Казачье подворье «Жар-птица»: быт, казачьи игры и традиционная кухня по рецептам 17 века!
" «Жар-птицы» — так за яркость костюма называли некрасовских казачек. А некрасовцы — это потомки донских казаков. Они замкнуто прожили в Турции 250 лет, благодаря чему на чужбине появилась уникальная культура, сочетающая старинные русские и восточные традиции. С этим феноменом вы и познакомитесь в нашем подворье, узнаете много интересного и полакомитесь казачьими угощениями. "
Что вас ожидает
В гостях у казачьей семьи
Мы покажем вам быт ранних казаков в хате 1902 года. В парадной комнате вы увидите такие колоритные предметы, как сидячий столик, восточный диван со стенными подушками, скамью невесты, сундук с национальными одеждами 17 века и русскими головными уборами: девичьей связкой, кокошником, рогатой кичкой и бабичьим платком. Вы узнаете:
- зачем нужно подавать кофе в постель
- о чем считалочка «эники, бэники ели вареники»
- что такое загашник и подоплёка
- почему раньше кичились и многое другое
Забавы по-казачьи
Вы научитесь играть в старинные казачьи игры: боулинг (или катку яиц), косточки, малый и большой рогач — эти развлечения подходят как для взрослых, так и для детей.
Чаепитие
Хозяюшка проводит вас в кунацкую (комнату для гостей) на чайную церемонию кейф, во время которой поведает легенды и сказки допетровских времён! И конечно же, угостит вас:
- чёрным чаем «Тавшан Ааны», запаренным сухим способом в течение 2 часов в двухэтажном чайничке кайданлык
- сладким сдобным пирогом «Кете» с начинкой из жареной на домашнем сливочном масле муки и сахара
- пирогом «Плящинда» с начинкой из домашнего солёного сыра брынза
- пирогом «Харюшка» с начинкой из домашней курочки с томатами и кунжутом
- садэ-лукумом, который вы будете есть особыми казачьими вилочками (остичками)
Организационные детали
Наше подворье находится в 2 км от города Пятигорск по адресу Предгорный район, село Садовое, ул. Мира 136. Добраться до нас можно на собственном авто, на такси, общественном транспорте от Верхнего рынка (109 маршрутка/автобус).
Начало экскурсии в подворье «Жар-птица».
Можно задать вопрос до бронирования?
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Как оплатить экскурсию?
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
Гид Наталья
Здравствуйте! Мы — семья гидов. Приехав в наше подворье «Жар-птица», вы попадёте в гости к казакам-некрасовцам, которые сохраняют старинные русские традиции конца 17 века. Будем рады показать вам настоящий казачий быт!13 отзывов - 5 ⭐
*написать отзыв можно только после посещения

Анастасия 01-03-2025
Опыт: 5 экскурсий

Наталия 31-10-2024
Опыт: 9 экскурсий


Наталья 24-07-2024
Опыт: 9 экскурсий

Юлия 29-06-2024
Опыт: 3 экскурсии