1 экскурсия гида Darvozai_

Если вы хотите не просто поесть в Самарканде, а прочувствовать душу этого города и его кухни — вам обязательно нужно к Нозиме. Это был не просто кулинарный урок, а пример настоящего узбекского радушия. Гостеприимство и атмосфера - выше всяких похвал. С первой минуты Нозима окружила нас такой заботой, будто мы её давние родственники, а не туристы. У неё удивительно добродушный и лёгкий характер — она успевала и секреты плова раскрывать, но и следить, чтобы еда на столе не заканчивалась). Уютный дворик — отдельная любовь. Тень от абрикосового дерева (сушёные абрикосы от которого стояли в качестве угощения на столе), топчан, тишина старого квартала и птичий гвалт маленьких попугайчиков — в такой обстановке всё готовится с особенным настроением и воодушевлением. Нозима наглядно показала главное отличие от ташкентского варианта: ингредиенты здесь слоятся, но не перемешиваются до самой подачи. Сначала на блюдо выкладывается рис, потом сверху морковь ярко-желтого цвета, и только потом — сочные кусочки мяса. Это необычно и очень красиво! Блюдо получается более рассыпчатым и нежным по вкусу. Всё, что мы приготовили вместе, было съедено с огромным удовольствием — безумно вкусно, ароматно и сытно. Хотим отдельно отметить человечность и понимание Нозимы. Пока мы занимались готовкой, у нашего сына в это же время была назначена важная онлайн-защита школьного проекта. Мы заранее связались с Нозимой, и для нас организовали отдельную комнату в доме с отличным стабильным интернетом. Пока мы спокойно готовили плов, наш сын в тишине успешно защитился. Спасибо, что пошли навстречу в такой ответственный момент. Впечатления остались самые тёплые. Это больше, чем мастер-класс — это знакомство с настоящей семьёй и традициями. Рахмат, Нозима!

мастер-класс превзошел все ожидания! время пролетело незаметно: вместе с чудесной хозяйкой прошли все этапы приготовления плова, от нарезания моркови до подачи уже готового. нам подробно объяснили все шаги и нюансы, надеемся повторить такое же вкуснейшее чудо уже в России) в перерывах от готовки пили чай и ели салаты, а хозяйка провела нам очень интересную экскурсию по своему гостевому дому, рассказала о свадебных традициях и даже разрешила примерить свадебный наряд! остались в абсолютном восторге от теплого приема и будем рекомендовать близким 🤍 спасибо!

Приходите голодными! Будет много очень вкусной еды. Было интересно и познавательно. Спасибо

у нас с семьей был потрясающий день в доме и мастер класс по плову в настоящей узбекской , замечательной , душевной, открытой и очень доброй семье. это действительно уникальный экспреианс, который мы записывали себе на память. готовили, ели, смеялись и фотографировались)p.s маленький сын хозяйки проводил нам экскурсию 🫶 спасибо вам огромное за эмоции. всем сердцем желаем вам всех благ. процветания. от сердца рекомендуем

Понравилось очень! Нозима научила готовить плов, каждый поучаствовал. Плов получился вкусный, будем теперь пробовать готовить дома) Кроме плова Нозима накрыла для нас целый стол, было очень вкусно и приятно. Благодарим за гостеприимство! Провели несколько приятных часов за общением с другими участниками мастер-класса в уютном дворике, под тенью деревьев. Однозначно рекомендуем!

Нозима, отлично провела мастер-класс по приготовлению плова. Участников было больше 20 человек и все смогли поучаствовать в приготовлении. Все подробно и понятно было показано и разьяснено. Пока плов готовился, всем было предложен чай, сладости и салаты из свежих овощей. Также провели экскурсию по дому и дали возможность желающим устроить фотосессию в национальных свадебных нарядах. Кстати плов получился вкусный и всем понравился. Так, что настоятельно рекомендую.

Благодарю за чудесную экскурсию! Рады, что познакомились с чудесной семьей: и взрослые, и дети очень деликатные, воспитанные, радушные. Великолепный дворик, в котором уютно было посидеть и попробовать все угощения, приготовленные хозяйкой дома. Плов получился очень вкусный, но и помимо него на столе было много чего вкусного. Было очень трогательно, что узнав, что мой муж не ест мясо, ему приготовили отдельно. Спасибо большое!! Очень рекомендую!

Все четко, понятно, организовано, интересно и вкусно!

