« Было время — занимался научной работой, преподавал в Грузинском техническом университете и Грузинском авиационном университете, затем занялся бизнесом. Потом меня заинтересовала история виноделия, процесс приготовления вина, чачи и их положительного влияния на состояние и здоровье людей, а также гастрономические нюансы национальной грузинской кухни. С удовольствием поделюсь своими соображениями и полученными познаниями с единомышленниками. До встречи на экскурсиях! »
"ТРИПСТЕР ЛИМИТЕД"Регистрационный номер: НЕ 394908
914 отзывов путешественников
Макар
→
Дегустация вин, сыров и чурчхелы в Тбилиси 03-05-2026
Опыт: 4 экскурсии
очень понравился рассказ про вино!
Rostislav
→
Дегустация вин, сыров и чурчхелы в Тбилиси 02-05-2026
Опыт: 4 экскурсии
Все было феноменально!!Кроме самой дегустации разных сортов вин, сыров и чурчхелы Александр подробно объяснил в чем различие между различными сортами , когда какое вино и с чем лучше всего пить. И всё это в очень простой и понятной форме. Всем кто будет в Тбилиси очень рекомендую, обязательно посетите -не пожалеете!!
Екатерина
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 02-05-2026
Опыт: 3 экскурсии
ставим мастер-классу 10 хинкалек из 10 🤌 спасибо, очень довольны! пришли к выводу, что хинкали приготовленные под вашим чутким руководством были самыми вкусными за все время нашего путешествия 👏
Надежда
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 02-05-2026
Опыт: 8 экскурсий
Нам все понравилось! Отлично провели время.. было познавательно, вкусно и душевно, рекомендую!! :)
Natalia
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 02-05-2026
Опыт: 5 экскурсий
«Огромное спасибо шефу Александру за потрясающий мастер-класс по хинкалям и хачапури! 💛
Мы приготовили целых три вида: мясные хачапури, сырные и, отдельная гордость, хачапури по-аджарски. Теперь знаем все секреты идеального теста и правильной лепки!
Отдельно хочу отметить невероятно душевную атмосферу. Александр оказался очень терпеливым и заряжающим позитивом шефом. Даже когда наши хинкали получались “со своим характером”, он нас искренне хвалил и поддерживал 🤗
Уходили не просто сытыми (хотя всё было безумно вкусно!), а счастливыми и вдохновлёнными готовить дома. Спасибо за этот гастрономический праздник!»
Наталия
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 01-05-2026
Опыт: 3 экскурсии
Классный мастеркласс, готовили хинкали и 2 вида хачапури как полагается, по рецепту и технологии, который обучают грузинских поваров. В конце вечера объелись, но было очень вкусно. Обязательно вернемся на дегустацию. Спасибо!
Сергей
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 28-04-2026
Здравствуйте. Много писать не буду, просто не умею. Могу сказать вечер прошел в теплой душевной обстановке. Однозначно рекомендую посетить
Анастасия
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 27-04-2026
Опыт: 3 экскурсии
Этот мастер-класс лучшее,что случилось с нами в Тбилиси. Александр и Нина очень интересно провели мероприятие. Всем рекомендую
Наталья
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 26-04-2026
Опыт: 6 экскурсий
Прекрасный мастер класс! большая благодарность Александру и Нине! Рассказали, показали, а после еще и отправили фотографии и рецепт хачапури и хинкали! Вечер прошел моментально с душой и теплом! Всем рекомендую посетить этот мастер класс.
Наталья
→
К Казбеку по легендарным местам Военно-Грузинской дороги 26-04-2026
Опыт: 11 экскурсий
к сожалению из -за погодных условий,экскурсия закончилась у Гудаури
Алёна
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 25-04-2026
Опыт: 4 экскурсии
БРАВО! - слов не подобрать, как нам с семьей понравилось. Потрясающий шеф Александр, чудесная Нина. Мы тааак провели прекрасно время, столько всего узнали о секретах лепки хинкали, о том, как правильно пить вино и чачу, а также задали кучу вопросов и на каждый получили понятный ответ
СПА-СИ-БО! Всем рекомендую погрузиться в атмосферу этого места и наслаждаться компанией шефа и его помощницы!
