Паэлья и гаспачо: мастер-класс на апельсиновой плантации
/https://cdn.tripster.ru/photos/07e46ded-b1c6-4855-bdfd-8b7b62ef481b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e5a502e2-fbb6-43b3-a105-4c694cfe9732.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/49258f46-53b7-452f-afd6-e692425962d9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e7a52a29-0f47-4dcd-ac4d-f840c49c67e7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/be3dbb9c-1ed2-4c89-8ce0-1e6c159a5e7b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/370f5b56-b04d-4d9a-8ed4-b14fda545be4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b15e51c2-cacf-43c9-9c8e-185bf6e31548.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/effe5646-b2cd-4cba-b42f-e968cf3ed9a5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/672d4b80-0076-4b93-b570-a5e63c30452c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/aca3a2c4-731f-4f21-81de-bf86bb20f76f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0665e880-b18e-48ce-a0a5-c426644cb6c4.jpg)
" На древнем рынке Малаги я помогу подобрать свежайшие ингредиенты для будущих блюд, а затем вы отправитесь на феерический мастер-класс, где освоите самые важные нюансы приготовления двух визитных карточек испанской гастрономии и даже научитесь «слышать» рис, чтобы получился настоящий кулинарный шедевр! "
Быстрое бронирование 
Гарантия лучшей цены Что вас ожидает
Закупка ингредиентов на аутентичном рынке
Сначала отправимся на древний рынок Малаги Атаразанас. По пути я коротко расскажу об истории этого места, а затем приступим к выбору свежайших ингредиентов для мастер-класса. Купим ароматный хлеб и овощи — я покажу, какие именно томаты годятся для вкусного гаспачо, — а также мясо или рыбу, в зависимости от выбранного вами вида паэльи (веганской, мясной, из иберийских колбасок или из морепродуктов, включая даже черную с добавлением чернил каракатицы). И после этого на машине отправимся на апельсиновую плантацию, что всего в тридцати минутах от рынка.
Знакомство с маэстро
Помимо отличий паэльи в разных регионах Испании, это блюдо у каждого повара имеет свои секреты. Мастер-класс для вас проведет маэстро поварского дела, магистр андалусийской гильдии поваров, преподаватель гастрономического ремесла и уроженка Малаги. Знакомство пройдет под дегустацию деревенского хлеба и различных сортов местного оливкового масла, поджаренного миндаля, маслин и знаменитого испанского вина.
Приступаем!
«Нарезать правильно ингредиенты — уже 50 процентов успеха», — говорит маэстро. Вы научитесь виртуозно совершать действия с компонентами будущих блюд. Откроете, что зрения и обоняния недостаточно, и чтобы все получилось, оказывается, нужен еще слух, что услышать рис, который подает сигналы о своей готовности. И это далеко не все секреты, которые вы услышите на мастер-классе! Пока пыхтит паэлья, вы займетесь приготовлением гаспачо — холодного супа из помидоров, особенно популярного в Андалусии летом. Узнаете, сколько видов таких супов существует и чем они отличаются в разных провинциях. А в завершение продегустируете приготовленные блюда за оживленными беседами в дружеском кругу.
Организационные детали
Дополнительные расходы: €100 за чел. на ингредиенты для мастер-класса.
Начало экскурсии на главном рынке Малаги.
Можно задать вопрос до бронирования?
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Как оплатить экскурсию?
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
Гид Елена
Привет! Меня зовут Елена, я родилась в Москве, закончила географический факультет МГУ. Мне 46 лет, из которых последние 20 я живу на юге Испании, в прекрасном городе Малага. Придумываю и провожу познавательные мастер-классы, прогулки и путешествия, а также занимаюсь организацией праздников. С радостью поделюсь своими знаниями и помогу полюбить чудесную Малагу!
96 отзывов 
493 посетило 
6 лет с нами
15 отзывов - 5 ⭐
*написать отзыв можно только после посещения
Дмитрий 07-02-2025
Опыт: 30 экскурсий
Игорь 07-05-2024
Опыт: 14 экскурсий
Диана 21-04-2024
Опыт: 3 экскурсии
Lina 26-11-2023
Опыт: 2 экскурсии
Анастасия 27-07-2023
Быстрое бронирование Гарантия лучшей цены /https://cdn.tripster.ru/photos/8e977920-9d3e-4f70-bf16-3d7d647c8a99.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6d3ebe6b-3937-41e7-8f24-a1786e507913.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a8b3e62e-257d-4acb-b170-8dca5e02fcb7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a2588718-2c5f-4e76-9c83-936acd149515.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/418e7d9e-8813-4c9b-8057-814e4514237f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/74529ad6-a32a-4850-8189-a99f179a0bc8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f5a4a7c9-8cac-4212-af48-c8a2afc89328.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/901fc19a-538b-4a6e-b2cd-16ac977077a9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/af17cbfc-e084-4092-a18a-14c4514b4f22.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ab504a05-9b24-4bc8-bb18-7bd0204d744e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/23c43560-8d60-4389-9833-93e9079e9141.jpg)
