Винные легенды Черноморского побережья: знакомство и дегустация
" Дегустация в лесном кафе с видом на реку — это возможность открыть для себя лучшие вина Черноморского побережья в одном месте. Вместо разъездов по винодельням — концентрированное знакомство с разными стилями, терруарами и философиями. Вы услышите о традициях, технологиях и людях, стоящих за каждой бутылкой. И наверняка откроете для себя вино, которое захочется увезти с собой. "
Что вас ожидает
Вы познакомитесь с винами следующих хозяйств:
- «Шато де Талю» (Геленджик)
- «Усадьба Маркотх» (Геленджик)
- Винный дом «Мысхако» (Новороссийск)
- «Шато Пино» — гравитационная винодельня
- «Абрау-Дюрсо» (Новороссийск)
- Имение «Сикоры» — субрегион Семигорье
Дегустация сопровождается локальными гастрономическими парами: сыры, мясные закуски, сезонные фрукты.
Вы узнаете:
- Какие сорта винограда выращивают в субрегионе Семигорье и на берегах Геленджикской бухты
- Чем отличаются сортовые вина от ассамбляжей
- Как климат, почва и рельеф формируют вкус напитка
- Какие бокалы подходят под разные стили, что такое танины, кислотность и «тело» вина
- В чём особенности амфорного, гравитационного и выдержанного в дубе виноделия
- Почему игристое подходит не только к празднику, а лёгкое красное — не обязательно к мясу
Организационные детали
- Дегустации для участников 18+. Если вы берёте с собой детей, для них есть альтернативные напитки и детская площадка на открытом воздухе
- Мы доставим вас в ресторан и отвезём обратно на комфортабельном автомобиле. Есть детские кресла/бустер. Если вы решите остаться в ресторане после завершения мероприятия, вы будете оплачивать обратный трансфер самостоятельно
- Вас буду сопровождать я или другой гид из нашей команды
Начало экскурсии вы утверждаете с организатором до внесения предоплаты.