Марина
→
Реликвии Мцхеты и пещеры Уплисцихе — из Тбилиси 24-04-2026
Опыт: 8 экскурсий
Александр потрясающий гид. Экскурсия была хорошо структурирована, при этом не "сухая", но с кучей исторических фактов и интересных историй
Марина
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 24-04-2026
Опыт: 15 экскурсий
Было очень душевно, вкусно, весело и немного пьяно!) Нам очень понравилось, Александр и Нина профессионалы своего дела, всем рекомендую!))
Нелля
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 20-04-2026
Опыт: 2 экскурсии
20 апреля мы посетили кулинарный мастер-класс в Тбилиси всей семьёй, включая подростка 12 лет, и нам всем было очень интересно. Атмосфера получилась невероятно душевной и тёплой. В группе был также один иностранец, и организаторы очень легко переключались между русским и английским языками, поэтому все чувствовали себя свободно и комфортно.
Мастер-класс оказался не только вкусным, но и очень познавательным. Нам было особенно интересно попробовать чачу — её подали и представили так, как мы раньше никогда не видели. Видно, что ведущие действительно знают своё дело: они очень внимательно сопровождали весь процесс, подробно объясняли все нюансы и делились секретами приготовления, которые невозможно уловить просто по видео на YouTube. Всё-таки обучение под чутким руководством мастеров — это совсем другой уровень.
Отдельно хочется отметить хачапури по-аджарски — у нас получился, наверное, самый вкусный из всех, что мы пробовали. Раньше больше всего нам нравился хачапури в Батуми, но здесь он нас приятно удивил: сыра было не слишком много, всё было очень гармонично, а сырные бортики сделали вкус просто незабываемым. Получился настоящий шедевр.
В завершение нам ещё прислали фотографии и рецепт, что стало очень приятным бонусом. Очень рекомендуем этот мастер-класс всем, кто хочет не просто вкусно провести время, а получить действительно душевный, интересный и запоминающийся опыт.
Ирина
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 19-04-2026
Опыт: 9 экскурсий
Огромное спасибо, Александру, за мастер-класс.
Мы все остались в полном восторге. Прекрасная обстановка, душевность и хорошее вино, все на отлично.
Александр научил нас делать эластичное тесто, раскрыл все секреты приготовления хинкали и хачапури. И по итогу мы получили очень вкусный обед!
Хинкали, хачапури получились на все 100%.
Однозначно рекомендую этот мастер-класс!
Татьяна
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 18-04-2026
Опыт: 3 экскурсии
Большая благодарность Александру и Нине! Сказать что нам понравилось - это ничего не сказать. Всем очень советую обязательно посетить этот мастер класс! Александр очень подробно все объясняет, показывает и помогает. Огромный бонус, что после приготовления все можно съесть и это получается вдвойне вкуснее, потому что сделано своими руками. И еще предусмотрена дегустация вин и чачи и тоже подробный рассказ, как правильно пить чачу. Но самое главное в этом мастер классе - это люди, которые его проводят, все так душевно, что хочется вернуться ещё раз!
Вера
→
К Казбеку по легендарным местам Военно-Грузинской дороги 18-04-2026
Опыт: 3 экскурсии
Незабываемая поездка, все было отлично организовано. Из южной весны попали в настоящую зиму и в настоящие заснеженные горы. С погодой очень повезло. Увидели во всей красе Казбек, что бывает далеко не каждый раз, гора может быть закрыта облаками. Угадали с сезоном, летом перевал был бы уже без снега, это было бы не так эффектно. С другой стороны, из-за снегопада перевал может быть закрыт, что и было за два дня до нашей поездки. Изюминкой была поездка на мощном внедорожнике по снегам к высокогорной православной церкви, расположенной на высоте 2100 м над уровнем моря.
Огромное спасибо Александру за внимание, заботу, интересный рассказ и профессиональное управление автомобилем на горных дорогах.
