« По образованию я кандидат биологических наук. Долгое время работала на телевидении. Но любовь к кулинарии и общению с людьми победила. Результатом стали мои авторские мастер-классы. И уже с 2017 года костромичи и гости города могут погрузиться в атмосферу 19 века и попробовать себя в роли сыродела или шоколатье. Считаю, никогда не поздно начать что-то новое и познать неизведанное. »
Очень приятный мастер-класс - прослушали интересный рассказ о сыре и о шоколаде, приняли участие в изготовлении сыра и вкусно угостились. Спасибо!
Двойственные впечатления, хотя в целом все неплохо: сначала вам рассказывают, как делают сычужный сыр (обычный привычный сыр) и это интересно, потом ты сам его делаешь и потом пробуешь - это тоже интересно. Но после этого вам рассказывают про местные конфеты в бельгийском шоколаде в золотой посыпке - и вот их вы уже не делаете, хотя на фото от организатора видно, что посетители их, все же, делали (когда-то). Вам их приносят и дают на пробу (конфеты и правда вкусные). Т.е. вроде бы и интересно про сыр, но все же какая-то недосказанность имеется (
настолько познавательный и увлекательный мастер класс , что мы загорелись повторить это дома !
Потрясающе интересный рассказ о технологии приготовления сыров в общем, и о нюансах приготовления костромских сыров в частности. Интересный экскурс в историю костромского сыроварения. Очень вкусный приготовленный своими руками сыр и очень вкусный сыр, приготовленный Еленой специально для мастер-классов.
Было интересно и вкусно. Делали конфеты. Ели мороженое и вкусный шоколад. И получили много интересной информации. Были семьей из 5 человек, все остались довольны.
очень понравилось. я в восторге, боялась, что будет скучно подросткам, которым ничего не надо, но это какой-то восторг! красивая комната, оригинальный же вещи, рассказ с деталями про празднование 300 летия Романовых и угощения - мы как будто прикоснулись к истории; а ещё классно отдохнули после прогулки всем рекомендую
Мастер-класс волшебный. Благодарю Елену за чудесную и вкусную подачу материала.
Очень понравился мастер-класс. Много узнали из истории шоколада и мороженого. Елена прекрасный рассказчик и профессионал. Было интересно и взрослым и детям! Рекомендую тем, кто хотел бы прикоснуться к истории вкусных десертов и самому их изготовить!
Очень хороший мастер-класс! Елена увлечённо и интересно рассказывает про шоколад, эскимо, про историю, с юмором, историческими фактами. Еще и вкусные шоколадные конфеты и мороженое попробуете! С детьми однозначно нужно прийти сюда!
Узнали много нового про такой привычный продукт, как сыр. Разные виды сыров, история их возникновения и особенности изготовления. Самостоятельно сделали молодой сыр и оценили вкусовые качества полученного результата. А еще поговорили о мороженном и шоколаде. Оказывается, все не так просто, как нам кажется. Не обошлось и без вкусных сюрпризов. Интересно было все, но особенно понравилось детям.
Это абсолютно потрясающий мастер-класс, уже третий посещаю, всё просто супер!!!
Замечательная экскурсия, прекрасный стиль изложения, понравилось и детям и взрослым! все ушли с прекрасным настроением! Спасибо огромное !
Спасибо большое Елене от нашей семьи за такое увлекательное путешествие в мир сыра! Все было очень познавательно, вкусно, увлекательно! Елена, узнав, что мы пришли в день рождения мужа, сделала ему подарок - шоколадный фонтан с авторским мороженым! От души благодарим и желаем процветания Вашему искусству, Елена!
Очень понравилось, получили невероятные эмоции и отлично провели время. По мимо того что было вкусно, еще было невероятно интересно, очень много узнали исторических аспектов, что было безумно неожиданно и клево. Спасибо за такой классный и интересный опыт!
Шоколад, эскимо и интересная история, так можно описать счастье. Елена вы кудесница и волшебница. Родители и дети срочно на мастер класс.
Посетили замечательный мастер-класс по изготовлению царского десерта. Получили удовольствие все- и взрослые, и дети! Прекрасная Маргарита увлекла нас интересными фактами и необыкновенными вкусами шоколада! Было очень познавательно и вкусно! спасибо большое!
было интересно услышать историю создания мороженого. узнала много нового и интересного о шоколаде. О нюансах работы с ним. Спасибо!
Елена, спасибо большое! Содержательно, увлекательно и очень вкусно!
Елена- увлечённый своим делом человек. Шоколатье, коллекционер. А также очень приятная женщина. Мы прекрасно провели время. Было интересно, о-о-очень вкусно. Студия находится в центре города. Добираться удобно. Всём рекомендую. Обещаем вернуться на мастер-класс по сыроварению!
Узнали о сыре много нового!!! Очень познавательно!!! И вкусно! Спасибо!
Столько новой информации за час мы давно не получали. Елена мастер своего дела и прекрасно об этом рассказывает. Как таковым прям мастер классом я бы это не назвала, но очень увлекательно было послушать про сырное дело в России. Рекомендую.
Это абсолютно фантастическое место!!! Мы с девочками побывали на 2-х мастер-классах и вышли с полнейшим восторгом! Всё очень просто и понятно, рекомендую!!! Это просто великолепно!!! Спасибо огромное Елене и низкий поклон до земли. Теперь мы, знаем про сыр всё, что нужно, а ещё умеем сами готовить абсолютно нереальные конфетищи!!! Вспоминаем её каждую нашу встречу за рюмочкой чаю🥰
Очень интересный мастер класс. окунулись в ту сказку Костромы за которой ехали, а еще и шоколада поели) Елена интересно рассказывает, а еще дает классные советы! рекомендуем) нас было трое взрослых и никому не было скучно) мороженного только хотелось бы побольше)) спасибо ❤️
Благодарим Елену за невероятно интересный мастер-класс! Очень приятная женщина, много знает о сырах, о Костроме. Получили большое удовольствие и дети и взрослые, спасибо большое!