1 экскурсия гида Бахтиёр

Огромная благодарность Бахтиеру и его маме за гостеприимство! До мастер-класса нам было предложено угоститься национальными блюдами. Бахтиер рассказал, как всё это называется, из чего готовится. А потом началось таинство приготовления плова. Шеф всё показывал и рассказывал, привлекал нас к приготовлению плова. А ещё мы стряпали бичаки, мама мастера учила правильно катать тесто, защипывать. Наблюдали, как это всё готовится. Довольно быстро и вроде несложно. Но как это было вкусно! Невероятно! Отдельная благодарность Бахтиеру за ответы на все наши многочисленные вопросы о жизни в Узбекистане. Очень интересно и полезно провели время!

Узнали много нового, будем готовить бухарский плов!

В Бухаре посетили мастер-класс по приготовлению бухарского плова. Человек очень тщательно подготовился: был накрыт стол с национальными закусками, фруктами, конфетами. Чтобы процесс приготовления не занял слишком много времени, все ингредиенты были подготовлены заранее, но тем не менее мы поучаствовали во всех этапах приготовления. Пока плов доваривался, приготовили национальные пирожки с картошкой. Ну и, конечно, с удовольствием продегустировали. Отдельное спасибо — довёз нас на своей машине до торгового центра.

Бахтиёр - прекрасный профессиональный повар и очень доброжелательный человек. Готовили Бухарский плов и бичаки с картошкой. К нашему приходу был накрыт стол с тремя видами дыни, арбузом, виноградом, национальными закусками,приговленными Бахтиёром, сладостями. Плов получился очень вкусным и легким. Бичаки тоже получились и вкусными и красивыми. Мы потом пробовали бичаки в ресторане, там они оказались намного проще. Кроме готовки мы много общались на разные темы. Мастер класс получился интересным, доброжелательным и очень познавательным.

Спасибо большое Бахтиеру за прекрасный семейный ужин, очень интересное переосмысление плова. Рекомендую

Все прошло в дружеской, непринуждённой обстановке.

Замечательный душевный мастер -класс! И его и мастер -классом назвать мало!! Бахтиер проводит его у себя дома,гостеприимно угощает ,знакомит со своей семьей. Щедро рассказывает о своем ремесле,обычаях,традициях! Нам очень понравилось! Всем рекомендуем обязательно!

Все очень вкусно и по домашнему! Нашей компании из 8 человек понравилось и отдельное спасибо за рецепт!

Мастер-класс Бахтиёра стал одним из самых ярких событий нашего путешествия. Слушали каждое слово, вдыхали ароматы, наслаждались атмосферой настоящего бухарского гостеприимства. в следующий раз попросим мастер-класс по другим национальным блюдам, так как Бахтиёр- профессиональный шеф и кладезь лучших рецептов! спасибо организаторам :)

Спасибо большое за прекрасный мастер-класс и приятную беседу. Надеюсь, ещё вернёмся на другой мастер-класс через несколько лет.

Очень понравился мастер класс. Бахтиер все подробно рассказал и показал. Ответил на все вопросы , рассказал про местные обычаи. Угостил свежими фруктами и сладостями. Плов и бичаки получились вкусные! С удовольствием сходила бы еще раз и буду рекомендовать друзьям

Все было очень вкусно и душевно, как будто побывал дома у давних друзей. Бухарское гостеприимство на высоте !

Спасибо за замечательную экскурсию и гостеприимство Бахтиеру! Ощущение, будто пришел в гости к большой и доброй семье. Наша беседа прошла настолько легко и интересно, что мы задержались на час, не уследив за течением времени 🫣 Мастер-класс получился очень интересным и главное — вкусным. Стол ломился от угощений, уходили с набитыми животами. О каждом блюде и этапе приготовления плова получали подробный рассказ. Раскрывать всех подробностей не буду, лучше послушать вживую. Но история плова насчитывает тысячелетия, и вы точно такое блюдо не попробуете нигде. Рекомендуем к посещению, если будете в Бухаре. Это необычный досуг, который вам точно запомнится 👍🏻

Сложно сказать, что понравилось больше всего: то ли увлекательная беседа, то ли искренность и радушие хозяина, то ли прекрасно накрытый стол и вкусные угощения. Это однознано лучшее впечатление от Бухары, потому что все было с душой и любовью. Отдельно хочется отметить, что все сладости на столе также были приготовлены хозяином! Одназначно 10 из 10, одназначно буду рекомендовать и сама вспоминать с улыбкой и урчанием в животе :)

это очень уютное и аутентичное мероприятие. приготовили плов, пирожки. для нас накрыли целый стол домашних угощений. было очень интересно и приятно поговорить. рекомендую, 10 из 10

У мужа была мечта научиться готовить настоящий узбекский плов. Мечты сбываются. Бахтиер не только до мелочей показал приготовление именно бухарского плова, конечно при непосредственном участии моего супруга, но и погрузил в историю и плова и Бухары и Узбекистана. Очень приятный, культурный, интеллигентный человек. Повар с высшим образованием. Его мама подключила меня к процессу приготовления бичаков. У меня тоже все получилось. А потом мы сели пробовать все, что приготовили и много чего приготовленное Бахтиером. Мастер класс был для нас двоих, очень понравился.

Очень интересный и вкусный опыт, однозначно рекомендую мастер-класс от Бахтиера для включения в обязательную программу по Бухаре и буду рекомендовать друзьям (жаль фотки не грузятся)

Хотим выразить благодарность Бахтиеру и его чудесной маме за теплый прием. Приятно поразила домашняя атмосфера и национальные угощения. Для нас было открытием,что плов может быть диетическим,но очень вкусным. Приятно,что Бахтиер поделился профессиональными секретиками. Теперь везём эти секретики домой))) Очень рекомендуем!!!

Очень классный мастер-класс, плов с бичаками получаются наивкуснейшими. Можно как принять участие в готовке , так и просто послушать и поснимать. На ужин вас ждут традиционные узбекские блюда, так что это прекрасная возможность попробовать все и сразу :)

Большое спасибо за мастер-класс и гостеприимство! плов получился отменный, но по-другому у такого мастера не могло получится!

Абсолютно уникальный опыт! Рекомендую от души! Бахтиер прекрасный шеф-повар, рассказчик и гостепреимный хозяин! Вкуснейший плов, которым нас накормили, был приготовлен при нас с подробными инструкциями и секретами. Мы принимали посильное участие в приготовлении плова и чебуреков бичак с картошкой и засыпáли Бахтиера вопросами о жизни в Узбекистане, на которые он искренне отвечал. Спасибо за этот чудесный вечер!!

Все вкусно и познавательно. Рекомендую.

плов сильно отличается от привычного и очень вкусный как и остальные блюда. спасибо за гостеприимство

По оплате меня сразу добавили в группу, где были указаны координаты и видео как добраться и отзывы участников о мастер-классе. Интересный увлекательный рассказчик, узнала много нового и поела от души! Вкусно интересно и радостно! Спасибо огромное!