Шумаева
22-12-2019
Опыт: 17 экскурсий
"Большое спасибо Ольге за увлекательную и очень "вкусную" экскурсию, в ходе которой мы узнали не только о гастрономических вкусах португальцев, но и много другого интересного об этой прекрасной стране! С благодарностью, семейная пара из Финляндии"
Наталья
15-06-2019
Опыт: 7 экскурсий
"Если вы действительно хотите попробовать Лиссабон, узнать этот чудесный город во взаимосвязи истории, культуры, гастрономии и привычек его обитатилей, истинных лиссабонцев, то вам непременно следует познакомиться с Ольгой, прогуляться по улочкам Лиссабона, выпить ароматный кофе, попробовать лучшие паштелки, да и не только, поговорить о традициях, старинных домах, или о чем именно вы хотите, вдохнуть ароматы цветов и жареных сардин, почувствовать себя своим и, конечно, получить удовольствие от встречи с городом и Ольгой. Спасибо, прогулка была прекрасной! Рекомендую!"
Руслан
07-03-2019
Опыт: 2 экскурсии
"Ольга безусловно профессионал своего дела, нам очень понравилось."
Ольга
25-02-2019
Опыт: 6 экскурсий
"Замечательная экскурсия!"
Олег
29-01-2019
Опыт: 9 экскурсий
"Сейчас мало кого можно удивить гастротурами или кулинарными экскурсиями.
Но как человек немного увлекающийся кулинарией я в каждой стране обязательно выбираю подобную экскурсию.
Умение провести такую экскурсию - это, на мой взгляд, "высший пилотаж" гида. Ведь помимо общих знаний от гида требуется наличие специализированной подготовки, связанной как с кулинарной терминологией, так и с историей кухни страны пребывания, ее тонкостей и нюансов, особенностей приготовления тех или иных блюд, их подачей, интересными фактами, связанными с появлением того или иного блюда. Ну и, конечно, с рекомендациями где это блюдо можно попробовать.
В свое время Джанни Родари написал знаменитое стихотворение по поводу запаха профессий. Думаю, что вряд ли кто-то станет оспаривать тот факт, что и у каждой страны свой особый "кулинарный запах".
Можно быть глубоким теоретиком кухни той или иной страны и даже ее "диванным критиком", но попробовать страну "на вкус" можно только находясь в ней.
И вот здесь без помощи "кулинарного" гида, проживающего в этой стране, справиться самостоятельно будет крайне затруднительно.
Многие могут возразить, что есть кулинарные гиды типа Мишлена или аналогичные, но, во-первых, не каждый из нас может позволить себе поход с семьей в "мишленовский" ресторан, а, во-вторых, кухню страны очень трудно понять и представить исключительно по посещениям заведений "высокой кухни". Она попросту другая - повседневная кухня простых португальцев. Ей не нужны изыски и украшательства "мишленовских" шефов, она самодостаточна сама по себе.
И Ольга является тем уникальным человеком, который поможет Вам разобраться в тонкостях португальской кухни.
Она покажет Вам наиболее интересные и знаковые места, связанные с португальской кухней и виноделием, поможет Вам определиться в выборе мест, которые в первую очередь популярны среди местных жителей и зачастую находятся вдали от привычных туристических маршрутов, исходя из Ваших кулинарных пристрастий и предпочтений.
Не знаю как для Вас, а для меня это признак высокого профессионализма гида.
Ольга, огромное Вам спасибо за возможность приобщиться к португальской кулинарии, попробовать ее на вкус и в полной мере наладиться всеми ее ароматами!
И конечно, до новых встреч!"