« Меня зовут Гаяне, живу в Ереване и уже много лет занимаюсь выпечкой кондитерских изделий. У меня небольшой магазинчик-мастерская в самом центре Еревана, где всегда свежая выпечка. Здесь же я занимаюсь с теми, кто решил освоить азы этого сладкого ремесла.
Я очень хотела бы приобщить гостей моего чудесного города к приготовлению традиционных армянских десертов — пахлавы, гаты и назуков.
Приходите, будет интересно, вкусно и весело! »
Просто незабываемый мк от Гаяне Рекомендую всем
Были вдвоем с моим другом из Италии на мастер-классе по выпечке гаты. Поскольку я очень люблю эту выпечку, то заранее попросила научить нас готовить именно ее. Процесс был легким, интресным и познавательным. Мы сделали две формы - круглую и кусочками. И на своем опыте убедились, что от формы многое зависит, т.к. по вкусу они получись разные, но обе восхительные. Порции гаты улетели в Рим и Москву, чтобы радовать нас своим вкусом и воспоминаниями еще несколько дней. Спастбо!
Мастер-класс проводит Гаяне- мастер и Профессионал своего дела. Все объяснения и действия очень доходчивы и понятны. Узнала много новых приемов в кулинарии не только армянских десертов. Приготовили очень вкусную пахлаву, пили чай, интересно беседовали и еще и с собой целый контейнер пахлавы. Очень рекомендую.
Прекрасный домашний мастер-класс. Научились делать настоящую Армянскую пахлаву за душевными разговорами. Дома уже даже решили сами приготовить по рецепту, который записали. Получилось очень вкусно! Однозначно рекомендую к посещению)
Очень добрая женщина Гаяне! Всегда знала, что народ гостеприимный, но не думала, что настолько, очень все понравилось ! Рекомендую тем, кто любит готовку !
Гаяне настоящий профессионал своего дела. Она всё подробно объясняет и показывает. Многому у неё могут поучиться даже опытные кондитеры. В процессе приготовления пахлавы мы успели ещё и обсудить рецепты других армянских блюд. Спасибо Гаяне за вкусный мастер-класс и приятное общение.
Огромное спасибо! Получила настоящее удовольствие от процесса приготовления и конечно от общения с Гаянэ. Вкусно безумно, душевно и тепло по домашнему! Гату даже довезла из путешествия домой, у всех восторг. Обязательно повторю, буду готовить и вспоминать Ереван. Всем рекомендую к посещению )
Чудесный мастер-класс! Гаяне подробно и доступно рассказала и показала, как готовить гату (которая получилась великолепно вкусной). Отлично провели время, большое спасибо!
Мы готовили пахлаву - Гаяне ненавязчиво и аккуратно направляла процесс. Под увлекательные рассказы об особенностях армянских кулинарных рецептов и жизни в Армении в целом. В итоге дочь 11 лет сделала все практически самостоятельно - получилось очень вкусно и красиво. Рецепт подробно записали. Будем теперь дома готовить. В следующую поездку в Армению вернемся к Гаяне учится делать гату. Мастер-класс советую, особенно с детьми.
Просто великолепное погружение в традиции армянской кухни с очень харизматичной хозяйкой
Спасибо огромное Гаяне за это прекрасно проведенное время! Мы с семьей замечательно провели эти часы! Сын своими руками полностью приготовил гату, доволен как слон. Всем рекомендую.
Очень мило провели время, испекли вкуснейшую пахлаву и забрали ее и рецепт с собой. Все понравилось, рекомендую
Мастер-класс был замечательным! Мы практически сами приготовили национальный армянский десерт - Гата. Гаяне очень приятная и милая женщина, все показала, рассказала, а в конце мастер-класса угостила нас кофе со свежеприготовленной выпечкой. Остатки выпечки упаковала нам с собой. Огромное спасибо за приятный и полезный мастер-класс!
Спасибо за вкусный мастер-класс и приятное общение. Пахлава всем понравилась.
просто the must see&do в Ереване, особенно с детьми!
Научились готовить вместе с мастерицей Гаяне наивкуснейшую гату двух видов. За интересной беседой время пролетело незаметно. А в конце мастер-класса выпили чая по домашнему рецепту. Нам всё очень понравилось. Теперь очень хочется попробовать приготовить другие национальные сладости.
Посетили мастер-класс Гаяне с 11-летним сыном во время небольшого путешествия в Ереван. По общей договоренности решили готовить гату и Гаяне каким-то только ей знакомым приемом так увлекла моего сына-ворчуна процессом готовки, что фактически гату приготовил именно он! Гаяне мастер своего дела, профессионал, при этом настолько открытый и душевный человек, что получаешь удовольствие просто от общения с нею. Что касается гаты (а мы приготовили ее двух видов) - даже мой сын с деформированным современными сладостями вкусом лопал ее за обе щеки. Целый пакет того, что не смогли съесть увезли домой, муж был счастлив! На следующий же день побежали и прикупили деревянный оттиск для круглой гаты, чтобы готовить дома. Спасибо Вам, Гаяне, мы как будто побывали на кухне у кого-то родного, так нам было с Вами легко, приятно и тепло! Мы еще вернемся, чтобы узнать другие Ваши секреты!
Възхитени сме. Преживяването надмина очакванията ни. Гаяне е прекрасна - компетентна, мила, обяснява подробно. Почерпи ни вкусно кафе. Препоръчвам на всички. Гаяне е човекът, който ще ви въведе в тайните на арменските сладкиши.
Гаяне - потрясающий мастер своего дела! Мы испекли замечательную пахлаву. Я даже не представляла, что в домашних условиях такое возможно. Очень рекомендую!
Краткий отзыв: если вы хотите приготовить вкусную гату или пахлаву – вам точно сюда! Процесс под руководством Гаяне понятный, несложный и интересный, а результат получается превосходным на вкус. Плюс еще приятно пообщались, и прихватили с собой рецептик – в общем, рекомендую для посещения!
Приятная женщина, захотелось на кулинарные курсы)
Хочется выразить огромную благодарность Гаяне за чудесный мастер-класс и очень душевную беседу! Одно из самых ярких впечатлений от поездки в Армению!
Чудесный мастер-класс! Мы были в составе 2 взрослых и сын 6 лет, понравилось всем! Гаяне не только настоящий кулинар и кондитер, но еще и очень приятная и доброжелательная женщина. В процессе мастер-класса мы приготовили национальный армянский десерт - гату, после приготовления попили чай и пообщались.
Прекрасный мастер-класс по приготовлению армянской Гаты с Гаянэ. Детям было интересно, взрослым тоже. Очень щедро Гаянэ делилась с нами подробностями армянской жизни и кулинарии. Все приготовленное съесть не возможно было на месте. Забрали с собой. Повезем в подарок бабушкам и друзьям :)