Пивоварня купца Лапина: экскурсия с дегустацией
" Добро пожаловать на пивоварню купца Лапина! Здесь — музей, арт-пространство и современное производство. Вы прикоснётесь к истории и культуре создания пива, заглянете в цеха, услышите увлекательные факты и попробуете несколько сортов. "
Что вас ожидает
Сначала — экспонаты 18–19 веков, которые погрузят вас в тему старинного производства напитков. Всё можно фотографировать и трогать!
Затем вы осмотрите все цеха и познакомитесь с технологиями современного производства.
Продегустируете основные сорта и кое-что особенное, что не продаётся в магазинах. К напиткам мы предложим фирменные закуски.
И узнаете:
- О появлении псковской пивоварни и пивоварения в целом
- Личной жизни и работе Льва Алексеевича Лапина
- Создании кваса
- Способах приготовления пива на Руси
- Пивных традициях
Организационные детали
- Пожалуйста, при бронировании укажите, есть ли с вами дети, нужна ли безалкогольная дегустация и будут ли путешественники-вегетарианцы. Мы позаботимся, чтобы для каждого были напитки и закуски
- Вы можете оформить стандартный билет или расширенный с питанием. В обед/ужин обычно входит фермерская колбаска или томлёные рёбрышки «по-лапински» с картофелем по-деревенски и салат из маринованной капусты с овощами. Состав блюд может меняться. Пожалуйста, сообщите заранее, если у вас есть какие-то пищевые ограничения
- Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды
Начало экскурсии на улице Яна Райниса.
Можно задать вопрос до бронирования?
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Как оплатить экскурсию?
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
Гид Дмитрий
67 отзывов - 4.76 ⭐
*написать отзыв можно только после посещения
Ксения 10-03-2026
Опыт: 11 экскурсий
Юлия 09-03-2026
Опыт: 34 экскурсии
Юлия, здравствуйте! Спасибо, что нашли время поделиться впечатлениями — нам действительно важно знать мнение каждого гостя, чтобы становиться лучше. Очень жаль, что экскурсия оставила смешанные чувства. Позвольте немного прояснить некоторые моменты, чтобы не осталось недопонимания. Об истории и экскурсии. Мы специально построили маршрут как путешествие от прошлого к настоящему: сначала знакомим с историей пивоварения, далее с личностью купца Льва Лапина (реального псковского купца, чью биографию мы восстановили по архивным документам), показываем артефакты XIX века и рассказываем о рецептуре и способах пивоварения, а затем плавно переходим к современному производству. Нам важно показать не буквальное следование старинным рецептам (мы не варим пиво «по тем самым тетрадкам», их не сохранилось), а преемственность подхода: то же отношение к делу, та же купеческая основательность, честность и стремление к качеству, которые были свойственны лучшим промышленникам прошлого. Мы делаем современную продукцию, но с уважением к традициям и локальной истории. О бренде. Мы не «забирали» имя — мы создавали бренд с нуля, вдохновляясь историей Пскова и его купеческими династиями. Для нас это способ сохранить память о людях, которые строили экономику города. Имя Лапина мы используем с большим уважением и погружением в контекст. О магазине. Здесь, видимо, произошло недоразумение. Наша фирменная лавка работает в штатном режиме, и ассортимент представлен полностью: все сорта напитков, которые участвуют в дегустации (и даже больше), плюс продукция наших партнеров — напитки, закуски, сладости, сувениры. Есть разная упаковка — от стеклянных бутылок до разливного. О цене. Нам искренне жаль, что вы сочли экскурсию неоправданно дорогой. Мы стараемся держать баланс между качеством впечатлений и стоимостью (в нее входит расширенная дегустация 6 сортов с закусками, работа гида, посещение музея и производства). Но понимаем, что ценность — вещь субъективная. Хорошего вам дня и интересных путешествий по Псковской земле!
Анна 22-02-2026
Опыт: 3 экскурсии
Вероника 04-02-2026
Опыт: 14 экскурсий
Солдатова 10-01-2026
Опыт: 2 экскурсии