Очень атмосферный мастер-класс! Радушная и гостеприимная хозяйка Ноза, ухоженный и аутентичный дворик гостевого дома. Пока ждали плов, нас угощали местными вкусняшками. Очень понравилось, до сих пор под впечатлением, советую всем)

Благодарю, всё прошло хорошо 👍🏻

Бомбический мастер-класс!!! Готовили плов в большом казане во дворе у необыкновенно гостеприимной узбекской семьи 🤗 Впечатление незабываемое, плов вкуснейший!!! Настоятельно рекомендуем к посещению!👍 P.S. Хозяйский кот полностью контролирует процесс приготовления плова. В обязательном порядке должен отведать мясо перед началом приготовления и перед подачей на стол 😜😜😜

Это было просто невероятно! Если вы хотите прочувствовать настоящий дух Узбекистана, вам точно сюда. С самого порога нас встретила потрясающая хозяйка — настолько радушная и теплая, что возникло ощущение, будто мы пришли в гости к старым добрым друзьям. Сам мастер-класс прошел на одном дыхании. Видеть, как создается тот самый легендарный самаркандский плов, и участвовать в процессе — чистый восторг. А какой результат! Плов получился просто божественным: зернышко к зернышку, аромат и вкус, который невозможно забыть. Отдельное спасибо за знакомство с вашей замечательной семьей. Такая уютная, светлая атмосфера сделала этот мастер- класс по-настоящему особенным. Ушли сытые, вдохновленные и с частичкой Самарканда в сердце. Всем рекомендую, это 10 из 10!

прекрасная Ноза, благодарю за гостеприимство и за раскрытие секретов приготовления настоящего самаркандского плова! Ноза хозяйка уютного гостевого дома, видно,что вкладывает душу. Удачи и процветания!!! ( жаль сервис Трипстер не дал все фото загрузить, пишет превышен объём и каждое фото не должно превышать 20мб). Но поверьте как всё красиво и вкусно,а запахи при приготовлении плова, ммм😊

Самарканд был третьим городом моего путешествия.Еще находясь в Санкт-Петербурге,я решила,что мне нужно посетить мастер класс по изготовлению плова .Записалась,прочитав отзывы,к Назе в гостевой дом»Дарвиноз» Потом и проживание забронировала там же.Отличное место .Душевно,гостеприимно,безопасно ,тепло,вкусно.Отношение к гостям на 5+.После проживания и посещения мастер класса возникло желание вернуться в Самарканд в сентябре и насладиться атмосферой радушия и уюта этого гостевого дома.

Мы с мужем остались в восторге от мастер класса. Нозима очень гостеприимная хозяйка, подробно объяснила все этапы приготовления плова, ответила абсолютно на все вопросы. Под чутким руководством Нозимы мы приготовили вкусный ароматный самаркандский плов. Кроме того хозяйка накрыла для нас шикарный стол- домашняя самса, овощные салаты, сладости и сухофрукты, чай. От души рекомендую этот мастер класс к посещению.

Огромное спасибо! Плов получился очень вкусным! Замечательно провели время! Хозяева были очень гостеприимные.

Замечательно! Кто хочет научиться готовить настоящий самаркандский плов, узнать все тонкости и секреты, вам сюда! Ноза - хозяйка небольшого отеля (кстати, весьма удачное место для жилья в Самарканде) мастер кулинарии, прекрасная мать, дети помогают ей принимать гостей. Тепло, радушно, гостеприимно. И очень вкусно!!!

Прекрасно и вкусно провели время. Хозяйка дома нас встретила, сразу предложила угощения, затем приступили к приготовлению плова, узнали секреты приготовления и традиции. Пока плов готовился, ещё рассказали про дом и обычаи, очень интересно. Сам процесс проходит в уютном дворе дома. Ну и конечно результат отличный, плов получился очень вкусным. Очень рады, что поучаствовали, отличный опыт и много много гостеприимства

Очень понравилось. Советую. Также вы можете разместиться в этой мини-гостинице. Хозяин показал нам одну из комнат - там очень уютно

Отлично провели время в гостях у Нозы и ее семьи! Вместе приготовили Самаркандский плов. Поболтали о местном быте и жизни. Очень рекомендуем к посещению! Спасибо хозяевам за радушие и теплый прием!

Ноза большое вам спасибо за прекресное время проведённое у вас в доме !!! И спасибо вашей семье , дай бог вам здоровья и благополучия !!! Плов буду есть только у вас , как снова буду в Самарканде !!! Рекоменду всем !!!

Побывали в гостях у прекрасной семьи. Хозяйка любезно поделилась секретами приготовления узбекского плова, узнали интересные факты национальных семейных традиций и быта.

Вместе с хозяйкой гостевого дома приготовили вкуснейший плов! Кроме самого плова нас ждал богатый стол с традиционными блюдами. Очень душевно посидели, покушали, поговорили.

Мастер класс по приготовлению плова оставил самые теплые воспоминания. Очень гостеприимные хозяева провели экскурсию по дому, угостили закусками, фруктами, чаем. Плов получился фантастический. Ушли сытые, довольные. Всем очень рекомендую это мероприятие!