Этна в бокале вина

" Самый высокий действующий вулкан Европы и особые природные условия острова подарили сицилийцам удивительный микроклимат, благодаря которому на свет появились редкие вулканические вина. В поездке на винодельню вы узнаете, чем они отличаются от других вин Сицилии, откроете правила грамотной эногастрономии и услышите о необычных кулинарных традициях. "

• Информация •
Длительность 4 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 4 человек
Рейтинг
4.88
75 EUR (за экскурсию )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены

Что вас ожидает

Завораживающие пейзажи Этны
По пути на винодельню вы откроете красоту природных ландшафтов: от флоры средиземноморья, переходящей в мир растительности средней полосы, до вулканической пустыни. Особенно завораживающие пейзажи вы застанете в зимний период, когда снежная вершина Этны контрастирует с черной лавой и клубами серого дыма. Я расскажу, почему вулкан называют островом на острове, как бесстрашные сицилийцы приспособились к жизни у грозного исполина и почему никогда не покидали свою Ла Мунтанья, называя ее мамой-кормилицей.

Особенности вулканических вин
Главный акцент путешествия будет, конечно, на истории местного виноделия и выведенных здесь сортах вин. Вы услышите, какие факторы повлияли на образование особого микроклимата и чем вулканические вина отличаются от других вин Сицилии. Откроете секреты качественного вина, узнаете, почему красные вина полезней белых и как современная энология превращает вина в шедевры, известные во всем мире. Кроме того, не обойдем вниманием и историю производства первого игристого вина на Этне.

Посещение винодельни, мастер-класс и дегустации
В зависимости от ваших предпочтений, я подберу подходящее винное хозяйство, где вы познакомитесь с популярными и традиционными или редкими и особенными сортами вин. На винодельне вы увидите процесс изготовления напитка и пройдете мастер-класс по грамотной дегустации. Я расскажу, как правильно сочетать вина с блюдами сицилийской кухни, каковы главные критерии выбора хорошего оливкового масла, а также о том, как делали десерт «гранита» с помощью льда, добываемого на ледниках Этны и зачем ели плоды кактуса на завтрак. А в завершение программы предложу пообедать в приятном сицилийском ресторане.

Организационные детали

  • В стоимость включен мастер-класс по дегустации вин и посещение винодельни
  • Дополнительно оплачиваются дегустации (15-20 евро/человека), трансфер на легковом автомобиле (50 евро/группу) и обед в ресторане
  • Я также могу организовать трансфер на минивене, если в группе будет больше 4 человек (стоимость уточняйте, пожалуйста, при бронировании)

Гид Yanina

Меня зовут Янина и я живу на Сицилии уже 25 лет. Мир вина открыла для себя случайно, после посещения разных курсов по виноделию, а через некоторое время стала профессиональным сомелье. Так, уже 15 лет я занимаюсь винами и провожу мастер-классы по дегустациям, рассказываю об истории местной гастрономии и объясняю тонкости правильного сочетания закусок с винами.
Подробнее...
Меня зовут Янина и я живу на Сицилии уже 25 лет. Мир вина открыла для себя случайно, после посещения разных курсов по виноделию, а через некоторое время стала профессиональным сомелье. Так, уже 15 лет я занимаюсь винами и провожу мастер-классы по дегустациям, рассказываю об истории местной гастрономии и объясняю тонкости правильного сочетания закусок с винами.
Подробнее...

8 отзывов - рейтинг 4.88 ⭐

*написать отзыв могут только посетившие экскурсию гости

Светлана 2022-08-28
"Спасибо Янине за интересную и познавательную экскурсию!"
maria 2022-07-21
"Очень понравилась экскурсия. Не перегруженная, доступная и интересная информация об истории местности, о производстве вин и оливкого масла, традициях и сочетании вкусов аккуратно переплетена с информацией об особенностях местности и жизни в регионе. Время пролетело очень быстро, вкусно и увлекательно. Очень рекомендую!"
Михаил 2022-07-12
"Очень интересное и красивое место с интересной историей. Очень хорошие вина"
Павел 2022-06-09
"Янина старалась. Но сравнивая с опытом других экскурсий, чего-то не хватило. Возможно, было много исторической информации, хотя я сразу сказал, что это не на интерес. Рассказ был не очень интересен. А винодельня, куда мы ехали на дегустацию, оказалась закрыта в этот день. Мы все же попробовали вина, но опять же винодел дал на дегустацию вино с дефектом (корк), и долго препиралась, пока не сравнили с новой открытой бутылкой. Хотя винодельня была красивая, на горе. И до этого мы посмотрели Катанию с Яниной - маршрут был вполне удачный. Но не могу рекомендовать."
Анна 2021-11-21
"Экскурсия была интересной и насыщенной! Мы увидели и продигустировали жизнь Сицилии изнутри благодаря нашему гиду Яне! Большое ей спасибо!"
• Информация •
Длительность 4 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 4 человек
Рейтинг
4.88
75 EUR (за экскурсию )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены