Эчпочмак своими руками

" Это интерактивная программа, в процессе которой вы приготовите традиционный татарский эчпочмак. А также узнаете, как появилось и почему стало таким популярным это блюдо, познакомитесь с местными традициями и, если захотите, примерите на себя национальный костюм. "

• Информация •
Длительность 2.5 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 25 человек
Как проходит Другое
Рейтинг
4.5
1700 RUB (за человека )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены

Что вас ожидает

Мастер-класс проходит за ужином в ресторане:

  • Во время подачи салата вас ждёт приветствие, знакомство и рассказ об истории и особенностях приготовления татарских блюд
  • Перед вторым блюдом начнётся мастер-класс, во время которого вы самостоятельно приготовите эчпочмак, а также послушаете рассказы о национальных традициях и легендах. Если что-то будет не получаться, мы вам поможем!
  • Когда выпечка уйдёт в духовку, у вас будет время, чтобы познакомиться с обычаями татарского народа. В программе — показ национальных костюмов под приятную музыку. Если захотите, можно будет примерить наряд и на себя
  • Затем вас ждёт конкурс за столом и дегустация ароматных и румяных эчпочмаков

Организационные детали

  • Программа подойдёт взрослым и детям от 7 лет
  • В стоимость всё включено
  • В ужин входит салат «Татарстан» и «Азу по-татарски» в качестве второго блюда
  • Мастер-класс для вас проведу я или мои коллеги

Начало экскурсии у ресторана «Давыл».

Можно задать вопрос до бронирования?
Достаточно перейти по ссылке «Задать вопрос» и написать гиду. Платить при этом не нужно. Сначала согласуйте с гидом интересующие вас вопросы и после этого бронируйте экскурсию. Задать вопрос…
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.
Как оплатить экскурсию?
Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую. В редких случаях оплата полностью происходит на сайте. Тогда платить организатору напрямую не требуется.
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.

День занят
День свободен
Заказать

*для заказа нажмите на дату

Гид Диляра

8 отзывов
74 посетило
Я в профессии с 2013 года. В моей команде около 200 человек — это гиды, работающие по городу Казань и Республике Татарстан. Все они с высшим образованием, любят свой родной край и с большим желанием расскажут о нём. У всех есть аккредитация по объектам ЮНЕСКО и стаж работы от 5 лет и более.
Я в профессии с 2013 года. В моей команде около 200 человек — это гиды, работающие по городу Казань и Республике Татарстан. Все они с высшим образованием, любят свой родной край и с большим желанием расскажут о нём. У всех есть аккредитация по объектам ЮНЕСКО и стаж работы от 5 лет и более.

6 отзывов - 4.5 ⭐

*написать отзыв можно только после посещения

Надежда 06-09-2024

"Отличный мастер-класс, Диляра рассказала много интересных фактов о Казани, в том числе о национальных блюдах. Мастер-класс проводился в отдельном зале для гостей в ресторане «Давыл». Перед началом мастер класса нас нарядили в традиционные костюмы Татарстана. Далее нам уже рассказывали как готовится главное национальное блюдо Казани эчпочмак. Тесто было уже заведено и начинка подготовлена. Нашей задачей было раскатать тесто и выложить начинку. Далее нам показали как красиво сложить эчпочмак в свою треугольную форму. Готовые сырые треугольник у нас забрали на выпекание, предварительно мы подписали каждый свой эчпочмак. Пока выпекались наши эчпочмаки. Мы готовили татарскую сладость Татлы. Каждому выдали лист размером ≈ A5 пастилы и нашей задачей было размазать сгущённое молоко и посыпать предварительно размельчённые орехи и сухофрукты. Далее необходимо было плотно свернуть лист пастилы разрезать на маленькие кусочки и посыпать сахарной пудрой. На самом деле блюдо не сильно сладким получилось, чем мы думали. После того как мы приготовили 2 блюда, нас позвали к накрытому столу. На столе был салатик и татарская азу. Далее нам вынесли наши румяные эчпочмаки. Диляра, спасибо Вам большое! Было очень здорово"

Елена 10-08-2024

Опыт: 6 экскурсий

"Через кулинарию-к культуре народа! Прекрасный и доступный мастер-класс даже для детей. Более того, я ожидала, что мы просто приготовим эчпочмак, и пока он будет готовиться в духовке, нам предложат ужин. Но мы приготовили не только эчпочмак, но и огез и татлы( десерт). Это было здорово 👍 А вообще это был целый празник- знакомство с культурой Татарстана. Нам и национальные костюмы показали, замечательный артист спел нам песни, научил нас танцевать. Мы прекрасно и с огромной пользой провели время. Диляре огромная благодарность! 💖 P.S. приятным сюрпризом оказались маленькие подарки, полученные в конце мероприятия"

Елизавета 06-07-2024

Опыт: 3 экскурсии

"Были на мастер-классе у Диляры. Видно, что она любит свою профессию и погружается полностью в процесс. Все 2,5 часа она нас развлекала различными активностями: нарядиться в национальные костюмы и сфотографироваться, слепить эчпочмак, потанцевать народные татарские танцы, сделать сладости (из орехов и пастилы), отгадывать загадки, поесть. За что снижена отметка? 1. Сама суть мастер-класса рассчитана на 15 минут максимум. Можно расширить рассказом о разных видах выпечки с показом моделей. 2. Место. Ресторан ужасен. Советуем чуть поднять стоимость, но найти более красивое место, чем подвальное помещение в стиле 2000х годов. Салат «Татарстан» - это майонезный салат с колбасой, салатом Айсберг и огурцами. Кто-то писал ниже, что это оливье. В общем, «Татарстан» разный… Азу вкусный был. Как дома, но не в ресторане"
Гид Диляра

Нам жаль, что качество обслуживания нашего ресторана вам не понравилось, что испортило ваше настроение. Сожалеем, что нам не удалось оправдать ваши ожидания. Все залы этого ресторана соответствуют стандартным требованиям. когда большой банкетный зал занят, для малого количества гостей открывают малый зал, где мы и провели программу. в дальней шем будем рассматривать и другие варианты по ресторанам. Не все гости могут позволить оплачивать высокую стоимость мастер класса. По этой причине стараемся выбирать что подходит дя большого количества желающих.

Елена 05-07-2024

Опыт: 6 экскурсий

"Всё очень понравилось: сами приготовили треугольник, поучились танцам, сделали фотографии на память в костюмах. Провели время очень весело и с пользой!"

Екатерина 29-06-2024

Опыт: 7 экскурсий

"Вчера посещали мастер-класс по изготовлению эчпочмака. Что понравилось: сам мастер-класс, эчпочмак получился вкусный, интересно было в процессе вечера послушать Диляру о традициях, одежде и украшениях в Татарстане, песни были веселые, здорово, что можно было нарядиться в традиционные костюмы. Не очень понравилось: дискотека (как-то в нашей компании не зашло, хотя всех вывели танцевать), салат Татарстан, которым угощали, оказался обычным оливье и почему-то немного с кислинкой. В целом, мне кажется, можно бы было сократить по времени за счет дискотеки. Детям - младшим школьникам формат подошел. Диляре спасибо большое за необычный вечер!"
Реклама
"ТРИПСТЕР ЛИМИТЕД" Регистрационный номер: НЕ 394908
• Информация •
Длительность 2.5 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 25 человек
Как проходит Другое
Рейтинг
4.5
1700 RUB (за человека )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены