Узбекистан

Экскурсии в Ташкенте

Узбекский плов своими руками

" Добро пожаловать на мастер-класс по приготовлению плова! В уютной чайхане, под руководством повара-профессионала, вы раскроете секреты самого популярного блюда узбекской кухни и научитесь правильно его готовить. А затем, конечно же, попробуете результат своего труда (спойлер: вам понравится!). "

4.94

17 отзывов путешественников

• Информация •

Длительность 4 часа(ов)

Дети Можно с детьми

Размер группы до 10 человек

Как проходит В помещении

Рейтинг

4.94

100 USD (за экскурсию )

Быстрое бронирование

Гарантия лучшей цены

Заказать

Задать вопрос гиду

Что вас ожидает

На мастер-классе вы узнаете, когда и на каком масле лучше готовить плов, как обжаривать лук, чтобы получить разные оттенки, как влияет сорт моркови на вкус, как добавлять рис и надо ли его перемешивать. Затем попробуете приготовить плов по двум рецептам — чайханскому и свадебному. А какой из них вкуснее — решать вам!

По желанию вы сможете приготовить и самсу: узнаете рецепт теста и начинок, сами замесите и раскатаете тесто, а затем слепите и запечёте самсу.

После нашей встречи вы сможете не только поесть приготовленный плов (а также другие блюда, которыми мы вас угостим!), но и в будущем порадовать своим умением родных и близких.

Организационные детали

В стоимость входит: мастер-класс, чёрный и зеленый чай без ограничений, салат Аччичук (традиционный узбекский салат из помидоров с луком), лепёшка
По желанию можно посетить мастер-класс по приготовлению самсы — доплата $30
Мастер-класс проводим в чайхане либо в собственном доме нашего повара
Программа подойдёт взрослым и детям с 10 лет
Вы можете забронировать несколько наших программ и получить скидку. Подробности уточняйте в переписке
Мастер-класс проведёт повар из нашей команды

Можно задать вопрос до бронирования?

Достаточно перейти по ссылке «Задать вопрос» и написать гиду. Платить при этом не нужно. Сначала согласуйте с гидом интересующие вас вопросы и после этого бронируйте экскурсию. Задать вопрос…

В каких случаях бронирование может быть отменено?

Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.

Кто еще будет вместе со мной, размер группы?

Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.

Как оплатить экскурсию?

Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую. В редких случаях оплата полностью происходит на сайте. Тогда платить организатору напрямую не требуется.

Если я отменю бронирование, вернутся деньги?

При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.

День занят

День свободен

Jump To:

Заказать

*для заказа нажмите на дату

Гид Александр

409 отзывов

3949 посетили

3 года с нами

Наша команда отличается высоким профессионализмом. Все мы владеем русским языком на уровне носителя, а для большинства он является родным. Предлагаем программы по всему Узбекистану, включая обзорные экскурсии по Ташкенту, Самарканду и Бухаре, треккинг в Чимганских горах и Заамине, поездки в Ферганскую долину.

Все экскурсии гида... Задать вопрос гиду...

Гид Александр

409 отзывов

3949 посетили

3 года с нами

Все экскурсии гида... Задать вопрос гиду...

17 отзывов - 4.94 ⭐

*написать отзыв можно только после посещения

Светлана 09-10-2026

Опыт: 4 экскурсии

"Хочу от всей души поблагодарить Зайнуддина-ака за незабываемый мастер-класс и невероятно тёплый приём! Я организовала эту встречу в подарок мужу на его 55-летний юбилей. Он очень любит готовить, особенно плов, и мне хотелось, чтобы он смог узнать тонкости и секреты приготовления настоящего узбекского плова непосредственно у мастера. Зайнуддин-ака оказался не только настоящим профессионалом своего дела, но и удивительно добрым, открытым и гостеприимным человеком! В уютной домашней атмосфере, за душевными беседами мы познакомились со всеми этапами приготовления ташкентского свадебного и чайханского плова. Всё было невероятно интересно, познавательно и, конечно же, очень вкусно! Отдельное спасибо за заботу и внимание — нас встретили, угостили, а по дороге из отеля и обратно мы услышали столько интересного! Это был не просто кулинарный мастер-класс, а настоящее знакомство с узбекскими традициями и гостеприимством, которое останется в нашей памяти надолго! Зайнуддин-ака, огромное Вам спасибо! От всей души желаем Вам здоровья, благополучия, процветания Вашего замечательного дела и как можно больше благодарных гостей! Искренне рекомендуем всем!"

Павел 06-10-2026

Опыт: 2 экскурсии

"Отличная организация от Александра!! Зайнуддин-ака душевный и очень порядочный человек, мастер своего дела! Настоящий профессионал! Его не остановило даже неожиданное отключение газа в его доме. Мгновенно были подготовлены мангалы для казанов и плов на огне получился выше всяких похвал. А бонусом проведенная экскурсия по городу точно не оставила нас равнодушными!!"

Олеся 22-09-2026

Опыт: 15 экскурсий

"У нас был мастер-класс с Зайнуддин-ака и я скажу честно, что он - просто волшебник! Такого вкусного плова я не ела никогда в жизни. Я люблю рис и ем разные блюда из него в своих путешествиях. До этого я считала, что хайдарабадский бирьяни - лучший вариант, но теперь я знаю, что самаркандский плов - это король всех пловов! Сам Зайнуддин-ака очень веселый и приятный в общении человек, нам было с ним легко и комфортно. По дороге (нас забрали из гостиницы и отвезли обратно) он рассказывал про Ташкент и места, которые мы проезжали. Во время готовки делился секретами приготовления, а пока плов настаивался, он говорил про то, как живут люди в Узбекистане. Мы узнали много нового, увидели жизнь простого человека изнутри, наелись вкуснейшего плова... Это был прекрасный, расслабляющий и познавательный день. Ни малейшего неудобства или дискомфорта, и мы действительно побывали в гостях, а не просто посетили кулинарные курсы. Благодаря удивительно тёплой встрече и, ещё раз повторюсь, изумительнейшему плову, у нас весь оставшийся день было отличное настроение и состояние неги, которое способна подарить только пища, приготовленная с душой. Я всем рекомендую этот мастер-класс за его отличную организацию (не нужно ни о чём беспокоиться: транспорт и продукты уже включены), за приветливость хозяина и за 2 совершенно различных по вкусу плова, которые были приготовлены из одинакового набора продуктов. Непередаваемые ощущения!!!"

Александр 03-08-2026

Опыт: 26 экскурсий

"Готовили два плова - Ташкентский праздничный и чайханский дома у Зайнуддина-ака. Очень гостеприимный и отзывчивый хозяин! Все готовили вместе, обсуждали нюансы, пили зеленый чай. А в дополнение еще и мастер класс по самсе сделали для жены. я хоть и не первый год готовлю плов, но все равно было интересно узнать секреты! Огромное спасибо за гостеприимство! рекомендую!"

Norm 10-04-2026

Опыт: 7 экскурсий

"Зайнуддин хороший человек и хороший повар, так что нам с женой было приятно взять его класс по приготовлению плова. Все было отлично организовано, мы получили удовольствие. Единственный недостаток - цена этого класса; в сравнении с местными ресторанами, она должна была бы быть на 40-50% ниже."

Гид Александр

Уважаемый Норм, мы рады, что Вам все понравилось. В то же время, хотим заметить, что в стоимость входят: — транспорт от отеля и до отеля; — стоимость аренды помещения; — стоимость продуктов; — собственно, наше время и наш труд. Сравнение с рестораном несколько некорректно — у них приготовление поставлено на поток, соответственно, все накладные расходы «размазываются» между посетителями. Мы же организуем индивидуальный мастер-класс, где, в первую очередь, учим готовить плов, а не продаем обед/ужин. Дешевле делать мы просто не можем, у нас остается не такая большая прибыль, а сделать -50% к цене — это просто готовить плов за свой счет, себе в убыток. Повторю, эта экскурсия посвящена обучению приготовления плова, раскрытию секретов того, чтобы блюдо получилось вкусным и потом наши гости могли готовить его самостоятельно, а не продаже готового плова) Вот в чем коренное отличие. С уважением, команда гидов.

Flight Marketplace Admin FZE, ИНН 9909618947, erid=3MtFQRkpZxBVLiDaW53yux9HqBqGPi

• Информация •

Длительность 4 часа(ов)

Дети Можно с детьми

Размер группы до 10 человек

Как проходит В помещении

Рейтинг

4.94

100 USD (за 1-10 чел. )

Быстрое бронирование

Гарантия лучшей цены

Заказать

Задать вопрос гиду

Узбекский плов своими руками

Что вас ожидает

Организационные детали

Гид Александр

Гид Александр

17 отзывов - 4.94 ⭐

Популярные экскурсии в Ташкенте