Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси

" Грузинская кухня не только знаменита изумительными вкусами и ароматами. Она стала яркой и влиятельной частью мировой гастрономической культуры. В колоритной студии в старом тбилисском доме вы познакомитесь с нашими традициями и откроете секреты популярных блюд. Хинкали и хачапури сделаем обязательно, а третье блюдо — на выбор. И в конце — конечно, застолье! "

• Информация •
Длительность 3 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 10 человек
Как проходит В помещении
Рейтинг
5
45 EUR (за человека )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены

Что вас ожидает

  • Мы встретимся у метро «Авлабар» и отправимся пешком в студию — она находится неподалёку.
  • В помещении, стилизованном под марани (хранилище вина), все необходимые ингредиенты, заготовки и полуфабрикаты уже будут на месте.
  • Приступаем к мастер-классу! В процессе я расскажу о застольных традициях, гастрономических обычаях и культуре моей любимой Грузии. Поговорим о знаменитых винах и сырах. И, разумеется, под моим руководством вы будете следовать эталонным рецептам настоящей грузинской кухни. А в дополнение я поделюсь маленькими поварскими секретами.
  • Когда всё будет готово, мы накроем стол и пообедаем или поужинаем в душевной обстановке, за уютными разговорами.

Я предлагаю четыре варианта меню на выбор. В каждом из них есть хинкали и хачапури, а третье блюдо вам нужно выбрать и сообщить мне при бронировании.
1. Сациви (холодное блюдо с ореховым соусом)
2. Чахохбили (блюдо из птицы и овощей)
3. Баклажаны с орехами
4. Шкмерули (курица в молочно-чесночном соусе)

Организационные детали

  • В стоимость мастер-класса также включён хлеб, вино, чача, лимонад и вода
  • Если вы хотите приготовить что-то не из числа предложенного, это возможно, но с ограничениями. Например, я не провожу мастер-класс по приготовлению супов и десертов, кроме чурчхелы. О своих пожеланиях напишите, пожалуйста, заранее, выбрав не более 3 блюд.

Начало экскурсии у ст. метро «Авлабар».

Можно задать вопрос до бронирования?
Достаточно перейти по ссылке «Задать вопрос» и написать гиду. Платить при этом не нужно. Сначала согласуйте с гидом интересующие вас вопросы и после этого бронируйте экскурсию. Задать вопрос…
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.
Как оплатить экскурсию?
Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую. В редких случаях оплата полностью происходит на сайте. Тогда платить организатору напрямую не требуется.
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.

День занят
День свободен
Заказать

*для заказа нажмите на дату

Гид Каролина

8 отзывов
41 посетил
Я родилась и выросла в любимом Тбилиси. Профессиональный повар с более чем 25-летним стажем. Работала в крупных ресторанах, в том числе, международных сетях. Провожу мастер-классы по приготовлению блюд грузинской кухни для гостей столицы. Занятия проходят в помещении, стилизованном под марани (традиционное грузинское место для хранения вина). Жду вас в гости!
Я родилась и выросла в любимом Тбилиси. Профессиональный повар с более чем 25-летним стажем. Работала в крупных ресторанах, в том числе, международных сетях. Провожу мастер-классы по приготовлению блюд грузинской кухни для гостей столицы. Занятия проходят в помещении, стилизованном под марани (традиционное грузинское место для хранения вина). Жду вас в гости!

8 отзывов - 5 ⭐

*написать отзыв можно только после посещения

Николета 19-03-2024

Опыт: 4 экскурсии

"На день рождения мужа решили впервые приехать в Тбилиси. Из всего выбора интересных занятий устроила ему сюрприз и забронировала кулинарный МК. Это была отличная идея, которая останется в памяти надолго! Повар Каролина - мастер своего дела + очень приятный собеседник. Чувствуется что ранее она работала гидом, так как очень увлекательно рассказывала нам про кухню и быт грузинского народа. За 3 часа мы приготовили аж 3 бесподобных блюда и наелись так, что катились потом как пара хинкали в отель 😁 Данный мастер класс - классное времяпрепровождение и для семьи с взрослым ребенком, и для пары, и для друзей. Однозначно рекомендую! 👍👍👍"

Евгения 28-02-2024

Опыт: 2 экскурсии

"Это было очень душевно и вкусно!!! Готовили три блюда хинкали, хачапури и сациви! Сказать, что это было вкусно, это ничего не сказать, просто пальчики оближешь! Все рецепты отправили, во время готовки Каролина все очень подробно рассказала) потом было застолье с грузинскими тостами с вином и чачей! Всем советую посетить этот мастер класс! 🔥"

Зара 20-01-2024

Опыт: 3 экскурсии

"Благодарю Каролину за приём на кухне, пропитано историей, добрыми людьми и вкусными рецептами. Получила от мастер-класса максимум и даже больше! Мои любимые пхали теперь в моей коллекции веусняшек) . Рекомендую от души!"

Саша 08-01-2024

"это был просто потрясающий опыт! при выборе мастер-класса мы с мужем не читали отзывы, просто посмотрели разные программы и сердцем выбрали именно этот. два блюда (хачапури и хинкали) идут априори, а третьим мы выбрали чахохбили. нас встретил Георгий - муж Каролины - и пока мы шли к месту, где проводится МК, он рассказывал о супруге, о студии, немного исторических фактов. с первой минуты нашей встречи было понятно, что МК пройдет комфортно. Каролина - обаятельнейшая и очень чуткая женщина, с ней приятно и, что немаловажно, интересно общаться. в процессе готовки Каролина рассказывала о кулинарных тонкостях, объясняла причины и следствия. и, о господи, какими же отменными вышли все три блюда! это был просто кулинарный восторг. после самого мк мы сидели за столом и говорили обо всем на свете. когда мы уехали, то сошлись во мнении, что будто бы побывали на застолье у любимых родственников. однозначно рекомендую Каролину, выбирайте ее МК!"

Евгения 04-01-2024

Опыт: 3 экскурсии

"мастер класс потрясающий! Каролина и ее супруг создают невероятно тёплую атмосферу, принимают со всей душой и с удовольствием делятся секретами- от рецептов, до адреса магазина с лучшими специями! безумно понравилось, обязательно приду еще и порекомендую друзьям спасибо большое за гостеприимство и тепло!"
Реклама
"ТРИПСТЕР ЛИМИТЕД" Регистрационный номер: НЕ 394908
• Информация •
Длительность 3 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 10 человек
Как проходит В помещении
Рейтинг
5
45 EUR (за человека )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены