Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова

" Я профессиональный сыродел и с удовольствием поделюсь с путешественниками любого возраста секретами своего ремесла и любовью к Псковщине. На мастер-классе вы не только научитесь варить настоящий крафтовый сыр, но и погрузитесь в волшебный мир молока. А после заберёте результат с собой и отведаете ароматного травяного чая за беседой в чудесном эко-поселении. "

• Информация •
Длительность 2.5 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 25 человек
Как проходит В помещении
Рейтинг
4.98
6000 RUB (за экскурсию )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены

Что вас ожидает

Мастер-класс на уютной ферме
Мы встретим вас на частной семейной сыроварне «Сырная Застава» — в красивой и душевной мастерской, расположенной на небольшом уютном хуторе недалеко от границы. Здесь вы насладитесь птичьим пением, полюбуетесь нашими питомцами, надышитесь чистейшим воздухом загородного поместья и, разумеется, сделаете сыр своими руками! Под чутким руководством профессионала вы приготовите один из 4 сыров на ваш выбор: качотту, халлуми, адыгейский или деревенский с добавками (пряными, травяными или сладкими). А после мастер-класса, конечно, заберете получившийся кусочек сыра с собой.

Секреты молока и сыроделия
Мы постараемся сделать ваше погружение в мир молока увлекательным и удивительным: вы узнаете, что не каждый сыр плавится, как сделать сыр из сыворотки и почему молоко — это самостоятельный организм. Будем говорить о сыроделии, об инструментах и микробиологии молока, о тонкостях хранения и упаковки сыра. И конечно, отдельное внимание уделим роли сыра в приготовлении разных блюд.

Организационные детали

  • Мастер-классы проходят в д. Паниковичи на частной семейной сыроварне «Сырная Застава». До нас можно добраться на автомобиле или такси (около 36 мин в пути).
  • Дополнительно вы можете заказать дегустацию крафтовых сыров — 250 руб./чел
  • Мастер-класс длится от 120 до 180 минут (в зависимости от выбранной технологии и вида сыра). Дети от 6 лет могут участвовать в мастер-классе наравне со взрослыми, а малыши смогут присоединиться к родителям.

Начало экскурсии в деревне Паниковичи Псковской области.

Можно задать вопрос до бронирования?
Достаточно перейти по ссылке «Задать вопрос» и написать гиду. Платить при этом не нужно. Сначала согласуйте с гидом интересующие вас вопросы и после этого бронируйте экскурсию. Задать вопрос…
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.
Как оплатить экскурсию?
Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую. В редких случаях оплата полностью происходит на сайте. Тогда платить организатору напрямую не требуется.
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.

День занят
День свободен
Заказать

*для заказа нажмите на дату

Гид Анна

116 отзывов
1336 посетили
3 года с нами
Добрый день! Я провожу обучающие мастер-классы по изготовлению сыра на базе гостеприимных мест Псковской области. Вы прикоснетесь к таинству создания сыра, а также посетите поистине чудесные места Псковщины.

Гид Анна

116 отзывов
1336 посетили
3 года с нами
Добрый день! Я провожу обучающие мастер-классы по изготовлению сыра на базе гостеприимных мест Псковской области. Вы прикоснетесь к таинству создания сыра, а также посетите поистине чудесные места Псковщины.

116 отзывов - 4.98 ⭐

*написать отзыв можно только после посещения

Полина 20-08-2025

Опыт: 6 экскурсий

"Прекрасный мастер-класс,очень познавательно, интересно,много нового узнали и не только о сыроеделие.Несмотря на то ,что у нас очень разновозростная компания-понравилось всем!"

Олеся 12-08-2025

"Наконец-то добралась до отзыва! Анна прекрасный человек, восхитительный рассказчик и мастер своего дела. Нас было 4 поколения, дети слушали, открыв рты, взрослые тоже не отставали. Прошло уже довольно долгое время, но мы до сих пор вспоминаем Анну за нашими семейными разговорами и ее замечательный мастер класс!"

Алексей 09-08-2025

Опыт: 5 экскурсий

"Мастер-класс превзошел ожидания. Мероприятие закатывалось в значительной степени ради дочки, которая интересуется темой сыроделания. Вместе с тем рассказы Анны, организация и сам процесс оказались настолько увлекательны, что интерес быстро проснулся. Возможность сделать что-то своими руками, хотя бы частично, вдохновляет. Более того, результат оказался весьма вкусен. Большое спасибо!"

Татьяна 06-08-2025

Опыт: 18 экскурсий

"Спасибо за экскурсию! Очень было интересно приготовить сыр своими руками, да ещё и экологично пообедать! Отдельное спасибо за транспортное сопровождение. Андрей нас привез, подождал и отвёз назад. Новые туристы, имейте это ввиду. Туда вы уедете на такси, а назад будет сложно уехать, придется заказывать такси из города , платить двойной маршрут"

Анна 29-07-2025

"Огромное спасибо Анне за мастер-класс. Полное погружение в процесс сыроварения, много полезной информации и секретов от сыродела, которые можно применять даже в домашних условиях для изготовления сыра. С удовольствием приеду еще раз."
Реклама
Flight Marketplace Admin FZE. ИНН 9909618947
• Информация •
Длительность 2.5 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 25 человек
Как проходит В помещении
Рейтинг
4.98
6000 RUB (за 1-25 чел. )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены