Съедобная история Китай-города
" Мы пройдёмся по Китай-городу и я расскажу, сколько стоила тут еда в разные эпохи. Поговорим о торговых рядах, трактирах, ресторанах, еде и ароматах, которые сопровождали этот район с 17 по 21 век. Вы узнаете, какие ароматы витали в ресторанах 18 века и как в одном ресторане купцам выдавали займы. "
Что вас ожидает
Прогулка и беседы о еде
- Вы совершите путешествие во времени и услышите про Китай-город и еду — от толкучих рынков 16 века и до Мишлена
- Пройдёте по крупяным, луковым, орешным, медовым, калачным, ветчинным и харчевым рядам
- Познакомитесь с запахом ресторана 18 века — единственный в своём экземпляре
- Узнаете, сколько стоило поесть и выпить на Китай-городе — от пирожков у разносчиков до роскошного заведения
- Услышите про взлёты и падения ресторанов 19 века
- Узнаете, какие встречи проходили в ресторанах и трактирах и как они меняли мир
- Через историю еды и напитков сможете понять историю района и всей Москвы
В конце прогулки помогу выбрать вкусные места поблизости — ресторан, кофейня, крафтовый или винный бар, кондитерская лавка, кафе с круассанами всех возможных форм, гастромаркет, необычное кафе — куда пойти дальше?
Организационные детали
- Если вас больше 4 человек, доплата за каждого последующего участника составит 1000 руб.
- В случае плохой погоды я предложу вам перенести экскурсию
Начало экскурсии в районе Никольской улицы.
Можно задать вопрос до бронирования?
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Как оплатить экскурсию?
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
Гид Полина
Я родилась и живу в Москве, никогда не сомневалась в том, что люблю её. По основному образованию академический психолог. По любви и второму образованию — сомелье и дегустатор. Моя специализация — гастрономические экскурсии и дегустации, а также занятия по развитию навыков дегустаторов.1 отзыв - 5 ⭐
*написать отзыв можно только после посещения
Альбина 16-01-2024
Опыт: 5 экскурсий