Ресторанная Москва на рубеже 19–20 веков
" Приглашаю вас в увлекательное путешествие по ресторанной жизни Москвы, которое охватит несколько веков гастрономической истории. Мы погрузимся в атмосферу дореволюционного города, где каждое заведение было настоящим культурным центром, полным жизни и ярких событий. Я расскажу о знаменитых поварах и их ноу-хау, и при желании вы поучаствуете в дегустации «правильного» оливье или мастер-классе. "
Что вас ожидает
Погуляем по центральным улицам, полюбуемся великолепием зданий, в которых располагались исторические рестораны
Я расскажу о знаменитых заведениях, где собирались аристократы и купцы
Вы выясните, какие из старинных ресторанов продолжают работать до сих пор и где сохранились интерьеры тех далёких времён
Услышите о пышных банкетах, домашних обедах и весёлых кутежах
Увидите, где находился легендарный «Яръ», завсегдатаем которого был Пушкин
Узнаете о первых кофейнях Москвы, которые открыли двери в мир изысканных напитков, роскоши и непринуждённых бесед
Мы поговорим о салате оливье, который стал символом русской кухни. Обсудим его рецепт, историю и эволюцию
А также:
- у вас будет возможность подержать в руках старинные предметы
- увидеть дореволюционную рекламу
- услышать мелодии, которые позволят ощутить атмосферу ушедшей эпохи
Мастер-класс или дегустация (по желанию)
Завершим экскурсию в том самом ресторане где повар-виртуоз по фамилии Оливье изобрёл ставший символом русской кухни салат. У вас будет возможность продегустировать настоящий оливье и научиться его правильно готовить — под руководством профессионала.
Организационные детали
- Материал экскурсии будет интересен путешественникам старше 14 лет
- Возможно проведение экскурсии для большего числа участников (до 20 человек) — доплата 1000 ₽ за каждого
- Дополнительно (при желании) оплачивается мастер-класс по приготовлению салата оливье — 1600 ₽ (бокал игристого — в подарок) или дегустация мини-порции салата оливье — 900 ₽ (и бокал игристого в подарок). Мастер-класс и дегустацию необходимо согласовать и забронировать за 1–2 дня до экскурсии
Начало экскурсии у станции метро «Кузнецкий мост».
Можно задать вопрос до бронирования?
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Как оплатить экскурсию?
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
Гид Мария
18 отзывов - 5 ⭐
*написать отзыв можно только после посещения
/https://cdn.tripster.ru/avatars/26e5c3bc-0c8f-4ae4-aa3c-16496e552a79.jpg)
Мария 12-06-2025
Опыт: 2 экскурсии

Олеся 11-06-2025
/https://cdn.tripster.ru/avatars/4b73381b-de1d-4fd5-98b4-feb21205f27c.jpg)
Татьяна 31-05-2025
Опыт: 4 экскурсии

Елена 12-05-2025
Опыт: 13 экскурсий
/https://cdn.tripster.ru/avatars/93947cdd-209f-49b0-ab92-40a31fd2da16.jpg)
Елена 05-05-2025
Опыт: 12 экскурсий