Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии 2021 🥇 цена, отзывы, описание • Travel Mania

Сыры, прошутто, пицца, вино, выпечка и другие деликатесы итальянской кулинарии

Что вас ожидает

Любимый гастрономический район римлян
Район Трастевере для нашей прогулки выбран неслучайно: это не просто древнейшая, но и самая аутентичная часть Рима с лабиринтом мощеных улиц, сохнущим на веревках бельем и трактирными столиками, покрытыми бело-красными скатертями. Днем здесь тихо и пустынно, а вечером сотни ресторанов открывают свои двери для шумных любителей вкусно поесть и выпить. Вы прогуляетесь по живописным древним переулкам района, услышите рассказы об истории и особенностях итальянской кухни, погрузитесь в мир итальянских вин, узнаете все о традициях и образе жизни итальянцев, и конечно, продегустируете главные итальянские блюда в любимых заведениях местных жителей!

  • Cыры и прошутто в античной сырно-мясной лавке Antica Caciara. Вместе с синьором Роберто, чья семья заправляет этой лавкой с 1900 года, мы расскажем о разных видах сыра, итальянской ветчине и колбасах, а также о том, как их выбирать и хранить. Вы попробуете самое ценное — настоящую пармскую ветчину Prosciutto di Parma, шпек Speck Alto Adige, миланское салями, овечий сыр Pecorino Romano, популярный со времен древнеримских легионеров, а также неповторимый Parmigiano Reggiano 30-месячной выдержки из сырого молока! Вопреки глобализации, настоящий пармезан — только сделанный и выдержанный в северных регионах Parma и Reggio.
  • Дегустация итальянских вин в культовой энотеке Ferrara. В отличие от туристов итальянцы начинают свой вечер с бокала вина и традиционного аперитива. В сакральные 18:00 открываются двери баров и энотек, здесь царит особая атмосфера, вы ее почувствуете! Вам предложат одно из 3 главных тосканских вин — благородное красное вино Нобиле ди Монтепульчано, а для любителей белого вина — ароматный Траминер со склонов итальянских Альп. Вы узнаете о лучших винах Италии, секретах выбора вина и его сочетаниях с блюдами, научитесь «читать этикетку» и дегустировать вино «по-итальянски».
  • Римская пицца, испеченная при вас! Спрятанную на небольшой живописной улочке пиццерию здесь, в Трастевере, знают все. Пицца в «IVO» готовится из 100% натурального и бездрожжевого теста, что делает ее легко усваиваемой. А значит, всегда есть место для нескольких видов пиццы и добавки! Вам предложат пиццу с горгонзолой и грушей, «Дьявола» с острым салями и, конечно, «Маргариту» с моцареллой из молока буйволицы и свежими помидорами паккино. Вы сами увидите, как приготовят вашу пиццу: тонко-тонко раскатают тесто, щедро нанесут начинку и отправят в дровяную печь на пару минут. Пицца готова!
  • Домашнее мороженое всегда с добавкой. Мороженое Марии-Грации можно узнать «вслепую» — здесь используются только сезонные фрукты и лучшие ингредиенты: местный фундук из Лацио, фисташки и миндаль из сицилийского Бронте, лимоны из Сорренто… Рецепты настолько уникальны, а само мороженое такое легкое и вкусное, что одной порцией никогда не заканчивается. И пусть советовать вкусы — занятие бессмысленное, на всякий случай: манго, чизкейк, фисташки и горький шоколад пропустить нельзя!

Вы увидите совсем другой Рим, где вместо монументальных зданий и шедевров Ренессанса вас встретят десятки переплетенных между собой колоритных переулков с гирляндами из сохнущего белья и балконных цветов. Здесь, в окружении семейных тратторий, играют в футбол шумные мальчишки, а старики сидят на составленных в кружок стульях и играют в карты, обсуждая политику и женщин… Здесь, сокрытые в каждом камне, древняя культура, история, легенды и судьбы.

Эта экскурсия полностью посвящена гастрономии, винной культуре и традициям Италии. Она будет интересна всем, кто хочет увидеть Рим глазами его жителей, открыть для себя любимые места и блюда римлян и окунуться в местную жизнь Вечного города.

Будет вкусно, интересно и познавательно!

