Сырный тур в сердце Каталонии

Гид Владимир

Константин, добрый день! Жаль, что экскурсия вам не понравилась. Хочу прокомментировать ваши замечания. Экскурсия на сыроварни была организована 18.02.2023. В предварительной переписке, Константин указал, что на экскурсию поедет он, супруга и двое детей по 13 лет. Я в письме указал, что за двух детей оплата по 50% от стоимости. Кроме этого, Константин просил в один день совместить винный и сырный туры. Я посоветовал не смешивать эти два тура, поскольку программа каждого достаточно насыщенная, и впечатлений достаточно. Кроме того, продолжительность одного тура более 6 часов, что в целом более чем достаточно для одного дня. В программе посещения были три сыроварни, расположенные в разных частях Каталонии, но наиболее совмещённые по расстояниям.Это были сырные фермы, производящие сыры из козьего, овечьего и коровьего молока. Константин удивился, узнав, что мы посетим три сыроварни вместо одной.Я заехал за туристами в 9-00 утра субботы , в отель и мы отправились в дорогу. По дороге я рассказал о Каталонии, Барселоне, испанской кухне, традициях, производстве сыров и в целом о аграрной стране. Первый визит на сыроварню был у подножья горы Монтсеррат, где готовят сыры из овечьего молока. Началась экскурсия в 10-00.На этой сыроварне не было отары овец, потому что стадо находилось в поле на выпасе. Нам подробно рассказали методику, показали сыры, производство и естественно всё было переведено на русский язык. После чего Константин купил несколько разных сыров и бутылку кавы.После этого мы отправились на большую ферму, в районе Гранолерс , где готовят сыры из коровьего, овечьего и козьего молока. Хочу упомянуть, что нам была организована дегустация из 10 разных сыров, проведена экскурсия по ферме, где экскурсанты фотографировались с телятами, овечками и другими обитателями этого хозяйства, и за внутреннюю экскурсию и дегустацию не взяли денег, хотя обычно это стоит 12-15€ за взрослого посетителя. После чего Константин купил порядка 7 разных сыров и мы отправились на третью ферму в районе города Жирона.На этой сыроварне нас встретил хозяин фермы Хуан, который провёл прекрасную внутреннюю экскурсию, показал телят, коров, работу оборудования и процесс дойки коров. Фото и видео у меня имеются.После этого была проведена отличная дегустация сыров, после которой Константин купил целую деревянную коробку, оформленную и упакованную Хуаном.За эту внутреннюю экскурсию и дегустацию сыров Константин заплатил по 12€ за себя и супругу, за детей Хуан оплату не брал. По изложенным выше фактам, Вы можете понять, стал бы покупать Константин сыры на каждой сыроварне если бы не было перевода , дегустаций и рассказов про виды сыра. На каждой сыроварне нас ждали, все визиты были заранее согласованы и назначены. Перевод с испанского на русский был произведён в полном объёме. После этого мы отправились в Барселону, и примерно через 1 час, прибыли к отелю от которого и началась наша экскурсия. Никакого совместного ужина не было, поскольку мы вернулись в районе 15 часов и дома меня ждал семейный обед. При совместном посещении ресторанов, я всегда оплачиваю свой счёт отдельно. Спасибо за отзыв! С уважением, Владимир