Хорезмская лепёшка чорак — мастер-класс в Хиве
" На мастер-классе вы погрузитесь в атмосферу Хорезмского ханства. Гид поделится интересными фактами о Хиве, её архитектуре и местной жизни. Вы узнаете, как готовят чорак, познакомитесь с кулинарными традициями и сами испечёте хлеб, который хранится месяц. "
Как проходит мастер-класс
Рассказ гида
Вы услышите о Хорезмском ханстве, культуре города и его исторических памятниках. Узнаете о происхождение и особенностях хорезмской лепёшки, почему она хранится до 30 дней и как использовалась в традиционной кухне.
Мастер-класс с шеф-поваром
Под руководством опытного шефа вы замесите тесто из натуральных злаков. Наставник объяснит каждый шаг и поделится профессиональными секретами.
После формовки вы отправите лепёшку в тандыр и сможете понаблюдать за процессом выпекания.
Дегустация
Можете попробовать готовое изделие прямо на месте — с чаем и вареньем. А если захотите, заберёте чорак с собой.
Организационные детали
- В стоимость входят все ингредиенты и материалы, дегустация с чаем и вареньем
- Мастер-класс подходит для всех — маленькие гости могут участвовать вместе с родителями
- С вами будут гид и шеф-повар из нашей команды
Начало экскурсии у западных ворот Ичан-Калы.
Можно задать вопрос до бронирования?
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Как оплатить экскурсию?
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
Гид Дилмурод
Наша команда — это профессиональные гиды и организаторы, специализирующиеся на турах по Хиве, Хорезму и Каракалпакстану. Мы давно живём и работаем в этом регионе, глубоко знаем его историю, архитектуру, культуру и традиции. Наши экскурсии адаптированы под интересы разных путешественников — от любителей древней истории до тех, кто интересуется современной жизнью Узбекистана. Мы стремимся не просто показывать достопримечательности, а делиться с гостями душой и атмосферой нашего края. Встречи проводим с большим уважением, делая всё, чтобы поездка запомнилась надолго.1 отзыв - 5 ⭐
*написать отзыв можно только после посещения
Ольга 08-08-2026
Опыт: 2 экскурсии
Ольга, большое Вам спасибо за такой тёплый и подробный отзыв! 🙏 Мне было очень приятно провести с Вами этот день и познакомить Вас не только с хорезмской лепёшкой, но и с историей, культурой и традициями Хивы. Я очень рад, что Вам понравился мастер-класс и что у Вас осталось много фотографий и приятных воспоминаний. Для меня особенно важно, чтобы гости чувствовали себя комфортно и получали не просто мастер-класс, а настоящее знакомство с Хивой и Хорезмом. Отдельное спасибо за добрые слова в адрес моей работы. И, конечно, большая благодарность Раджабу за рекомендацию! Буду очень рад снова встретиться с Вами в Хиве. Желаю Вам прекрасных путешествий и новых ярких впечатлений!

