Из Милана — в гастрономическую столицу Италии (с культурологом)

" Испокон веков в Болонью приезжали в знаменитый университет — и привозили с собой со всех концов Италии региональные кулинарные обычаи. Сегодня именно в Болонье лучше всего ощущается магия dolce vita: культурное, эстетическое и гастрономическое удовольствия одновременно. Увлекательную прогулку по аутентичному центру мы дополним дегустацией и умопомрачительно вкусным обедом. "

• Информация •
Длительность 5 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 5 человек
Как проходит Пешком
340 EUR
323 EUR (за экскурсию )
5 % Скидка при заказе до 30-09-2025
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены

Что вас ожидает

  • Площадь Маджоре — сердце города со средневековыми палаццо и великолепной старинной базиликой Сан-Петронио
  • Здание Архигимназии с изумительными росписями, гербами и медальонами в честь наук и выдающихся учеников Болонского университета
  • Наклонённые падающие башни Азинелли и Гаризенда — визитная карточка Болоньи
  • Базилика Санто-Стефано с семью храмами внутри, каждый из которых посвящен отдельной теме
  • Болонский университет — самый первый в континентальной Европе, основополагающий феномен города
  • Дуомо Сан-Пьетро, который построили с отклонением от правил итальянских соборов

А ещё:

  • Красочные петляющие портики — крытые улочки в форме арок
  • Канал подземной реки, выходящей на поверхность между колоритными домиками
  • Фрески в портиках и двориках
  • Культовое гастрономическое место «Лаборатория Симони»
  • Лучшие исторические кафе и джелатерии
  • Бутик винного уксуса — aceto balsamico

На экскурсии:

  • Мы будем говорить про историю города, его уникальную архитектуру и культурные особенности
  • Вы узнаете, почему в стране так много диалектов, кулинарных рецептов и стилей искусства
  • Выясните, кто на самом деле говорит на итальянском и что это такое — итальянская кухня
  • Поймёте, как так получилось, что гастрономия в Италии — это важнейший культурный пласт и почему он так ярко ощущается именно в Болонье, где все постоянно о говорят о еде
  • Раскроете, почему Болонью называют La dotta, la rossa, la grassa — красная мудрая толстушка

Кроме того:

  • Вы оцените виртуозность и необыкновенные решения градостроительства в маленьком квартале еврейского гетто
  • Полюбуетесь прекрасными работами скульптора Якопо делла Кверча, художника Симоне дей Крочифисси, архитектора Аристотеля Фьораванти (того самого, что построил Успенский собор в московском Кремле)
  • Побываете там, где учились Моцарт, Коперник, Петрарка и где жил Лучо Далла
  • Услышите множество интересных нюансов про учебу и работу в Италии, семейные, бытовые и любовные местные традиции
  • И проникнитесь атмосферой удивительной Болоньи

Дегустация по-болонски:
Мы зайдём в бутик знаменитого итальянского винного уксуса. Aceto balsamico — это местная гордость, must для итальянца, ведь необыкновенная приправа раскрывает вкус блюда и делает его более многогранным. Вы попробуете выдержанные натуральные сорта ачето высшего качества в колоритном магазинчике и узнаете, почему итальянцы добавляют уксус даже в мороженое!

Мы пообедаем в именитом болонском гастрономическом месте — Salumeria Simoni Laboratorio. Отведаем различные виды прошутто, мортаделлы и сыра. Вы узнаете:

  • Какая из Болонских колбас существовала еще в древнеримскую эпоху
  • Как монахи-бенедиктинцы придумали пармезан
  • Какой символ изображён на эмильянских лепёшках тиджелле
  • Сколько ингредиентов используется для приготовления настоящего прошутто
  • Какие существуют мифы о пельмешках тортеллини — и мы их развенчаем
  • Скрасим всё это бутылочкой местного игристого вина Pignoletto — по желанию (или другого на ваш вкус) и обсудим, что думали про него ещё древние римляне

А в завершение — легендарное болонское мороженое или прославленные сладости в историческом кафе. Или аперитив в культовом баре в самом центре Болоньи.

Организационные детали

  • Экскурсия начинается в Болонье. Из Милана на поезде — всего час в одну сторону. При необходимости мы поможем с бронированием билетов (от €35 до €80 в обе стороны — не входит в стоимость), а также с камерой хранения багажа и бронью ресторана
  • В стоимость входит дегустация винного уксуса, колбас, сыров, деликатесов, а также вода и сервисный сбор в кафе
  • Дополнительно (по желанию) оплачиваются вторые блюда (€15–17 за порцию), вино (€20 за бутылку, €5 — за бокал), мороженое (€2,5–6 за порцию) и сладости (€1,5–5)
  • Посещение музеев не предполагается, по желанию мы зайдём в церковь Santo Stefano и во двор Archiginnasio (кроме воскресенья) — это бесплатно
  • Экскурсию для вас проведу я или другой гид-культуролог из нашей команды

Начало экскурсии в городе Болонья.

Можно задать вопрос до бронирования?
Достаточно перейти по ссылке «Задать вопрос» и написать гиду. Платить при этом не нужно. Сначала согласуйте с гидом интересующие вас вопросы и после этого бронируйте экскурсию. Задать вопрос…
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.
Как оплатить экскурсию?
Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую. В редких случаях оплата полностью происходит на сайте. Тогда платить организатору напрямую не требуется.
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.

День занят
День свободен
Заказать

*для заказа нажмите на дату

Гид Юлия

47 отзывов
330 посетили
5 лет с нами
Мы — организаторы приключений. Юлия — культуролог, театровед, преподаватель итальянского. Закончила второе высшее в Болонском университете, за 7 лет жизни в Бо (как здесь называют Болонью) нежно полюбила этот город и все его чарующие изюминки. Юля создает маршруты и описания так, чтобы Болонья открылась вам во всей красе. Все мы — русскоязычные жители Болоньи; станем вашими проводниками в неразгаданный аутентичный болонский мир и поможем проникнуться атмосферой Италии. Вас ждут увлекательные истории и рассказы о культуре, эпизоды из жизни в этой солнечной стране, а также знакомство с итальянскими вкусами и ароматами. Мы проведем обзорные, но очень насыщенные и впечатляющие прогулки, после которых Италия станет вам ближе.

Гид Юлия

47 отзывов
330 посетили
5 лет с нами
Мы — организаторы приключений. Юлия — культуролог, театровед, преподаватель итальянского. Закончила второе высшее в Болонском университете, за 7 лет жизни в Бо (как здесь называют Болонью) нежно полюбила этот город и все его чарующие изюминки. Юля создает маршруты и описания так, чтобы Болонья открылась вам во всей красе. Все мы — русскоязычные жители Болоньи; станем вашими проводниками в неразгаданный аутентичный болонский мир и поможем проникнуться атмосферой Италии. Вас ждут увлекательные истории и рассказы о культуре, эпизоды из жизни в этой солнечной стране, а также знакомство с итальянскими вкусами и ароматами. Мы проведем обзорные, но очень насыщенные и впечатляющие прогулки, после которых Италия станет вам ближе.
Реклама
"ТРИПСТЕР ЛИМИТЕД" Регистрационный номер: НЕ 394908
• Информация •
Длительность 5 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 5 человек
Как проходит Пешком
340 EUR
323 EUR (за 1-5 чел. )
5 % Скидка при заказе до 30-09-2025
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены