Гастрономическое путешествие по Пекину: местные вкусы и традиции

" Пекин сложно понять через одни достопримечательности. Его ритм и характер раскрываются в еде и повседневных ритуалах. Эта экскурсия — проживание одного дня по-пекински: завтрак в народной закусочной, прогулка по хутунам и (при желании) визит в сыхэюань, где вы вместе с хозяевами лепите пельмени и обедаете за семейным столом. Так город откроется вам изнутри. "

• Информация •
Длительность 4 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 5 человек
Как проходит Пешком
298 USD (за экскурсию )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены

Что вас ожидает

8:00 — выезд из отеля
По дороге вы узнаете:
— как формировалась пекинская кухня
— чем столичная еда отличается от региональной
— почему в Пекине так важны утренние ритуалы и совместные приёмы пищи

8:30–9:30 — завтрак в аутентичной закусочной
Утро начнётся там, где его начинают сами пекинцы — без адаптации под туристов. Вы попробуете:
— ютьяо (хворост)
— доупин (соевый напиток)
— баоцзы (паровые булочки)
— чжоу (рисовую кашу)
— чаедань (яйца, сваренные в чае)

Мы покажем, как пользоваться палочками, и расскажем:
— почему палочки — не просто столовый прибор
— как завтрак связан с ритмом городской жизни
— что выбор утренней еды говорит о культуре и привычках пекинцев

Прогулка по хутунам (30 мин)
В старинных пекинскх переулках вы увидите повседневную жизнь без декораций. Узнаете:
— как устроен быт в хутунах
— почему уличная еда стала частью городского ритма
— как кухня встроена в повседневность, а не вынесена в рестораны

Императорские сладости
Посещение пекарни, где сохраняют традиционные техники приготовления императорских десертов. Мы расскажем:
— как эти сладости появились
— какую символику несли ингредиенты и формы
— чем дворцовая кухня отличалась от народной

Фотостоп у Башни барабанов (Гулоу)
Короткая остановка у одного из символов старого Пекина. Объясним вам, как Башня задавала ритм города и почему именно здесь сходятся история и современная жизнь.

10:30–12:30 (по желанию) — сыхэюань: мастер-класс по лепке пельменей и обед
Финал маршрута — визит в настоящий пекинский дом сыхэюань с внутренним двором. В программе:
— рассказ о принципах фэншуй в архитектуре сыхэюаня
— знакомство с хозяевами
— мастер-класс по лепке пельменей цзяоцзы
— обед за одним столом

Вы разберётесь:
— как устроен пекинский семейный обед
— какие правила этикета здесь важны
— почему лепка пельменей — это форма общения, а не просто готовка

Организационные детали

  • В стоимость включено: трансфер на авто BYD, Buick, Passat или аналоге, завтрак, все продукты для приготовления обеда
  • В кондитерской с императорскими сладостями – только наблюдение за процессом приготовления, дегустация не включена в цену
  • Мастер-класс по лепке пельменей оплачивается отдельно (по желанию): $45 за чел. для группы из 1-3 человек, $40 за чел. для группы из 4-5 человек
  • Экскурсию проведёт гид из нашей команды

Можно задать вопрос до бронирования?
Достаточно перейти по ссылке «Задать вопрос» и написать гиду. Платить при этом не нужно. Сначала согласуйте с гидом интересующие вас вопросы и после этого бронируйте экскурсию. Задать вопрос…
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.
Как оплатить экскурсию?
Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую. В редких случаях оплата полностью происходит на сайте. Тогда платить организатору напрямую не требуется.
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.

День занят
День свободен
Заказать

*для заказа нажмите на дату

Гид Ирина

9 отзывов
28 посетили
Я организатор уникальных путешествий по Пекину от лица команды профессиональных краеведов и историков. Наше агентство специализируется на создании эксклюзивных маршрутов, которые открывают для гостей не просто знаковые достопримечательности, но и скрытую от глаз обычных туристов душу города — его многовековые тайны, философию и неповторимую атмосферу. Наша главная цель — чтобы вы не просто посетили Пекин, а прочувствовали его. И захотели возвратиться сюда снова. До встречи в Поднебесной!
Я организатор уникальных путешествий по Пекину от лица команды профессиональных краеведов и историков. Наше агентство специализируется на создании эксклюзивных маршрутов, которые открывают для гостей не просто знаковые достопримечательности, но и скрытую от глаз обычных туристов душу города — его многовековые тайны, философию и неповторимую атмосферу. Наша главная цель — чтобы вы не просто посетили Пекин, а прочувствовали его. И захотели возвратиться сюда снова. До встречи в Поднебесной!
Реклама
Flight Marketplace Admin FZE, ИНН 9909618947, erid=MvGzQC98w3pLtfVfvjF95Kur
• Информация •
Длительность 4 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 5 человек
Как проходит Пешком
298 USD (за 1-5 чел. )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены