Узбекский плов: готовим и едим!

" Невозможно до конца понять Узбекистан, не познав его яркие вкусы! На экскурсии вы познакомитесь с главным героем национальной кухни — пловом. Мастер-класс по приготовлению этого аппетитного блюда пройдет в традиционном селе под Самаркандом — так вы увидите быт узбеков и проникнетесь настоящим колоритом страны. В гостях у местной семьи вы приготовите плов под руководством хозяина дома, узнаете секреты мастерства, попробуете ароматный хлеб, поужинаете за беседами о местной жизни — и прочувствуете гостеприимство Узбекистана. "

• Информация •
Длительность 4 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 15 человек
Как проходит На машине
Рейтинг
4.87
37 EUR (за человека )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены

Что вас ожидает

Мастер-класс по плову
День начнется с посещения типичного самаркандского рынка, где мы вместе купим мясо, рис и специи для плова. Я расскажу о тонкостях выбора ингредиентов и помогу найти вкусные сувениры. Следом отправимся в пригород Самарканда, в кишлак (дачный поселок) Теракзор, где вас ждет в гости местная семья. Под руководством хозяина дома вы приготовите правильный узбекский плов, участвуя во всех этапах. После «работы», конечно, за стол! Помимо приготовленного плова вас ждут домашние гилминди — национальное лакомство из лаваша и крема.

Взглянуть на настоящий Узбекистан
Мастер-класс не в Самарканде, а в селе позволит вам увидеть быт жителей таким, какой он есть. Только так вы посмотрите, как выпекают хлеб в тандыре, познакомитесь с устройством дома. Ужиная в саду, вы узнаете еще больше о гастрономических традициях узбеков, о чайной церемонии и о жизни одной большой гостеприимной семьи.

Организационные детали

  • Транспортные расходы и ужин включены в стоимость
  • Из напитков в меню вода, водка и чай
  • Мастер-класс можно провести в индивидуальном формате только для вашей компании (до 10 человек, стоимость — 45€)
  • Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды

Начало экскурсии на площади Регистан.

Можно задать вопрос до бронирования?
Достаточно перейти по ссылке «Задать вопрос» и написать гиду. Платить при этом не нужно. Сначала согласуйте с гидом интересующие вас вопросы и после этого бронируйте экскурсию. Задать вопрос…
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.
Как оплатить экскурсию?
Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую. В редких случаях оплата полностью происходит на сайте. Тогда платить организатору напрямую не требуется.
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.

День занят
День свободен
Заказать

*для заказа нажмите на дату

Гид Шодиер

248 отзывов
1885 посетили
5 лет с нами
Добрый день! Меня зовут Шодиер, я родился и вырос в городе Самарканд. Работаю гидом уже 7 лет и очень люблю свою профессию. Люблю легенды и историю моей родины. Работаю с командой гидов. Мы с радостью поделимся этой любовью и знаниями с вами.

Гид Шодиер

248 отзывов
1885 посетили
5 лет с нами
Добрый день! Меня зовут Шодиер, я родился и вырос в городе Самарканд. Работаю гидом уже 7 лет и очень люблю свою профессию. Люблю легенды и историю моей родины. Работаю с командой гидов. Мы с радостью поделимся этой любовью и знаниями с вами.

67 отзывов - 4.87 ⭐

*написать отзыв можно только после посещения

Александр 17-04-2024

Опыт: 4 экскурсии

"Отличный мастер класс! Рекомендую, не пожалеете! Хозяйке 10 из 5 баллов) Прочувствовал дух Самарканда)"

Екатерина 16-04-2024

Опыт: 4 экскурсии

"Это не совсем мастер-класс. Это вкусный и уютный вечер в узбекской семье. Например, на рынке нам вообще ничего не рассказали. Мы не знаем какую часть баранины купили. Не знаем почему взяли именно этот рис, а не другой. По дороге водитель молчал, мы слушали музыку. Не хватило уже какой-то вводной информации. Или хотя бы информации типа «сейчас я вас довезу, там будет сама экскурсия»)) у нас же был прям внутренний напряг из-за тишины в машине. Дома было уже лучше, там сестра того мужчины, что нас встретил, начала вести сам МК. И дело пошло бодрее. Но тоже по сути в детали сильно не посвящали. Лепешки слепили из готового теста. Но было прикольно их клеить в тандыр и потом снимать)) плов получился вкусный. Но если вы хотите сюда ради того, чтобы узнать секреты самаркандского плова, то посмотрите лучше ютуб))"

Евгения 15-04-2024

Опыт: 3 экскурсии

"Все очень понравилось. Только берите говядину , из баранины очень жирно получается."

Марина 08-04-2024

Опыт: 6 экскурсий

"Давно мечтала приготовить настоящий узбекский плов. И хотя, сколько хозяек, столько и видов плова, но все же хотелось узнать главные секреты. А секрет оказался один - любить свое дело и своих гостей. Баранину купили на рынке на наш вкус не жирную, желтую морковь и рис, остальное все есть в хозяйстве. Готовили в казане под чутким руководством хозяйки, а заодно и выпекали лепешки в тандыре. Огонь завораживал, а какой запах! Познакомились с семьей, детки такие замечательные даже станцевали нам, ели все вместе за низким узбекским столом. Впечатлений много, ушли сытые и довольные!"

Сергей 08-04-2024

Опыт: 5 экскурсий

"Это был очень необычный мАстер-класс)) заказывали «на обум», прочитав отзывы. И на сайте мы регистрировались у Шодиера, а по факту нами занималась Барчиной, как оказалось, его сестра)) по дороге заехали на рынок, купили с ней все необходимое, и затем, на такси ( такси оплачивал организатор) поехали куда- то за Самарканд. Кстати, этот момент нас напряг: т к мы не знали адреса, куда нас везут, ( просто настоятельно рекомендую организатору сообщать туристам место проведения мероприятия, а не только встречу). Было очень аутентично👌 мы оказались в узбекском пригородном доме и семье. Поверьте, это очень интересно: познакомиться с бытом и жизнью обычной узбекской семьи, т к ни одна обзорная экскурсия этого не даст. Нам повезло, мы были вдвоём с супругой и мы готовили плов от начала и до конца самостоятельно, хотя Барчиной сказала, что приезжают и группы- в этом случае , я не знаю, как организован процесс. Ещё пекли лепешки в тандыре) тоже прикольно, но тесто заранее сделала сАма хозяйка, поэтому их рецепт мы не узнали, хотя это уже и не так важно: есть лепешки с пылу с жару - это просто классно! Барчиной очень старалась сделать наш вечер приятным и дружелюбным, и ей это удалось)) даже ее детки нас поразвлекали) Теперь ищем рис «алянга» на рынках и уже купили казан, чтоб порадовать друзей) Рекомендуем🖐"
Реклама
"ТРИПСТЕР ЛИМИТЕД" Регистрационный номер: НЕ 394908
• Информация •
Длительность 4 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 15 человек
Как проходит На машине
Рейтинг
4.87
37 EUR (за человека )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены