« Меня зовут Гаяне, живу в Ереване и уже много лет занимаюсь выпечкой кондитерских изделий. У меня небольшой магазинчик-мастерская в самом центре Еревана, где всегда свежая выпечка. Здесь же я занимаюсь с теми, кто решил освоить азы этого сладкого ремесла.
Я очень хотела бы приобщить гостей моего чудесного города к приготовлению традиционных армянских десертов — пахлавы, гаты и назуков.
Приходите, будет интересно, вкусно и весело! »
просто the must see&do в Ереване, особенно с детьми!
Научились готовить вместе с мастерицей Гаяне наивкуснейшую гату двух видов. За интересной беседой время пролетело незаметно. А в конце мастер-класса выпили чая по домашнему рецепту. Нам всё очень понравилось. Теперь очень хочется попробовать приготовить другие национальные сладости.
Посетили мастер-класс Гаяне с 11-летним сыном во время небольшого путешествия в Ереван. По общей договоренности решили готовить гату и Гаяне каким-то только ей знакомым приемом так увлекла моего сына-ворчуна процессом готовки, что фактически гату приготовил именно он! Гаяне мастер своего дела, профессионал, при этом настолько открытый и душевный человек, что получаешь удовольствие просто от общения с нею. Что касается гаты (а мы приготовили ее двух видов) - даже мой сын с деформированным современными сладостями вкусом лопал ее за обе щеки. Целый пакет того, что не смогли съесть увезли домой, муж был счастлив! На следующий же день побежали и прикупили деревянный оттиск для круглой гаты, чтобы готовить дома. Спасибо Вам, Гаяне, мы как будто побывали на кухне у кого-то родного, так нам было с Вами легко, приятно и тепло! Мы еще вернемся, чтобы узнать другие Ваши секреты!
Възхитени сме. Преживяването надмина очакванията ни. Гаяне е прекрасна - компетентна, мила, обяснява подробно. Почерпи ни вкусно кафе. Препоръчвам на всички. Гаяне е човекът, който ще ви въведе в тайните на арменските сладкиши.
Гаяне - потрясающий мастер своего дела! Мы испекли замечательную пахлаву. Я даже не представляла, что в домашних условиях такое возможно. Очень рекомендую!
Краткий отзыв: если вы хотите приготовить вкусную гату или пахлаву – вам точно сюда! Процесс под руководством Гаяне понятный, несложный и интересный, а результат получается превосходным на вкус. Плюс еще приятно пообщались, и прихватили с собой рецептик – в общем, рекомендую для посещения!
Приятная женщина, захотелось на кулинарные курсы)
Хочется выразить огромную благодарность Гаяне за чудесный мастер-класс и очень душевную беседу! Одно из самых ярких впечатлений от поездки в Армению!
Чудесный мастер-класс! Мы были в составе 2 взрослых и сын 6 лет, понравилось всем! Гаяне не только настоящий кулинар и кондитер, но еще и очень приятная и доброжелательная женщина. В процессе мастер-класса мы приготовили национальный армянский десерт - гату, после приготовления попили чай и пообщались.
Прекрасный мастер-класс по приготовлению армянской Гаты с Гаянэ. Детям было интересно, взрослым тоже. Очень щедро Гаянэ делилась с нами подробностями армянской жизни и кулинарии. Все приготовленное съесть не возможно было на месте. Забрали с собой. Повезем в подарок бабушкам и друзьям :)
Отличный мастеркласс, получила много новой информации, провела интересно время за беседой и попила кофе с выпечкой приготовленной собственными руками! Хотелось бы внести ясности в формулировку самой программы мастер класса, вы приготовите ОДИН ИЗ традиционных десертов на ваш выбор. Потому что изначально я думала мы готовим гату, пахлаву и назуки вместе.
Я люблю изучать культуру народа через еду, а уж десерты - это отдельная сказочная история. Спасибо огромное Гаянэ за очень интересные рассказы, и душевный урок. Узнала несколько интересных секретов. Ну и напекла огромный протвинь с вкуснейшей пахлавой для друзей😇
Были на мастер-классе 7 ноября 2023 года. Всё очень понравилось. Узнали много нюансов и "секретиков" приготовления гаты. Ребёнок 5,5 лет под заботливым руководством Гаяне сам приготовил гату от начала и до конца. Буду рекомендовать этот мастер-класс всем знакомым, собирающимся посетить Ереван. Два часа пролетели на одном дыхании.
Были с мужем на мастер-классе у Гаяне 5.11.2023. Очень милая женщина, любит свое дело. Посоветовал нам это мероприятие сын, живущий сейчас в Ереване, они с женой готовили пахлаву незадолго до нас. Гаяне все подробно и доступно преподносит, муж записал пошаговый рецепт. Обязательно сделаю дома пахлаву))) Спасибо, Гаяне, за приятные и интересные 2 часа, проведенные вместе! Рекомендую всем путешествующим по Еревану посетить мастер-класс по армянской выпечке.
Хочу выразить огромною благодарность Гаяне за мастер-класс. Гату, которую меня научили печь, делаю дома до сих пор. Очень вкусно. Спасибо!
Реальность превзошла наши ожидания! Хозяйка настоящий профессионал своего дела, все подробно объясняет и рассказывает. Получается очень вкусная пахлава и остаётся потрясающее послевкусие. Муж в восторге :) Очень рекомендуем.
Прекрасное занятие - мы с удовольствием узнали как делать гату. Гаяне - прекрасный специалист, рассказала нам много полезных деталей про приготовление. Большое спасибо! С удовольствием придем ещё раз научится другим рецептам :)
Всегда хочется увезти частичку страны с собой! Этот мастер- класс покажет историю Армении благодаря десертам. Интересно это и взрослым и детям. Захочу я повторить мастер- класс снова, однозначно ДА , ведь осталось еще множество рецептов. Гаяне мастер своего дела!!!
На мастеркласс ходила с 10-летней дочкой. Провели прекрасно время. Гаяне прекрасный человек, интересный рассказчик, профессиональный кондитер. Приготовили вкусную пахлаву, обязательно повторим дома.
Я отлично провела время с Гаяне и научилась готовить ереванскую пахлаву. Такой необычный вкусный подарок я привезу из Армени
Было все мега-круто!!! Мы в полном восторге!!!!!!!
Здравствуйте!! Уважаемая Гаяне!! Моя дочь просто влюбилась в ваше мастерство!!! Огромное спасибо Вам за внимательное, доброжелательное отношение!! Ваш мастер класс по выпечке пахлавы оставил в наших душах радость, приятные эмоции, знания и умения по выпечке!! Желаем Вам крепкого здоровья, успехов в жизни!! Мы всем рекомендуем посетить Ваш мастер класс по выпечке- здесь каждый может научиться выпекать армянские сладости, получит точный кулинарный рецепт, услышит определенные "" хитрости "" в кондитерском деле, увезет с собой готовую пахлаву, продегустирует с чаем, кофе выпечку, сделает много фото и видео!! Огромное спасибо Гаяне за теплое общение!!
В целом понравилось. Были с ребенком, он был рад приготовить пахлаву. Потом пили кофе и чай с горячей пахлавой.
Огромное спасибо Гаяне за тепло и профессионализм ! Вышла с супер подробным рецептом, как готовить пахлаву и целой коробкой вкуснейшего десерта. Всем советую мастер-класс и школу кулинарии Гаяне.