светлана
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 18-04-2026
Опыт: 2 экскурсии
прекрасный мастер-класс . нам очень всем понравился. очень рекомендуем. Александр прекрасный оратор, время пролетело не заметно. все участвовали в процессе приготовления, очень понравились, что подробно рассказывал Александр все этапы приготовления. будем рекомендовать этот мастер-класс .
Виктория
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 14-04-2026
Опыт: 2 экскурсии
Благодарю за прекрасный индивидуальный мастер-класс! Всё очень доступно и понятно! Под руководством Александра и Нины у меня получились красивые,а самое главное вкусные хинкали и хачапури🤗 Буду практиковать дома полученный навык😀
Валерий
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 12-04-2026
Опыт: 2 экскурсии
Замечательный индивидуальный мастер-класс, проходит в уютном кафе в центре Тбилиси. Понравилось абсолютно все: интересный, насыщенный рассказ от Александра о блюдах грузинской кухни, детальное описание приготовления и непосредственно сам процесс приготовления под чутким руководством Александра и Нины. Наша компания из 4х человек готовила хинкали и хачапури. несмотря на сложность этих блюд, благодаря детальной инструкции и помощи Александра, их возможно воспроизвести самостоятельно при желании. Мастер класс завершается обедом и дегустацией вкусного вина и чачи. Без сомнения бы порекомендовала эту активность за ее душевность, полное вовлечение в процесс, погружение в грузинскую кухню и замечательных организаторов.
Оксана
→
Дегустация вин, сыров и чурчхелы в Тбилиси 11-04-2026
Опыт: 7 экскурсий
Просто невероятная дегустация, лучшая из всех, где мне довелось побывать. Александр настоящий профессионал - отвечает на все вопросы, увлекательно и интеллигентно рассказывает про вина, сыры. Видно, что человек любит свое дело!
Огромное спасибо за чудесный вечер! И я, и моя спутница 66 лет были под невероятным впечатлением и всю дорогу до отеля обсуждали удивительно прекрасный вечер!
Рекомендую от души. Александр, большое вам спасибо!
Кира
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 09-04-2026
Опыт: 3 экскурсии
Вчера мы с сыном были на мастер классе у Александра.Делали хинкали и два вида хачапури.С нами еще была одна команда (мама и две ее замечательные дочки).Было очень интересно.Нас научили делать тесто для хинкали,раскатывать его,а также защипывать правильно ,чтобы ничего не развалилось.Сначала было трудно,но потом мы освоили процесс с помощью Александра и его помощницы.Потом все это с удовольствием ели.Получилось очень вкусно.Также дегустировали вино и чачу.Александр настоящий профессионал своего дела,рассказал нам много интересного.Время пролетело быстро.Была очень душевная атмосфера.Мы остались довольны прекрасно проведенным временем.
Мария
→
Дегустация вин, сыров и чурчхелы в Тбилиси 08-04-2026
Опыт: 2 экскурсии
Александр очень интересный рассказчик!
Дегустация нам очень понравилась!
Узнала много о новых винах.Мы оказались очень довольны данной экскурсией!
Обязательно ещё вернёмся к Александру!
Елена
→
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный 07-04-2026
Опыт: 2 экскурсии
Прекрасный мастер-класс! Теплая уютная атмосфера, комфортные условия, всё было чисто, приятно, дружелюбно. Александр - прекрасный рассказчик и профессионал своего дела. Нина - настоящая фея! Творит магию своими руками. Миллион рекомендаций для посещения!
очень понравился рассказ про вино!
Все было феноменально!!Кроме самой дегустации разных сортов вин, сыров и чурчхелы Александр подробно объяснил в чем различие между различными сортами , когда какое вино и с чем лучше всего пить. И всё это в очень простой и понятной форме. Всем кто будет в Тбилиси очень рекомендую, обязательно посетите -не пожалеете!!
