Роскошь и простота Шампани
" На родине игристого вина я хочу показать контраст между фееричным напитком-праздником и необыкновенно душевной Шампанью. Вы посетите два концептуально разных места: шампанский дом с мировым именем и частное хозяйство. Узнаете, как создают сложные деликатные вина, в чем уникальность местного терруара и какова роль мастерства винодела в работе с лозой. "
Что вас ожидает
Знакомство с винной культурой региона
В 2015 года виноградники Шампани были внесены в списки всемирного наследия ЮНЕСКО. В поездке я расскажу, в чем состоит уникальность местного винограда — гордости виноделов и достояния человечества. Вы познакомитесь со значением французских слов «вандаж», «ремюаж», «ассамбляж», «дегоржаж». Узнаете об особенностях каждого из сортов винограда, используемого для производства шампанского. Побываете в очаровательных деревушках и насладитесь атмосферой этого красивого региона.
Всемирно известные шампанские дома
Несмотря на то, что в Шампани порядка 400 винных домов, даже преданные ценители шампанского назовут от силы 20. Это и есть те самые, великие дома, завоевавшие мир. В зависимости от дня экскурсии и ваших предпочтений я предложу на выбор и включу в программу посещение одного из них: Moet&Chandon, Veuve Cliquot, Ruinart, Mercier, Taittinger, Bollinger. Чтобы вы еще лучше узнали историю своего любимого шампанского и увидели всю кухню изнутри.
Семейные хозяйства
Во второй части путешествия я отвезу вас в гости к частному виноделу, который, имея собственный виноградник, не продает виноград крупным домам, а «колдует» над своим особенным продуктом. Их называют рекольтанами (это значит, что 95% винограда должно быть с собственного терруара). Так вы познакомитесь с бутиковым подходом к производству, узнаете об искусстве работать с лозой, роли мастерства винодела в том, чтобы придать выраженную индивидуальность винам.
Организационные детали
- Обратите внимание: в одних всемирно известных домах экскурсии проводят только местные гиды (на английском и французском), в других можно воспользоваться аудиогидом на русском языке. В первом случае синхронный перевод невозможен, чтобы не мешать слушать другим участникам.
- Посещение шампанского дома, бутикового винодела и обед оплачиваются отдельно (стоимость варьируется от 70 до 150 евро на человека).
Начало экскурсии около ж/д вокзала Реймса.
Можно задать вопрос до бронирования?
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Как оплатить экскурсию?
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
Гид Екатерина
Я москвичка и вообще всю жизнь считала себя абсолютным человеком мегаполиса, но так сложилось, что влюбилась и переехала в Реймс, а переехав, влюбилась в Реймс и его окрестности :-) У меня основное гуманитарное образование, дополнительное маркетинговое и «алкогольное»; я закончила винные курсы Энотрия и работала 4 года в винной индустрии, так что знакома с виноделами и винными хозяйствами. С удовольствием посоветую красивые места в округе, при желании могу рассказать о разных домах Шампани и помочь определиться с выбором, куда идти и за какими впечатлениями.5 отзывов - 5 ⭐
*написать отзыв можно только после посещения
![](https://experience-ireland.s3.amazonaws.com/avatar/c1126a46-56cc-11e8-95a9-6e714efd800d.150x150.jpg)
Pavel 02-08-2024
Опыт: 10 экскурсий
![](/assets/images/user-icon-3.png)
Эдуард Григорьевич 30-03-2024
![](/assets/images/user-icon-3.png)
Таисия 19-12-2023
Опыт: 5 экскурсий
![](/assets/images/user-icon-3.png)
Wal 29-10-2023
Опыт: 7 экскурсий
![](/assets/images/user-icon-3.png)
Елена 24-10-2022
Опыт: 14 экскурсий