« Было время — занимался научной работой, преподавал в Грузинском техническом университете и Грузинском авиационном университете, затем занялся бизнесом. Потом меня заинтересовала история виноделия, процесс приготовления вина, чачи и их положительного влияния на состояние и здоровье людей, а также гастрономические нюансы национальной грузинской кухни. С удовольствием поделюсь своими соображениями и полученными познаниями с единомышленниками. До встречи на экскурсиях! »
"ТРИПСТЕР ЛИМИТЕД"Регистрационный номер: НЕ 394908
904 отзыва путешественников
Алёна
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 25-04-2026
Опыт: 4 экскурсии
БРАВО! - слов не подобрать, как нам с семьей понравилось. Потрясающий шеф Александр, чудесная Нина. Мы тааак провели прекрасно время, столько всего узнали о секретах лепки хинкали, о том, как правильно пить вино и чачу, а также задали кучу вопросов и на каждый получили понятный ответ
СПА-СИ-БО! Всем рекомендую погрузиться в атмосферу этого места и наслаждаться компанией шефа и его помощницы!
Марина
→
Реликвии Мцхеты и пещеры Уплисцихе — из Тбилиси 24-04-2026
Опыт: 8 экскурсий
Александр потрясающий гид. Экскурсия была хорошо структурирована, при этом не "сухая", но с кучей исторических фактов и интересных историй
Марина
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 24-04-2026
Опыт: 15 экскурсий
Было очень душевно, вкусно, весело и немного пьяно!) Нам очень понравилось, Александр и Нина профессионалы своего дела, всем рекомендую!))
Нелля
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 20-04-2026
Опыт: 2 экскурсии
20 апреля мы посетили кулинарный мастер-класс в Тбилиси всей семьёй, включая подростка 12 лет, и нам всем было очень интересно. Атмосфера получилась невероятно душевной и тёплой. В группе был также один иностранец, и организаторы очень легко переключались между русским и английским языками, поэтому все чувствовали себя свободно и комфортно.
Мастер-класс оказался не только вкусным, но и очень познавательным. Нам было особенно интересно попробовать чачу — её подали и представили так, как мы раньше никогда не видели. Видно, что ведущие действительно знают своё дело: они очень внимательно сопровождали весь процесс, подробно объясняли все нюансы и делились секретами приготовления, которые невозможно уловить просто по видео на YouTube. Всё-таки обучение под чутким руководством мастеров — это совсем другой уровень.
Отдельно хочется отметить хачапури по-аджарски — у нас получился, наверное, самый вкусный из всех, что мы пробовали. Раньше больше всего нам нравился хачапури в Батуми, но здесь он нас приятно удивил: сыра было не слишком много, всё было очень гармонично, а сырные бортики сделали вкус просто незабываемым. Получился настоящий шедевр.
В завершение нам ещё прислали фотографии и рецепт, что стало очень приятным бонусом. Очень рекомендуем этот мастер-класс всем, кто хочет не просто вкусно провести время, а получить действительно душевный, интересный и запоминающийся опыт.
Ирина
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 19-04-2026
Опыт: 9 экскурсий
Огромное спасибо, Александру, за мастер-класс.
Мы все остались в полном восторге. Прекрасная обстановка, душевность и хорошее вино, все на отлично.
Александр научил нас делать эластичное тесто, раскрыл все секреты приготовления хинкали и хачапури. И по итогу мы получили очень вкусный обед!
Хинкали, хачапури получились на все 100%.
Однозначно рекомендую этот мастер-класс!
Татьяна
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 18-04-2026
Опыт: 3 экскурсии
Большая благодарность Александру и Нине! Сказать что нам понравилось - это ничего не сказать. Всем очень советую обязательно посетить этот мастер класс! Александр очень подробно все объясняет, показывает и помогает. Огромный бонус, что после приготовления все можно съесть и это получается вдвойне вкуснее, потому что сделано своими руками. И еще предусмотрена дегустация вин и чачи и тоже подробный рассказ, как правильно пить чачу. Но самое главное в этом мастер классе - это люди, которые его проводят, все так душевно, что хочется вернуться ещё раз!
Вера
→
К Казбеку по легендарным местам Военно-Грузинской дороги 18-04-2026
Опыт: 3 экскурсии
Незабываемая поездка, все было отлично организовано. Из южной весны попали в настоящую зиму и в настоящие заснеженные горы. С погодой очень повезло. Увидели во всей красе Казбек, что бывает далеко не каждый раз, гора может быть закрыта облаками. Угадали с сезоном, летом перевал был бы уже без снега, это было бы не так эффектно. С другой стороны, из-за снегопада перевал может быть закрыт, что и было за два дня до нашей поездки. Изюминкой была поездка на мощном внедорожнике по снегам к высокогорной православной церкви, расположенной на высоте 2100 м над уровнем моря.
