Эногастрономический тур из Железноводска: винодельня и форелевое хозяйство
" В живописных окрестностях Кисловодска вы посетите старинное винное хозяйство, где итальянцы и немцы создавали вина для внука Николая I. Проследите все этапы производства напитка, осмотрите исторический погреб и продегустируете восемь образцов продукта. А на рыбном заводе узнаете о тонкостях выращивания разных видов форели и отдохнете в кафе на закрытой территории. "
Быстрое бронирование 
Гарантия лучшей цены Что вас ожидает
Частная винодельня с историей
Мы отправимся в долину реки Кума у подножия горы Верблюд, где раскинулись виноградные плантации. Итальянцы, которые жили и работали в регионе в начале 19 века, назвали место Monte di Cammello. Позже это красивое название подарили одной линейке местного вина. На экскурсии вы узнаете, как зародилось хозяйство, на котором немецкие и итальянские виноделы производили напитки для внука Николая I. Что здесь происходило в эпоху СССР. И как возродил дело ставропольский фермер, которому ныне и принадлежат ровные ряды шпалер.
Вино с душой
Экскурсия начинается с погреба 1895 года, построенного немецкими колонистами. Сейчас здесь созревают и хранятся 14 сортов вина. Каждый напиток — авторский. Ручная работа начинается еще на плантации — каждая гроздь собирается вручную. Вы увидите, как в дубовых бочках и металлических емкостях созревают Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар или Нуволо Бьянка, а вдоль стен расположились стеллажи с белым, розовым, красным, игристым вином. И у всех — особая история, о которой будет отдельный разговор.
Также вы познакомитесь с производством и осмотрите подвал с редким хранилищем, где лежали царские деревянные бочки и размещалась небольшая коллекция марочных вин середины 20 века. И, конечно, вас пригласят в дегустационный зал, где вы попробуете несколько сортов напитка.
Форелевое хозяйство
Далее мы отвезем вас на рыбный племенной завод «Форелевый», где с первой половины 20 века разводят элитную «царскую рыбу». О том, почему форель так называли, вы узнаете на экскурсии. Также вам расскажут о древних корнях рыбного промысла на Северном Кавказе. Вы познакомитесь с разными видами форели и особенностями их разведения. А в завершение на закрытой территории сможете посетить кафе «Дом рыбака», где отведаете блюда из «золотой рыбки» и приятно отдохнете.
Организационные детали
- Дополнительные расходы: посещение винодельни с дегустацией 6 образцов вина + закуска — 7000 руб./группу до 5 человек или 1500 руб./человека, если вас будет больше; форелевое хозяйство — 100 руб./человека, обед (по меню)
- Экскурсию для вас проведет один из гидов нашей команды
Можно задать вопрос до бронирования?
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Как оплатить экскурсию?
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
Гид Людмила
Привет, путешественник! Я Людмила, организатор авторских проездок по Кавказу и КМВ. Мы с моей командой гидов покажем вам во всей красе горный край вершин и долин с невероятными пейзажами. Все наши путешествия проходят на комфортабельных автомобилях представительского класса. Вот уже несколько лет мы проводим и организовываем интересные и качественные туры по региону, бесповоротно влюбляя в него гостей. Ждем встречи и с вами!
85 отзывов 
666 посетили 
2 года с нами
5 отзывов - 4.6 ⭐
*написать отзыв можно только после посещения
Наталья 21-10-2024
Опыт: 4 экскурсии
Гид Людмила
Наталья , дело в том что всегда были и есть комплексные обеды , на форелевом хозяйстве , я не знаю почему работники кафе отказали Вам в комплексом обеде и Вы выбрали по меню, у нас многие выбирают по меню так как там форель идет на вес , конечно Вы заплатили больше Но мы уже обсуждали с Вами эту ситуацию и я со своей стороны написала Вам , что уточню в кафе и извинилась за работников кафе и Вы мне также сказали что гид много что Вам рассказал интересного А то что на винодельне нужно дополнительно платить 7000 руб за дегустацию на 4х написано у нас в организационных деталях Спасибо за отзыв
Алексей 18-09-2024
Опыт: 2 экскурсии
Ольга 30-04-2024
Опыт: 13 экскурсий
Наталья 10-08-2023
Опыт: 23 экскурсии
Наталья 01-11-2022
Опыт: 17 экскурсий
Быстрое бронирование Гарантия лучшей цены Популярные экскурсии в Железноводске
20%
5%
