Тула хлебосольная: на дегустацию в ремесленную пекарню
" Приглашаем вас почувствовать вкус города. Мы встретим вас в уютной пекарне, работающей ровно так, как её предшественники в 19 веке. Увлечём рассказами о тульских традициях хлебопечения. Угостим хлебом, приготовление которого заняло двое суток, и пряниками по старинному, восстановленному рецепту. "
Быстрое бронирование 
Гарантия лучшей цены Что вас ожидает
Хлебный край
В нашем регионе у каждого областного городка есть традиционная выпечка. А Тула, до получения статуса пряничной столицы, была важнейшим городом отечественного общепита. Именно в Туле, наравне с Москвой и Петербургом, открыли своё производство поставщики императорского двора, династия Филипповых.
На экскурсии вы:
- Узнаете о тульских традициях хлебопечения и уникальных изделиях хлебосольного края
- Услышите, что такое настоящий хлеб и почему его готовят несколько суток
- Погорюете о судьбе булочных династии Филипповых и о том, как тяжело доставался хлеб во время войны
- Порадуетесь за возрождение пряничного дела и отведаете пряники, похожие на те, что ели зажиточные туляки 150 лет назад
Ремесленная пекарня с вековыми традициями
Наша встреча пройдёт в «Лучшем гастрономическом пространстве России — 2022». Это маленькая пекарня в историческом центре города представляет Россию в бестселлере Джеффри Хамельмана «Хлеб», участвует в международном благотворительном проекте и хранит собственную коллекцию экспонатов.
Вы увидите:
- Самовар Баташева, которого нет даже в музее самоваров
- Коробочку из-под изделий пряничного короля В. Р. Гречихина
- Чайницу династии Филипповых
Организационные детали
Пекарня — крошечка, поэтому мы зовём в гости маленькие группы. Если вас больше, чем предельное количество на сайте, или вы хотите посетить экскурсию в другой день, пожалуйста, напишите заранее.
Начало экскурсии в городском пространстве «Искра».
Можно задать вопрос до бронирования?
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Как оплатить экскурсию?
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
Гид Анастасия
Мы команда гастроэнтузиастов Тулы. Четыре года назад мы стартовали с проектом ремесленной пекарни. Нашей основной задачей было восстановление локального хлебопечения, как это делали наши предки. Сегодня мы проводим кулинарные мастер-классы, раскрываем секреты производства пряников и вкусно рассказываем историю на экскурсиях. С нами вы узнаете много интересного о городе, откроете новые смыслы и почувствуете себя местными ремесленниками.
324 отзыва 
3774 посетило 
2 года с нами
11 отзывов - 4.82 ⭐
*написать отзыв можно только после посещения
Юнисова 06-11-2024
Опыт: 2 экскурсии
Елена 05-11-2024
Опыт: 25 экскурсий
Анна 04-11-2024
Опыт: 2 экскурсии
валерия 01-11-2024
Опыт: 5 экскурсий
Гид Анастасия
Добрый день, Валерия. Спасибо за Ваше мнение. Процесс производства виден во время экскурсии. В пекарне - открытая кухня и работа пекаря ведётся на фоне - она не скрыта от глаз. Что касается поучаствовать - это другой формат, называется "мастер-класс". Мастер-классы мы тоже проводим - они есть у нас в сетке расписания. Можете забронировать - мы будем рады видеть вас и вашего внука в деле.
Елена 27-10-2024
Опыт: 2 экскурсии
Быстрое бронирование Гарантия лучшей цены Популярные экскурсии в Туле