Огромное спасибо Александру за внимание, заботу, интересный рассказ и профессиональное управление автомобилем на горных дорогах.
светлана
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 18-04-2026
Опыт: 2 экскурсии
прекрасный мастер-класс . нам очень всем понравился. очень рекомендуем. Александр прекрасный оратор, время пролетело не заметно. все участвовали в процессе приготовления, очень понравились, что подробно рассказывал Александр все этапы приготовления. будем рекомендовать этот мастер-класс .
Виктория
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 14-04-2026
Опыт: 2 экскурсии
Благодарю за прекрасный индивидуальный мастер-класс! Всё очень доступно и понятно! Под руководством Александра и Нины у меня получились красивые,а самое главное вкусные хинкали и хачапури🤗 Буду практиковать дома полученный навык😀
Валерий
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 12-04-2026
Опыт: 2 экскурсии
Замечательный индивидуальный мастер-класс, проходит в уютном кафе в центре Тбилиси. Понравилось абсолютно все: интересный, насыщенный рассказ от Александра о блюдах грузинской кухни, детальное описание приготовления и непосредственно сам процесс приготовления под чутким руководством Александра и Нины. Наша компания из 4х человек готовила хинкали и хачапури. несмотря на сложность этих блюд, благодаря детальной инструкции и помощи Александра, их возможно воспроизвести самостоятельно при желании. Мастер класс завершается обедом и дегустацией вкусного вина и чачи. Без сомнения бы порекомендовала эту активность за ее душевность, полное вовлечение в процесс, погружение в грузинскую кухню и замечательных организаторов.
Оксана
→
Дегустация вин, сыров и чурчхелы в Тбилиси 11-04-2026
Опыт: 7 экскурсий
Просто невероятная дегустация, лучшая из всех, где мне довелось побывать. Александр настоящий профессионал - отвечает на все вопросы, увлекательно и интеллигентно рассказывает про вина, сыры. Видно, что человек любит свое дело!
Огромное спасибо за чудесный вечер! И я, и моя спутница 66 лет были под невероятным впечатлением и всю дорогу до отеля обсуждали удивительно прекрасный вечер!
Рекомендую от души. Александр, большое вам спасибо!
Кира
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 09-04-2026
Опыт: 3 экскурсии
Вчера мы с сыном были на мастер классе у Александра.Делали хинкали и два вида хачапури.С нами еще была одна команда (мама и две ее замечательные дочки).Было очень интересно.Нас научили делать тесто для хинкали,раскатывать его,а также защипывать правильно ,чтобы ничего не развалилось.Сначала было трудно,но потом мы освоили процесс с помощью Александра и его помощницы.Потом все это с удовольствием ели.Получилось очень вкусно.Также дегустировали вино и чачу.Александр настоящий профессионал своего дела,рассказал нам много интересного.Время пролетело быстро.Была очень душевная атмосфера.Мы остались довольны прекрасно проведенным временем.
Мария
→
Дегустация вин, сыров и чурчхелы в Тбилиси 08-04-2026
Опыт: 2 экскурсии
Александр очень интересный рассказчик!
Дегустация нам очень понравилась!
Узнала много о новых винах.Мы оказались очень довольны данной экскурсией!
Обязательно ещё вернёмся к Александру!
Елена
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 07-04-2026
Опыт: 2 экскурсии
Прекрасный мастер-класс! Теплая уютная атмосфера, комфортные условия, всё было чисто, приятно, дружелюбно. Александр - прекрасный рассказчик и профессионал своего дела. Нина - настоящая фея! Творит магию своими руками. Миллион рекомендаций для посещения!
Светлана
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 05-04-2026
Опыт: 7 экскурсий
С удовольствием провели вечер в приятной компании, вместе с хозяином Александром и его милой помошницей. Мы с увлечением творили хинкали и хачапури, а потом проголодавшись с удовольствием их съели. Александр нас всему научил и ответил на все вопросы. Приятным бонусом была дегустация вкусных вин и чачи. Спасибо, рекомендуем всем!!!
Наталья
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 03-04-2026
Опыт: 15 экскурсий
Отлично провели время, вкусно и с пользой! Спасибо огромное Александру и Нине!
Кристина
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 03-04-2026
Спасибо огромное Александру за нашу великолепную теплую встречу!
