Авторская кухня Петербурга: узнать и попробовать

" Куда еще ехать за гастрономическими открытиями, как не в Петербург! Эта авторская прогулка приведет вас в рестораны города, где кулинария — это не ремесло, а современное искусство. Будьте готовы познакомиться с ведущими шеф-поварами, проникнуть в тонкости ресторанной сферы и оценить неожиданные вкусовые сочетания блюд. "

• Информация •
Длительность 3.5 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 8 человек
Рейтинг
4.96
5000 RUB (за экскурсию )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены

Что вас ожидает

Погружение в кулинарные тренды Петербурга
На прогулке вы посетите 4 модных заведения авторской кухни, которые пользуются заслуженной славой среди петербуржцев и отмечены всевозможными премиями:

  • лучший ресторан года по версии издания Собака.ru
  • лауреат ресторанной премии Wheretoeat
  • шеф года по версии издания GQ
  • шеф года ресторанной премии Wheretoeat
  • лауреат премии «Что где есть в Петербурге».

Именно в этих местах вам откроются тонкости петербургской кулинарии и её тенденции. А чтобы ваш взгляд на ресторанную культуру был глубже, мы поговорим о гастрономической летописи Петербурга от Петра I до наших дней, затронем историю создания культовых русских блюд и даже вспомним, что ели в Древней Руси.

Гастро-эксперименты для смелых
В каждом из ресторанов, куда мы заглянем на прогулке, вы познакомитесь с концепцией заведения, его фирменными блюдами и историей открытия. После презентации вы попробуете уникальное блюдо, которое нельзя найти больше нигде. Приготовьтесь к неожиданным вкусовым сочетаниям, яркой подаче и интересным кулинарным решениям: краб со страчателлой и хурмой, малосольный сибас с соусом из банана, бычьи хвосты с муссом из пармезана — лишь пара примеров гастрономических изобретений, которые вас ждут.

А еще вас ждет бонус от гида: посещение самой необычной лютеранской церкви в Петербурге — Анненкирхе!

Кому подойдет прогулка

Всем, кто готов к новым гастрономическим открытиям и считает кулинарию творчеством и даже искусством, а не просто едой.

Организационные детали

  • Блюда и напитки в ресторанах оплачиваются отдельно. Средний чек на гостя 700-900 руб.
  • Все заведения, входящие в маршрут, подобраны в пешей доступности друг от друга

Гид Анастасия

Меня зовут Анастасия, мне 30 лет, и последние 10 лет я работаю в ресторанной сфере. Для меня ресторанное дело — не просто бизнес, а отдельный вид искусства. Поэтому к каждому своему туру я подхожу творчески и с душой. Я с удовольствием покажу вам вкусные и интересные места Петербурга. Расскажу об истории ресторанов города, и мы обсудим, чем отличается ленинградская кухня от всех остальных. Жду вас на своём туре!
Подробнее...
Меня зовут Анастасия, мне 30 лет, и последние 10 лет я работаю в ресторанной сфере. Для меня ресторанное дело — не просто бизнес, а отдельный вид искусства. Поэтому к каждому своему туру я подхожу творчески и с душой. Я с удовольствием покажу вам вкусные и интересные места Петербурга. Расскажу об истории ресторанов города, и мы обсудим, чем отличается ленинградская кухня от всех остальных. Жду вас на своём туре!
Подробнее...

75 отзывов и рейтинг ⭐ 4.96

*написать отзыв могут только посетившие экскурсию гости

Liubov 2023-03-13
"Анастасия, благодарим за экскурсию! Было очень интересно! Яркие и необычные вкусы, интересные способы приготовления, разные сочетания казалось бы несочетаемых продуктов. Прислушивайтесь к советам Насти, все, что она рекомендовала, нам очень понравилось. До скорых встреч!"
Александра 2023-03-13
"Отличный вариант попробовать что-то новое, познакомится с авторской кухней. За один вечер побывать в нескольких ресторанах."
Виктория 2023-02-21
"Обязательно обращусь еще! Было просто прекрасно, вкусно и интересно)"
Наталья 2023-01-09
"В ходе тура побывали в 4 ресторанах, у каждого из которых есть своя неповторимая изюминка. В 2 из 4 планируем повторный визит. Есть, где и новые вкусовые впечатления получить, и глаз интерьером порадовать. Особый кайф - это когда кухня открытая: ожидаешь своё блюдо и залипаешь на процессе его создания. Спасибо Анастасии за подбор ресторанов, правильное настроение, интересный рассказ, новые впечатления. Рекомендуем к посещению))"
Анна 2023-01-05
"Было очень здорово. Места подобранны филигранно! Еда выше всяких похвал. Анастасия даёт много интересной информации. Нам очень зашло. Интересно, не напряжно, познавательно и безумно вкусно!"
• Информация •
Длительность 3.5 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 8 человек
Рейтинг
4.96
5000 RUB (за экскурсию )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены