« Меня зовут Гаяне, живу в Ереване и уже много лет занимаюсь выпечкой кондитерских изделий. У меня небольшой магазинчик-мастерская в самом центре Еревана, где всегда свежая выпечка. Здесь же я занимаюсь с теми, кто решил освоить азы этого сладкого ремесла.
Я очень хотела бы приобщить гостей моего чудесного города к приготовлению традиционных армянских десертов — пахлавы, гаты и назуков.
Приходите, будет интересно, вкусно и весело! »
Были на мастер-классе 7 ноября 2023 года. Всё очень понравилось. Узнали много нюансов и "секретиков" приготовления гаты. Ребёнок 5,5 лет под заботливым руководством Гаяне сам приготовил гату от начала и до конца. Буду рекомендовать этот мастер-класс всем знакомым, собирающимся посетить Ереван. Два часа пролетели на одном дыхании.
Были с мужем на мастер-классе у Гаяне 5.11.2023. Очень милая женщина, любит свое дело. Посоветовал нам это мероприятие сын, живущий сейчас в Ереване, они с женой готовили пахлаву незадолго до нас. Гаяне все подробно и доступно преподносит, муж записал пошаговый рецепт. Обязательно сделаю дома пахлаву))) Спасибо, Гаяне, за приятные и интересные 2 часа, проведенные вместе! Рекомендую всем путешествующим по Еревану посетить мастер-класс по армянской выпечке.
Хочу выразить огромною благодарность Гаяне за мастер-класс. Гату, которую меня научили печь, делаю дома до сих пор. Очень вкусно. Спасибо!
Реальность превзошла наши ожидания! Хозяйка настоящий профессионал своего дела, все подробно объясняет и рассказывает. Получается очень вкусная пахлава и остаётся потрясающее послевкусие. Муж в восторге :) Очень рекомендуем.
Прекрасное занятие - мы с удовольствием узнали как делать гату. Гаяне - прекрасный специалист, рассказала нам много полезных деталей про приготовление. Большое спасибо! С удовольствием придем ещё раз научится другим рецептам :)
Всегда хочется увезти частичку страны с собой! Этот мастер- класс покажет историю Армении благодаря десертам. Интересно это и взрослым и детям. Захочу я повторить мастер- класс снова, однозначно ДА , ведь осталось еще множество рецептов. Гаяне мастер своего дела!!!
На мастеркласс ходила с 10-летней дочкой. Провели прекрасно время. Гаяне прекрасный человек, интересный рассказчик, профессиональный кондитер. Приготовили вкусную пахлаву, обязательно повторим дома.
Я отлично провела время с Гаяне и научилась готовить ереванскую пахлаву. Такой необычный вкусный подарок я привезу из Армени
Было все мега-круто!!! Мы в полном восторге!!!!!!!
Здравствуйте!! Уважаемая Гаяне!! Моя дочь просто влюбилась в ваше мастерство!!! Огромное спасибо Вам за внимательное, доброжелательное отношение!! Ваш мастер класс по выпечке пахлавы оставил в наших душах радость, приятные эмоции, знания и умения по выпечке!! Желаем Вам крепкого здоровья, успехов в жизни!! Мы всем рекомендуем посетить Ваш мастер класс по выпечке- здесь каждый может научиться выпекать армянские сладости, получит точный кулинарный рецепт, услышит определенные "" хитрости "" в кондитерском деле, увезет с собой готовую пахлаву, продегустирует с чаем, кофе выпечку, сделает много фото и видео!! Огромное спасибо Гаяне за теплое общение!!
В целом понравилось. Были с ребенком, он был рад приготовить пахлаву. Потом пили кофе и чай с горячей пахлавой.
Огромное спасибо Гаяне за тепло и профессионализм ! Вышла с супер подробным рецептом, как готовить пахлаву и целой коробкой вкуснейшего десерта. Всем советую мастер-класс и школу кулинарии Гаяне.
Нам очень понравилось! Приготовили прекрасную гату, приятно пообщались с Гаянэ. Минусы за расхождение объявления и реальности: - мастер-класс проходит не в кондитерской, а на квартире, мы этого абсолютно не ожидали. Гаянэ сказала, что она временно съехала с кондитерской и готовит на дому, но я посмотрела отзывы, в 2019 тоже писали про квартиру. - заявлено 3 часа и по описанию мы поняли, что приготовим гату и пахлаву. По факту мы закончили за 1,5 часа и сделали только гату. - в описании указано "угощу кофе и разными вкусностями" - мы если то, что сами приготовили. Но да, кофе был :) Я совершенно не обижена на Гаянэ и не считаю, что из-за этого мастер-класс провалился, ни в коем случае. Но я очень люблю честность в объявлениях (да и вообще честность, чего уж тут скрывать). Гаянэ, если вы это читаете, исправьте, пожалуйста, своё объявление. Может, про квартиру нельзя поменять, но хотя бы про время и про то, что готовить на МК только один десерт.
Огромное спасибо Гаянэ за этот мастер-класс!
Спасибо Гаяне за мастер-класс, мы чудесно провели время 🌺 Очень приятная в общении и открытая организатор, было непринуждённо и както по-домашнему тепло. 1.5 часа пролетели незаметно и мы ещё море гаты забрали домой. Однозначно рекомендую!
Очень классно 👍 Рекомендую с детками
Было очень интересно посетить не туристический район Армении, где находится кондитерская. Мы готовили пахлаву и забрали даже остатки в Россию. Получилось очень много! Вкусно и опыт интересный! Очень подробно и понятно объяснялось
Отличный мастер-класс! Большое спасибо Гаяне за познавательный урок по выпечке пахвалы! Всё чётко, понятно, и в доброжелательной обстановке. Хватило и поесть с кофе, и домой забрать для угощения родных!
Шикарный мастер-класс! Большое спасибо Гаяне! После приготовления душевно поговорили за чашечкой кофе! Мерси!
Отличный мастер класс. Готовили с сыном 6 лет пахлаву, всё вышло очень вкусно. Спасибо Гаянэ за гостеприимство, душевность и приятную беседу.
Очень душевное мероприятие! Стоит посетить мастер-класс хотя бы ради общения с гостеприимной Гаяне. Впрочем, полезные навыки вы тоже обязательно получите - у нас вот получилась вкуснейшая гата, рецепт которой достаточно прост, чтобы можно было повторять дома. Большое спасибо!
Это был очень душевный мастер-класс. Под руководством Гаяне мы приготовили вкуснейшую пахлаву, которую я повезу и в качестве сувенира своим родным. Мы много общались, Гаяне как радушная хозяйка много поведала о культуре Армении и особенностях кухни, рассказала о своем интересном кондитерском пути и полностью меня очаровала 😍 С удовольствием приду учиться готовить гату к Гаяне в своей следующей поездке в Армению
Шикарно! Погрузиться в атмосферу ежедневного быта людей. Когда пришли, отключили свет, начали готовить, свет включили. Это настолько жизненно, такие моменты помогают нам быть ближе, не смотря на различия, мы все зависим от обстоятельств. Гаяне - вы прекрасны, огромная вам благодарность!
За эти пару часов случилось настоящее волшебство - из обыкновенных ингредиентов получилась нежнейшая пахлава, ароматная и вкусная. Спасибо Гаяне за прекрасный мастер класс и дельные кулинарные советы! Встреча была приятной и веселой, а в конце мы имели возможность попробовать свежесваренного кофе к нашей пахлаве. Такие мастер классы - отличная возможность углубиться в культуру Армении, рекомендую 100%