Понравилось то что бар на время мастер-класса был только для нас, обстановка максимально уютная.
Лепили все! И мужчины и женщины и даже дети
Egor
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 03-04-2026
Опыт: 3 экскурсии
время во время приготовления блюд ( хинкали и хачапури) пролетело незаметно. приятный собеседник Александр. точно будет интересно и сытно на данном мероприятии
Ольга
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 02-04-2026
Опыт: 28 экскурсий
Спасибо Александру за тёплый приём и замечательный мастер-класс, все объясняется с большим терпением, вниманием и юмором, все получилось, и не только красиво, но и очень вкусно. Прекрасное настроение, фотографии на память и приветственная дегустация грузинского вина входят в программу, рекомендую с большим удовольствием!
Татьяна
→
Реликвии Мцхеты и пещеры Уплисцихе — из Тбилиси 01-04-2026
Опыт: 14 экскурсий
Спасибо огромное за превосходную экскурсию!)) Сын в восторге от пещер!))
очень интересно провели время)
очень рекомендую всем, кто сомневается!!!
Анна
→
К Казбеку по легендарным местам Военно-Грузинской дороги 31-03-2026
Опыт: 6 экскурсий
Это был совершенно потрясающий день с ежеминутными открытиями, драйвом, чудесным настроением. Александр - отличный собеседник, погружающий вас в симбиоз истории, реальности и глубоких размышлений о судьбах мира.
Это был один из самых крутых дней пребывания в Грузии!
Гульнара
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 30-03-2026
Опыт: 15 экскурсий
Были с семьёй в первый вечер в Тбилиси, уставшие после перелёта сложного, нас встретили замечательно несмотря на опоздание! Все понравилось, желаю процветания Александру и Виктории!!!
Алина
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 25-03-2026
Опыт: 2 экскурсии
Очень понравился мастер-класс, было все четко и понятно, много полезных лайфхаков по приготовлению хинкали и хачапури, и студия, где мы готовили очень атмосферная.
Брала мастер-класс в подарок молодому человеку, ему все безумно понравилось, узнал много лайфхаков и вкус хинкали, приготовленных на мастер-классе, был лучшим что мы пробовали в жизни)
Огромное спасибо Александру и Нине за индивидуальный подход и дружелюбную атмосферу!
Мой молодой человек не говорит по-русски, Нина все ему отлично объяснила по-английски, так что все было идеально понятно. Он остался в восторге)
Мне, как новичку, тоже очень понравилось, так как ребята мне помогали и поддерживали, если что-то не получалось.
Рекомендую всем - новичкам, иностранцам, а также и опытным кулинарам, которые охотятся за секретами приготовления вкуснейших блюд грузинской кухни)
Алёна
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 24-03-2026
Опыт: 5 экскурсий
Хотим поблагодарить шефа Александра и Нину за потрясающий мастер класс по лепке хинкали и хачапури! мастер класс проводится в баре, это очень атмосферно! Мы пришли с подругами и это был лучший вариант времяпрепровождения.
Атмосфера: очень уютно, душевно - как будто пришли к близким родственникам в гости.
Процесс: узнали много секретов, как правильно слепить хинкали, чтобы бульон не вылился.
Теперь мы знаем, почему должно быть именно 28 складочек!
Результат: налепили гору хинкали и хачапури по-аджарски - такие вкусные получились, нигде раннее такие не пробовали! Обед сопровождался вином и чачей. Даже научили, как правильно пить чачу!
это тот случай, где реальность превзошла ожидания! Поверьте, придя на мастер класс у вас все получится и настолько жто будет вкусно, вы пока не представляете
БРАВО! - слов не подобрать, как нам с семьей понравилось. Потрясающий шеф Александр, чудесная Нина. Мы тааак провели прекрасно время, столько всего узнали о секретах лепки хинкали, о том, как правильно пить вино и чачу, а также задали кучу вопросов и на каждый получили понятный ответ СПА-СИ-БО! Всем рекомендую погрузиться в атмосферу этого места и наслаждаться компанией шефа и его помощницы!
Александр потрясающий гид. Экскурсия была хорошо структурирована, при этом не "сухая", но с кучей исторических фактов и интересных историй
Было очень душевно, вкусно, весело и немного пьяно!) Нам очень понравилось, Александр и Нина профессионалы своего дела, всем рекомендую!))
20 апреля мы посетили кулинарный мастер-класс в Тбилиси всей семьёй, включая подростка 12 лет, и нам всем было очень интересно. Атмосфера получилась невероятно душевной и тёплой. В группе был также один иностранец, и организаторы очень легко переключались между русским и английским языками, поэтому все чувствовали себя свободно и комфортно. Мастер-класс оказался не только вкусным, но и очень познавательным. Нам было особенно интересно попробовать чачу — её подали и представили так, как мы раньше никогда не видели. Видно, что ведущие действительно знают своё дело: они очень внимательно сопровождали весь процесс, подробно объясняли все нюансы и делились секретами приготовления, которые невозможно уловить просто по видео на YouTube. Всё-таки обучение под чутким руководством мастеров — это совсем другой уровень. Отдельно хочется отметить хачапури по-аджарски — у нас получился, наверное, самый вкусный из всех, что мы пробовали. Раньше больше всего нам нравился хачапури в Батуми, но здесь он нас приятно удивил: сыра было не слишком много, всё было очень гармонично, а сырные бортики сделали вкус просто незабываемым. Получился настоящий шедевр. В завершение нам ещё прислали фотографии и рецепт, что стало очень приятным бонусом. Очень рекомендуем этот мастер-класс всем, кто хочет не просто вкусно провести время, а получить действительно душевный, интересный и запоминающийся опыт.
Огромное спасибо, Александру, за мастер-класс. Мы все остались в полном восторге. Прекрасная обстановка, душевность и хорошее вино, все на отлично. Александр научил нас делать эластичное тесто, раскрыл все секреты приготовления хинкали и хачапури. И по итогу мы получили очень вкусный обед! Хинкали, хачапури получились на все 100%. Однозначно рекомендую этот мастер-класс!
Большая благодарность Александру и Нине! Сказать что нам понравилось - это ничего не сказать. Всем очень советую обязательно посетить этот мастер класс! Александр очень подробно все объясняет, показывает и помогает. Огромный бонус, что после приготовления все можно съесть и это получается вдвойне вкуснее, потому что сделано своими руками. И еще предусмотрена дегустация вин и чачи и тоже подробный рассказ, как правильно пить чачу. Но самое главное в этом мастер классе - это люди, которые его проводят, все так душевно, что хочется вернуться ещё раз!
Незабываемая поездка, все было отлично организовано. Из южной весны попали в настоящую зиму и в настоящие заснеженные горы. С погодой очень повезло. Увидели во всей красе Казбек, что бывает далеко не каждый раз, гора может быть закрыта облаками. Угадали с сезоном, летом перевал был бы уже без снега, это было бы не так эффектно. С другой стороны, из-за снегопада перевал может быть закрыт, что и было за два дня до нашей поездки. Изюминкой была поездка на мощном внедорожнике по снегам к высокогорной православной церкви, расположенной на высоте 2100 м над уровнем моря. Огромное спасибо Александру за внимание, заботу, интересный рассказ и профессиональное управление автомобилем на горных дорогах.
прекрасный мастер-класс . нам очень всем понравился. очень рекомендуем. Александр прекрасный оратор, время пролетело не заметно. все участвовали в процессе приготовления, очень понравились, что подробно рассказывал Александр все этапы приготовления. будем рекомендовать этот мастер-класс .
Благодарю за прекрасный индивидуальный мастер-класс! Всё очень доступно и понятно! Под руководством Александра и Нины у меня получились красивые,а самое главное вкусные хинкали и хачапури🤗 Буду практиковать дома полученный навык😀
Замечательный индивидуальный мастер-класс, проходит в уютном кафе в центре Тбилиси. Понравилось абсолютно все: интересный, насыщенный рассказ от Александра о блюдах грузинской кухни, детальное описание приготовления и непосредственно сам процесс приготовления под чутким руководством Александра и Нины. Наша компания из 4х человек готовила хинкали и хачапури. несмотря на сложность этих блюд, благодаря детальной инструкции и помощи Александра, их возможно воспроизвести самостоятельно при желании. Мастер класс завершается обедом и дегустацией вкусного вина и чачи. Без сомнения бы порекомендовала эту активность за ее душевность, полное вовлечение в процесс, погружение в грузинскую кухню и замечательных организаторов.
Просто невероятная дегустация, лучшая из всех, где мне довелось побывать. Александр настоящий профессионал - отвечает на все вопросы, увлекательно и интеллигентно рассказывает про вина, сыры. Видно, что человек любит свое дело! Огромное спасибо за чудесный вечер! И я, и моя спутница 66 лет были под невероятным впечатлением и всю дорогу до отеля обсуждали удивительно прекрасный вечер! Рекомендую от души. Александр, большое вам спасибо!