ставим мастер-классу 10 хинкалек из 10 🤌 спасибо, очень довольны! пришли к выводу, что хинкали приготовленные под вашим чутким руководством были самыми вкусными за все время нашего путешествия 👏
Нам все понравилось! Отлично провели время.. было познавательно, вкусно и душевно, рекомендую!! :)
«Огромное спасибо шефу Александру за потрясающий мастер-класс по хинкалям и хачапури! 💛 Мы приготовили целых три вида: мясные хачапури, сырные и, отдельная гордость, хачапури по-аджарски. Теперь знаем все секреты идеального теста и правильной лепки! Отдельно хочу отметить невероятно душевную атмосферу. Александр оказался очень терпеливым и заряжающим позитивом шефом. Даже когда наши хинкали получались “со своим характером”, он нас искренне хвалил и поддерживал 🤗 Уходили не просто сытыми (хотя всё было безумно вкусно!), а счастливыми и вдохновлёнными готовить дома. Спасибо за этот гастрономический праздник!»
Классный мастеркласс, готовили хинкали и 2 вида хачапури как полагается, по рецепту и технологии, который обучают грузинских поваров. В конце вечера объелись, но было очень вкусно. Обязательно вернемся на дегустацию. Спасибо!
Здравствуйте. Много писать не буду, просто не умею. Могу сказать вечер прошел в теплой душевной обстановке. Однозначно рекомендую посетить
Этот мастер-класс лучшее,что случилось с нами в Тбилиси. Александр и Нина очень интересно провели мероприятие. Всем рекомендую
Прекрасный мастер класс! большая благодарность Александру и Нине! Рассказали, показали, а после еще и отправили фотографии и рецепт хачапури и хинкали! Вечер прошел моментально с душой и теплом! Всем рекомендую посетить этот мастер класс.
к сожалению из -за погодных условий,экскурсия закончилась у Гудаури
БРАВО! - слов не подобрать, как нам с семьей понравилось. Потрясающий шеф Александр, чудесная Нина. Мы тааак провели прекрасно время, столько всего узнали о секретах лепки хинкали, о том, как правильно пить вино и чачу, а также задали кучу вопросов и на каждый получили понятный ответ СПА-СИ-БО! Всем рекомендую погрузиться в атмосферу этого места и наслаждаться компанией шефа и его помощницы!
Александр потрясающий гид. Экскурсия была хорошо структурирована, при этом не "сухая", но с кучей исторических фактов и интересных историй
Было очень душевно, вкусно, весело и немного пьяно!) Нам очень понравилось, Александр и Нина профессионалы своего дела, всем рекомендую!))
20 апреля мы посетили кулинарный мастер-класс в Тбилиси всей семьёй, включая подростка 12 лет, и нам всем было очень интересно. Атмосфера получилась невероятно душевной и тёплой. В группе был также один иностранец, и организаторы очень легко переключались между русским и английским языками, поэтому все чувствовали себя свободно и комфортно. Мастер-класс оказался не только вкусным, но и очень познавательным. Нам было особенно интересно попробовать чачу — её подали и представили так, как мы раньше никогда не видели. Видно, что ведущие действительно знают своё дело: они очень внимательно сопровождали весь процесс, подробно объясняли все нюансы и делились секретами приготовления, которые невозможно уловить просто по видео на YouTube. Всё-таки обучение под чутким руководством мастеров — это совсем другой уровень. Отдельно хочется отметить хачапури по-аджарски — у нас получился, наверное, самый вкусный из всех, что мы пробовали. Раньше больше всего нам нравился хачапури в Батуми, но здесь он нас приятно удивил: сыра было не слишком много, всё было очень гармонично, а сырные бортики сделали вкус просто незабываемым. Получился настоящий шедевр. В завершение нам ещё прислали фотографии и рецепт, что стало очень приятным бонусом. Очень рекомендуем этот мастер-класс всем, кто хочет не просто вкусно провести время, а получить действительно душевный, интересный и запоминающийся опыт.
Огромное спасибо, Александру, за мастер-класс. Мы все остались в полном восторге. Прекрасная обстановка, душевность и хорошее вино, все на отлично. Александр научил нас делать эластичное тесто, раскрыл все секреты приготовления хинкали и хачапури. И по итогу мы получили очень вкусный обед! Хинкали, хачапури получились на все 100%. Однозначно рекомендую этот мастер-класс!
