1 экскурсия гида Анна

Отличный мастер класс, очень интересно, можно повторить все дома, еще не пробовали, но думаю все очень вкусненько )

Если вы путешествуете по Псковской области и любите сыр, то обязательно загляните на Сырную заставу. Пара часов и своими руками сделаете вкуснейший сыр, а еще получите массу интересной информации о сырах и технологии их производства. Сегодня мы увезли с сыроварни 4 головки прекрасного сыра, который сделали сами, а еще вкусно пообедали. Спасибо Анне за новые навыки, теперь мы знаем как самим сделать сыр!

Отлично провели половину дня! Уезжать не хотелось. Как в гостях у давних друзей или родных побывали! Рекомендую!

Были летом) это какое то волшебство. Анна нам все рассказала, показала, накормила. Мы сами начали варить сыр. И не только мы, подсадили на процесс варки сыра еше и бабушку. Так что процесс идет во многих городах нашей большой страны) Процветания вам и добра вашей большой, дружной семье.

Все очень понравилось. Было интересно узнать как готовится сыр и самой его приготовить.

Спасибо, Анне, очень интересный мастер класс. Сделали сыр, узнали много интересного не только про сыроваренье, но и про местечко где находиться её сыродельня. Накормила Анна нас очень вкусным обедом борщ, драники и блинчики. Спасибо большое. На фото результат нашего труда

Интересно, содержательно, тёплая обстановка, рекомендую.

Очень понравился процесс создания сыра. Глаза горели, руки делали. Три часа пролетели незаметно. Брали дегустацию и обед. Очень рекомендую!

Приезжали втроем с подругами на мастер класс к Анне. Остались в полном восторге!!! Было здорово сделать сыр своими руками от стадии молока до готового продукта! В процессе Анна все подробно объясняла, с точки зрения микробиологии и химии в том числе. Это было дико интересно и просто чудесно - Анна очень грамотный, знающий специалист своего дела и приятный собеседник. Параллельно она предложила нам дегустацию своих сыров, а так как мы были голодные, то с радостью согласились. Оказалось безумно вкусно - никогда бы не подумала, что мята сочетается с сыром. Очень пожалели, что не заказали у Анны обед - просто не знали про него. Желаем Анне удачи в ее интересном деле!!!

Все очень понравилось, Анна настоящий профессионал. Понятно и и подробно ответила на наши вопросы. Обед очень вкусный! Дегустация тоже очень понравилось.

Отличный мастер класс. Интересно узнать, как именно получают сыр и сделать это самому. Анна прекрасная рассказчица, мастерица! Там же пообедали -вкуснейший обед! Спасибо!

Это одна из самых лучших экскурсий ! Анна прекрасно и доступно рассказала секреты сыроделия. В качестве её сыров я уверена на 100%. То чему учила нас Аня говорит о том, что свои сыры она делает в чистоте (что не мало важно) и с большой любовью. Дегустация великолепная! Нас было 2 взрослых и дети 15 лет и 9. Брали дегустацию с расчëтом на 2 взрослых! Мои дети не очень едят сыр..... Во время дегустации они присоединились, объелись все!!! Очень вкусно!!! У каждого были свои предпочтения поэтому мы приобрели всего понемногу). Потом Анна накормила нас отличным домашним обедом. Все съели всë! И для меня это показатель мастерства. И да талантливый человек талантлив во всëм! Сыр который мы приготовили оказался очень вкусным💕. Мы так были увлечены, что даже не сделали ни одной фотки. Но всë останется в наших сердцах. Ещё раз спасибо большое, Анна, вы лучшая!

Отличное, познавательное и увлекательное времяпрепровождение для любой компании! Мы были семьей с тремя детьми (от 8 лет до взрослых) - все получили максимум удовольствия! Очень интересно, можно узнать все про сыр. Анна действительно профессионал, знает все или почти все. У нас получился идеальный день - до обеда обзорная по Кремлю и центру Пскова, после обеда мастер-класс Анны по сыру, где и руки заняты, и голова загружается интересным. Очень рекомендую!

Анна - супер мастер своего дела! Мастер класс проведен на высшем уровне, очень интересно и познавательно рассказывает о сыроделии! Вся теория подкрепляется одновременно с практическим занятием - приготовлением сыра, который мы потом с удовольствием ели всей семьей! Анна проводит прекрасную дегустацию различных сыров собственного приготовления ! Удачи !

Я считаю, что в Псков стоит ехать даже только с тем, чтобы побывать у Анны. Это не просто сыроварня, это жизнь, к которой вы можете прикоснуться и наполниться энергией. Это другой мир, где нет погони за суетой, но есть душа, сила, страсть к своему делу, добродушие и любовь. Анна невероятная женщина, уникальная, с несгибаемым характером, с большой любовью к своему делу, к своей семье. Анна-это человек, который в отличие от многих из нас, реализовала себя и свою мечту. Этот пример заразителен, после мастер класса вам также как и мне точно захочется взять жизнь в свои руки. Незабываемые ощущения сами по себе при изготовлении сыра - это все ручной процесс, когда вы чувствуете как создаете этот продукт своими руками, как молоко превращается в кругляш с покатыми бочками. Я уезжала из сырной заставы со своим сыром, после вкуснейшего обеда из натуральных продуктов, овеяна запахами молока и чудесных трав. Я уезжала, чувствую себя человеком, проживающим каждую секунду жизни, ощущающим эту жизнь. Я от всей души советую посетить сырную заставу. Это уникальный опыт, и это я не про сыр.

Анна! Вы СУПЕР!!! Багодарим Вас и непременно всем рекомендуем посетить сей чудесный урок!

Дети в восторге, сыр вкусный. Маленькое самобытное хозяйство на самой границе с Эстонией. Чувствуется, что все делается с большой любовью к делу и вниманием к деталям. Очень вкусная и атмосферная экскурсия, рекомендуем!

Очень понравилось, всем советую.

Отличный мастер-класс! Обязательно выделите время, если будете в Пскове. Анна прекрасный рассказчик и мастер своего дела! Три часа пролетели на одном дыхании :)

Познавательная экскурсия в мир сыроварения 👍 Рекомендую к посещению.

Благодарю Анну за замечательный мастер-класс по сыроварению. Отличная подача материала, всё наглядно, всё удалось поделать своими руками. Вкуснейшие сыры, в том числе, по оригинальным рецептам хозяйки. Анна прекрасный рассказчик и настоящий профессионал. Мастер-класс прошёл в тёплой домашней атмосфере. Я узнала много нового, массу интересных нюансов о сыроделии. Могу всем рекомендовать и мастер-классы, и сыр от Анны.

После долгих экскурсий по Псковщине мы оказались в гостях у доброжелательной и милой Анны. Мы сами делали сыр!!! Дети были в восторге! А потом мы пробовали очень вкусные сыры Анны, да еще и по-домашнему пообедали. Приезжайте в гости к Анне, не пожалеете.

Одна из самых классных и топовых экскурсий ! Понравилось очень, атмосфера, рассказ, обучение и все все все. Я большой теплотой и радостью будем вспоминать этот мастер класс

Всем любителям эко, сыра, мастерклассов и просто вкусной еды точно сюда😃. Анна удивительный человек , такая приятная, гостеприимная, улыбчивая 😁. А как вкусно мы поели за дубовыми огромными столами … щи из крапивы , блинчики как в ресторане Мишлен и пирог из ревеня сделанные на своих продуктах- это космос!!! Сыр, который сделали под чутким руководством Анны слопали за два дня 😝😝😝. Классно, вкусно, познавательно… В эти гости точно стоит ехать 😎😎😎