Вчера мы с сыном были на мастер классе у Александра.Делали хинкали и два вида хачапури.С нами еще была одна команда (мама и две ее замечательные дочки).Было очень интересно.Нас научили делать тесто для хинкали,раскатывать его,а также защипывать правильно ,чтобы ничего не развалилось.Сначала было трудно,но потом мы освоили процесс с помощью Александра и его помощницы.Потом все это с удовольствием ели.Получилось очень вкусно.Также дегустировали вино и чачу.Александр настоящий профессионал своего дела,рассказал нам много интересного.Время пролетело быстро.Была очень душевная атмосфера.Мы остались довольны прекрасно проведенным временем.
Александр очень интересный рассказчик! Дегустация нам очень понравилась! Узнала много о новых винах.Мы оказались очень довольны данной экскурсией! Обязательно ещё вернёмся к Александру!
Прекрасный мастер-класс! Теплая уютная атмосфера, комфортные условия, всё было чисто, приятно, дружелюбно. Александр - прекрасный рассказчик и профессионал своего дела. Нина - настоящая фея! Творит магию своими руками. Миллион рекомендаций для посещения!
С удовольствием провели вечер в приятной компании, вместе с хозяином Александром и его милой помошницей. Мы с увлечением творили хинкали и хачапури, а потом проголодавшись с удовольствием их съели. Александр нас всему научил и ответил на все вопросы. Приятным бонусом была дегустация вкусных вин и чачи. Спасибо, рекомендуем всем!!!
Отлично провели время, вкусно и с пользой! Спасибо огромное Александру и Нине!
Спасибо огромное Александру за нашу великолепную теплую встречу! Понравилось то что бар на время мастер-класса был только для нас, обстановка максимально уютная. Лепили все! И мужчины и женщины и даже дети
время во время приготовления блюд ( хинкали и хачапури) пролетело незаметно. приятный собеседник Александр. точно будет интересно и сытно на данном мероприятии
Спасибо Александру за тёплый приём и замечательный мастер-класс, все объясняется с большим терпением, вниманием и юмором, все получилось, и не только красиво, но и очень вкусно. Прекрасное настроение, фотографии на память и приветственная дегустация грузинского вина входят в программу, рекомендую с большим удовольствием!
Спасибо огромное за превосходную экскурсию!)) Сын в восторге от пещер!)) очень интересно провели время) очень рекомендую всем, кто сомневается!!!
Это был совершенно потрясающий день с ежеминутными открытиями, драйвом, чудесным настроением. Александр - отличный собеседник, погружающий вас в симбиоз истории, реальности и глубоких размышлений о судьбах мира. Это был один из самых крутых дней пребывания в Грузии!
Были с семьёй в первый вечер в Тбилиси, уставшие после перелёта сложного, нас встретили замечательно несмотря на опоздание! Все понравилось, желаю процветания Александру и Виктории!!!
Очень понравился мастер-класс, было все четко и понятно, много полезных лайфхаков по приготовлению хинкали и хачапури, и студия, где мы готовили очень атмосферная. Брала мастер-класс в подарок молодому человеку, ему все безумно понравилось, узнал много лайфхаков и вкус хинкали, приготовленных на мастер-классе, был лучшим что мы пробовали в жизни) Огромное спасибо Александру и Нине за индивидуальный подход и дружелюбную атмосферу! Мой молодой человек не говорит по-русски, Нина все ему отлично объяснила по-английски, так что все было идеально понятно. Он остался в восторге) Мне, как новичку, тоже очень понравилось, так как ребята мне помогали и поддерживали, если что-то не получалось. Рекомендую всем - новичкам, иностранцам, а также и опытным кулинарам, которые охотятся за секретами приготовления вкуснейших блюд грузинской кухни)
Хотим поблагодарить шефа Александра и Нину за потрясающий мастер класс по лепке хинкали и хачапури! мастер класс проводится в баре, это очень атмосферно! Мы пришли с подругами и это был лучший вариант времяпрепровождения. Атмосфера: очень уютно, душевно - как будто пришли к близким родственникам в гости. Процесс: узнали много секретов, как правильно слепить хинкали, чтобы бульон не вылился. Теперь мы знаем, почему должно быть именно 28 складочек! Результат: налепили гору хинкали и хачапури по-аджарски - такие вкусные получились, нигде раннее такие не пробовали! Обед сопровождался вином и чачей. Даже научили, как правильно пить чачу! это тот случай, где реальность превзошла ожидания! Поверьте, придя на мастер класс у вас все получится и настолько жто будет вкусно, вы пока не представляете