Большая благодарность Александру и Нине! Сказать что нам понравилось - это ничего не сказать. Всем очень советую обязательно посетить этот мастер класс! Александр очень подробно все объясняет, показывает и помогает. Огромный бонус, что после приготовления все можно съесть и это получается вдвойне вкуснее, потому что сделано своими руками. И еще предусмотрена дегустация вин и чачи и тоже подробный рассказ, как правильно пить чачу. Но самое главное в этом мастер классе - это люди, которые его проводят, все так душевно, что хочется вернуться ещё раз!
Незабываемая поездка, все было отлично организовано. Из южной весны попали в настоящую зиму и в настоящие заснеженные горы. С погодой очень повезло. Увидели во всей красе Казбек, что бывает далеко не каждый раз, гора может быть закрыта облаками. Угадали с сезоном, летом перевал был бы уже без снега, это было бы не так эффектно. С другой стороны, из-за снегопада перевал может быть закрыт, что и было за два дня до нашей поездки. Изюминкой была поездка на мощном внедорожнике по снегам к высокогорной православной церкви, расположенной на высоте 2100 м над уровнем моря. Огромное спасибо Александру за внимание, заботу, интересный рассказ и профессиональное управление автомобилем на горных дорогах.
прекрасный мастер-класс . нам очень всем понравился. очень рекомендуем. Александр прекрасный оратор, время пролетело не заметно. все участвовали в процессе приготовления, очень понравились, что подробно рассказывал Александр все этапы приготовления. будем рекомендовать этот мастер-класс .
Благодарю за прекрасный индивидуальный мастер-класс! Всё очень доступно и понятно! Под руководством Александра и Нины у меня получились красивые,а самое главное вкусные хинкали и хачапури🤗 Буду практиковать дома полученный навык😀
Замечательный индивидуальный мастер-класс, проходит в уютном кафе в центре Тбилиси. Понравилось абсолютно все: интересный, насыщенный рассказ от Александра о блюдах грузинской кухни, детальное описание приготовления и непосредственно сам процесс приготовления под чутким руководством Александра и Нины. Наша компания из 4х человек готовила хинкали и хачапури. несмотря на сложность этих блюд, благодаря детальной инструкции и помощи Александра, их возможно воспроизвести самостоятельно при желании. Мастер класс завершается обедом и дегустацией вкусного вина и чачи. Без сомнения бы порекомендовала эту активность за ее душевность, полное вовлечение в процесс, погружение в грузинскую кухню и замечательных организаторов.
Просто невероятная дегустация, лучшая из всех, где мне довелось побывать. Александр настоящий профессионал - отвечает на все вопросы, увлекательно и интеллигентно рассказывает про вина, сыры. Видно, что человек любит свое дело! Огромное спасибо за чудесный вечер! И я, и моя спутница 66 лет были под невероятным впечатлением и всю дорогу до отеля обсуждали удивительно прекрасный вечер! Рекомендую от души. Александр, большое вам спасибо!
Вчера мы с сыном были на мастер классе у Александра.Делали хинкали и два вида хачапури.С нами еще была одна команда (мама и две ее замечательные дочки).Было очень интересно.Нас научили делать тесто для хинкали,раскатывать его,а также защипывать правильно ,чтобы ничего не развалилось.Сначала было трудно,но потом мы освоили процесс с помощью Александра и его помощницы.Потом все это с удовольствием ели.Получилось очень вкусно.Также дегустировали вино и чачу.Александр настоящий профессионал своего дела,рассказал нам много интересного.Время пролетело быстро.Была очень душевная атмосфера.Мы остались довольны прекрасно проведенным временем.
Александр очень интересный рассказчик! Дегустация нам очень понравилась! Узнала много о новых винах.Мы оказались очень довольны данной экскурсией! Обязательно ещё вернёмся к Александру!
Прекрасный мастер-класс! Теплая уютная атмосфера, комфортные условия, всё было чисто, приятно, дружелюбно. Александр - прекрасный рассказчик и профессионал своего дела. Нина - настоящая фея! Творит магию своими руками. Миллион рекомендаций для посещения!