Организационные детали

  • Все дегустации включены в стоимость.
  • Организаторы экскурсии оставляют за собой право в случае необходимости изменять места дегустаций и/или блюда, при этом качество и количество мест/блюд сохранится, а изменения не окажут влияния на атмосферу и впечатления об экскурсии.
  • Если у Вас есть особые диетические предписания или гастрономические предпочтения, пожалуйста, напишите нам, и мы приложим все усилия, чтобы их удовлетворить. К сожалению, наша экскурсия не подходит для гостей с глютеновой непереносимостью. Если у вас аллергия или любого рода непереносимость к какому-либо продукту, обязательно уточните у гида вероятность его присутствия в блюдах, прежде чем перейти к потреблению. Ответственность за употребляемые напитки и еду ложится на самого путешественника.
  • Гастрономическая экскурсия в Трастевере проводится командой гидов в минигруппе до 8 участников.
  • Участие для детей до 7 лет бесплатное. Пожалуйста, укажите возраст детей и особые пожелания, если таковые есть. Участие с детской прогулочной коляской возможно, т.к. в маршруте нет лестниц и в основном прогулка проходит в зонах с ограниченным движением для автомобилей. Однако примите во внимание, что весь исторический центр Рима — это улицы с каменистым покрытием «санпиетрини».
  • Экскурсия проводится по фиксированному расписанию вне зависимости от наполненности группы или погоды. В случае дождя или холодной погоды, все дегустации проводятся в закрытых помещениях, при этом, по желанию, пешеходная часть экскурсии может быть сокращена в пользу нахождения внутри ресторанов и закрытых помещений.
  • Чтобы лучше подготовиться к экскурсии, рекомендуем одеться по погоде, прийти на голодный желудок и в приподнятом настроении!

Гид Алеся

Benvenuti in Italia! Наша команда гидов проводит авторские экскурсии в мини-группах до 12 человек. Присоединяйтесь к нашим экскурсиям в Риме в Ватикан, Колизей, обзорной и гастрономической, а также к нашим загородным путешествиям по Тоскане — вас ждут большие впечатления в маленьких группах!
Подробнее...
Забронировать
Длительность 3.5 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 8 человек
Рейтинг 4.95
65 EUR (за человека )
Быстрое бранирование
Гарантия лучшей цены

Гид Алеся

Benvenuti in Italia! Наша команда гидов проводит авторские экскурсии в мини-группах до 12 человек. Присоединяйтесь к нашим экскурсиям в Риме в Ватикан, Колизей, обзорной и гастрономической, а также к нашим загородным путешествиям по Тоскане — вас ждут большие впечатления в маленьких группах!
Подробнее...

Отзывы

*написать отзыв могут только посетившие экскурсию гости

Анастасия 2020-03-18
"Самая лучшая экскурсия для ценителей вкусной еды и вина ) Вита - прекрасный экскурсовод, который провел нас по самым аутентичным и вкусным местам, а также по самым интересным традициям итальянской гастрономической культуры. Мы были вдохновлены и очарованы районом Трастевере и обаятельными итальянцами, которые нас встречали на пути. Если говорить про еду, то она была изумительна, особенно пицца с горгонзолой и яблоками и джелато. Спасибо за экскурсию. Будем рекомендовать!"
Евгения 2020-03-14
"Очень тёплая, душевная и вкусная экскурсия. Мы были в Риме не в самое простое время, но нисколько на пожалели, что приехали. И доля заслуги этой прекрасной гастрономической экскурсии в этом есть. Экскурсия так организована, что через 10-15 минут все участники экскурсии открыто и душевно общались, получали удовольствие. Спасибо всем организаторам! Нам все очень понравилось, рекомендуем эту экскурсию к посещению в Риме! После этой экскурсии посещали район Трастевере почти каждый день, чтобы вкусно и душевно попробовать римскую кухню!!!"
Deinekina 2020-03-11
"5 марта посетили гастроэкскурсию в Риме . Гид Виктория - просто чудо! Более приятного общения, комфортной атмосферы в группе и такого количества новой информации очень редко можно получить. Грамотно подобранные локации и атмосферные заведения района Трастевере оставят неизгладимое приятное впечатление."
Оксана 2020-03-02
"Анна - шикарный гид и рассказчица. Приятная, с хорошим чувством юмора и отличными познаниями. Получила даже больше, чем ожидала от экскурсии. А пицца с горгонзолой и яблоками - просто шедевр. Благодарю"
Оксана 2020-02-28
"Сказать что мне понравилось, это ничего не сказать! Замечательная экскурсия! Я настоятельно рекомендую посетить ее именно в первые дни пребывания в Риме, чтобы успеть воспользоваться полученной информацией со знанием дела! У нас подобралась хорошая кампания, и к середине экскурсии под чутким руководством нашего гида Анны мы почувствовали себя настоящими итальянцами, которые собрались вечерком немного прогуляться, посидеть в кругу друзей за бокальчиком вина и пиццей, немного поболтать о том о сем и хорошо провести время. И всем того же желаю!"
- Забронировать -
Длительность 3.5 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 8 человек
Рейтинг 4.95
65 EUR (за человека )
Быстрое бранирование
Гарантия лучшей цены