрудникам. Хинкали делали от начала и до конца своими руками, это очень увлекательный процесс. Все очень подробно рассказывается и показывается. Хачапури-тесто было уже готово заранее, так как оно должно подняться, но Марта все объяснила, как его приготовить. Лепили хачапури мы уже сами. Марта угощала нас вином, которые они сами делают и конечно все это мы ели с огромным удовольствием. Потом еще отдельно заказали дегустацию их вин, это был не менее увлекательный процесс. Сама территория очень красивая, ухоженная. Вообщем просто слов нет, как мы остались довольны. От всей души рекомендую ехать именно сюда, точно не пожалеете. Я уже предвкушаю, как мы приедем из отпуска и будем готовить уже дома. Берите обязательно детей, тут им очень рады и им точно не будет скучно.
Одно из самых гостеприимных мест, что я видел. Было очень интересно, очень вкусно, очень душевно и очень уютно. Если вы приедете в Батуми, крайне советую уделить этому месту время. Спасибо большое, Марта!
Отличный мастер класс! Рекомендую!
Все было замечательно! Интересный и полезный мастер-класс в красивом месте. Советуем оставить желудки пустыми перед поездкой, сделанные своими руками хинкали и хачапури получаются очень вкусными!!
Недавно мы с женой посетили мастер-класс по приготовлению популярных блюд грузинской кухни, который проводила невероятный профессионал и очень душевный человек по имени Марта. Хочу поделиться своими впечатлениями, которые можно смело назвать незабываемыми. Во-первых, организация мероприятия была на высшем уровне. С самого начала чувствовалась доброжелательная и уютная атмосфера. Нас встретили очень радушно, провели по ресторану, где и проходил мастер-класс, рассказали об особенностях грузинской кухни и приготовлении хачапури и хинкали. Под руководством Марты мы научились готовить тесто, правильно его формировать для хинкали и хачапури. Ее объяснения были понятными и доступными, а поддержка ощущалась на протяжении всего процесса. Она и её помощница создавали такую атмосферу, что работать было легко и приятно. Отдельно стоит отметить место проведения – уютный ресторан на территории усадьбы. Пространство было обустроено так, чтобы создать максимальный комфорт: можно было выйти во двор подышать свежим воздухом или даже поиграть с местной кошкой. Подводя итог, хочу сказать, что мастер-класс с Мартой был лучшим кулинарным опытом в моей жизни. Это было не только обучение, но и прекрасное времяпрепровождение в компании душевных людей, с вкусной едой и замечательными винами. Рекомендую всем гостям Батуми обязательно посетить этот мастер-класс и окунуться в атмосферу грузинского гостеприимства!
Огромная благодарность организаторам мастер-класса. Всё прошло очень комфортно и доброжелательно. Остались приятные и тёплые воспоминания. Нам рассказали про особенности грузинской кухни, научили готовить хачапури и хинкали, провели дегустацию вин местного производства.
Отличный мастер-класс! И научиличь готовить грузинские блюда, и вкусно покушали, и продегустировали местные вина, и побывали в марани, где эти вина производятся. Заира и Марта очень доброжелательные и гостеприимные. Однозначно рекомендуем!
Марта невероятный профессионал и очень душевный человек у которого приятно и интересно учиться! Все от замески теста до поедания прошли На двоих получились 17 хинкали и 2 хачапури Теперь точно уверены что сможем радовать такой вкусной грузинской кухней семью и друзей дома В конце прошлись и выписали все детали рецепта и посмотрели винодельню, вином из которой нас угождали в процессе!