Вкусная Казань
" Мы познакомим вас с традициями татарского народа и национальной кухней не на словах, а на деле — во время мастер-класса и дегустации. Вы научитесь работать с тестом, своими руками испечёте традиционные пирожки, продегустируете крепкие напитки с нашего завода. Узнаете, как в Казани сочетаются алкоголь и мусульманство и где можно попробовать настоящий эчпочмак. "
Что вас ожидает
- Старо-татарская слобода — место в историческом центре Казани, где вы познакомитесь со старинными домами, устройством быта и хозяйства. А внутри одной из настоящих татарских усадеб испечёте два вида национальных кушаний — эчпочмак и элеш
- Улица Пушкина. Вы узнаете, почему она ведёт из низовьев города вверх, что связывает Александра Пушкина и Габдуллу Тукая и почему нам придётся непременно свернуть с этой улицы, чтобы экскурсия продолжилась
- Питейный дом 19 века. Здесь мы развенчаем мифы о татарском алкоголе. Вы попробуете новинки с завода «ТатСпирПром» и национальные закуски: сырно-мясные нарезки из татарских сыров, фермерской конины и дикой утки
Также вас ждёт фотосессия в национальных костюмах, чаепитие с местными сладостями и вашей собственной выпечкой и ненавязчивые рассказы обо всём, что вы видите вокруг себя.
Во время экскурсии вы узнаете:
- Как совмещаются в Казани алкоголь и мусульманство
- Почему настоящий эчпочмак можно попробовать только в деревне
- В чём секрет татарского чая
- Как отличить медовый чак-чак от сахарного
- Где отведать классическую татарскую кухню
Организационные детали
- Половина экскурсии проходит в помещении, половина — пешком
- Программа подойдёт взрослым и детям с 10 лет
- Отдельно оплачивается алкогольный сет — 1700 ₽ или безалкогольный сет — 900 ₽, национальные костюмы для фотосессии — 400 ₽
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Начало экскурсии у озера Кабан.
Можно задать вопрос до бронирования?
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Как оплатить экскурсию?
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
Гид Руслан
Меня зовут Руслан. Я коренной житель Казани, татарин. Обожаю свой город и республику. Мои экскурсии основаны на любви к своему народу, и частичку этой любви я подарю вам! Моя супруга Ольга — тоже аккредитованный экскурсовод по Казани и при этом коренная сибирячка. Она полюбила мой город и мой народ с первого взгляда, ибо написано: «Станут двое как одна плоть»!4 отзыва - 4.25 ⭐
*написать отзыв можно только после посещения
Илья 19-07-2025
Опыт: 2 экскурсии
Уважаемый Илья! Мне очень приятно читать в отзывах восторженные фразы "впечатлило очень", "просто супер", "спасибо всем" и тд. Составляя свои маршруты и набор объектов на них, я действительно вкладываю душу в это дело. Жаль, что Вы оценили экскурсию на 2 звезды. Вы остались недовольны организацией. Но мы рады, что дегустация и мастер-класс прошли на высоте. Прекрасно разделяю ваш дискомфорт от несколько навязчивых предложений наших фермеров приобрести их продукцию. Но замечу, что вы абсолютно бесплатно попробовали на вкус разные виды конины и утки, так же достаточно дорогостоящих и натуральных изделий. Это была запланированная часть дегустационного маршрута. Я попрошу фермеров впредь не так открыто демонстрировать свое желание совершить продажу. Ярко прослеживается в вашем отзыве недовольство предоставленным экскурсоводом. Гиду 56 лет, я бы не сказал, что она пожилая. Я сотрудничаю исключительно с профессиональными и аттестованными на Всероссийской аттестации коллегами. Все они разного возраста, и при этом каждый профессионал. Вы выбрали экскурсию не историческую, а гастрономическую, поэтому об истории было действительно сказано пару слов, а упор рассказа делался на тему национальной кухни татар, а именно: "...я рассказывала традиции "полоскания гуся" перед тем как вялить, как пекут настоящую татарскую губадию, как варят корт для губадии, как производят казылык и запекают домашнюю колбасу, как делают "рыбное тебе", как правильно заваривать татарский чай (причём я дала им очень старинный рецепт, по найденный архивам), лепят пельмени "для жениха" и как правильно приготовить суп с домашней лапшой. Я рассказывала, что лошади для татарского народа занимали особое место, т.к., были и средством передвижения, и пищей. Также, вплетала легенды переводя на специфику питания. Конечно, я приводила примеры из традиций своей семьи, ведь у меня моя бабушка пекла пироги не только для домашних, а ещё и на заказ. И действительно, у моей бабушки пироги татарские оставались вкусными и не портились целую неделю!" Это слова экскурсовода. Абсолютно с вами согласен, что стоимость услуги высока. Это потому, что в ней задействовано много людей, локаций и организационных моментов. Каждый из них гораздо более затратен, чем вы предположили. Вы получили услугу "под ключ", хотя, безусловно, если бы занялись организацией всех этапов самостоятельно, сэкономили. Всего вам самого доброго и вкусного!
Оксана 26-05-2025
Ирина 06-11-2024

