Мастер-класс по десертам армянской кухни

" Армения — страна не только потрясающих видов, многовековой культуры, но и вкусной кухни! В компании профессионального кондитера в центре Еревана вы познакомитесь с главными десертами национальной гастрономии и тонкостями их приготовления. На нескучном и познавательном мастер-классе выучите рецепты сладких и ароматных армянских блюд, а вернувшись домой, удивите друзей и близких своими кулинарными умениями. "

• Информация •
Длительность 3 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 2 человек
Рейтинг
4.95
35 EUR (за экскурсию )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены

Что вас ожидает

Секреты армянской кухни
На мастер-классе мы сосредоточимся на национальных десертах, столь любимых как местными жителями, так и гостями страны. Наверняка вы не раз пробовали пахлаву или гату, а, может быть, даже и назуки — настало время понять, как и из чего их готовят. Процесс приготовления этих сладких блюд требует сноровки, но, внимательно наблюдая за моими действиями, вы легко сможете повторить алгоритм и быстро запомните рецепты и идеальные пропорции. Я также вкратце расскажу об армянской кухне в целом: что для неё характерно, какие продукты используются чаще всего и что можно сказать о пищевых привычках жителей Армении с точки зрения современной диетологии.

Готовим за беседой
Пока вы знакомитесь с армянскими десертами, мы будем общаться на разные темы, связанные с историей возникновения лаваша, гаты, марципана. Обсудим тонкости не только национальной выпечки, но кондитерского дела вообще. Если вам будет интересно, я даже поделюсь опытом создания собственной кондитерской. И обязательно угощу кофе и разными вкусностями, чтобы набор впечатлений от мастер-класса был как можно более полным.

Организационные детали

  • Экскурсия не предполагает дополнительных расходов
  • Дети также могут участвовать в мастер-классе: стоимость участия ребенка до 7 лет — 5 евро, детей с 8 лет — 8 евро

Гид Гаяне

Меня зовут Гаяне, живу в Ереване и уже много лет занимаюсь выпечкой кондитерских изделий. У меня небольшой магазинчик-мастерская в самом центре Еревана, где всегда свежая выпечка. Здесь же я занимаюсь с теми, кто решил освоить азы этого сладкого ремесла. Я очень хотела бы приобщить гостей моего чудесного города к приготовлению традиционных армянских десертов — пахлавы, гаты и назуков. Приходите, будет интересно, вкусно и весело!
Подробнее...
Меня зовут Гаяне, живу в Ереване и уже много лет занимаюсь выпечкой кондитерских изделий. У меня небольшой магазинчик-мастерская в самом центре Еревана, где всегда свежая выпечка. Здесь же я занимаюсь с теми, кто решил освоить азы этого сладкого ремесла. Я очень хотела бы приобщить гостей моего чудесного города к приготовлению традиционных армянских десертов — пахлавы, гаты и назуков. Приходите, будет интересно, вкусно и весело!
Подробнее...

105 отзывов и рейтинг ⭐ 4.95

*написать отзыв могут только посетившие экскурсию гости

Ольга 2022-11-27
"Понравилось все, особенно сама Гаянэ: море доброты, внимания и доброжелательности, к тому же интереснейший собеседник. Советую и рекомендую!"
Оксана 2022-11-21
"Если кто то хочет прикоснуться к армянской кухне в части приготовления десертов, то вам обязательно нужно посетить этот мастер класс. Я готовила пахлаву с замечательным кондитером Гаяне. Она замечательный мастер и очень приятный в общении человек. Пахлава у меня с ее помощью удалась на славу! Спасибо, за уделенное мне время :)"
Андрей 2022-11-07
"Посетил данный мастер-класс 06 ноября. Будет интересно тем, кто хочет научиться готовить местные десерты. На мой взгляд, хороший вариант занять время в плохую погоду. Плюс в том, что это в Ереване, ехать далеко не надо."
Павел 2022-10-05
"Человек знающий и любящий свое дело. Дарит людям знания хорошей кухни. Спасибо."
Александр 2022-10-02
"Были с молодым человеком. Готовили гату. Мастер класс длился чуть меньше двух часов. Это готовка, выпекание и чаепитие. Всю приготовленную выпечку нам отдали с собой. Если выбираешь пахлаву, то надо доплатить, чтобы её забрать (ингредиенты дорогие, справедливо). Из минусов - не очень красивое помещение. Антуражные фотографии сделать не получится. Но сам мастер класс на высоте! Всё было понятно, просто и легко. Записала себе рецепт и буду теперь готовить дома. Спасибо большое!"
• Информация •
Длительность 3 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 2 человек
Рейтинг
4.95
35 EUR (за экскурсию )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены