Армения

Экскурсии в Ереване

Кулинарный мастер-класс: готовим женгялов хац

" «Женгял» по-армянски — зелень, а «хац» — это хлеб. Я расскажу историю этого блюда, научу вас выбирать правильную зелень и замешивать тесто. И конечно, покажу, как готовить женгялов хац. Едят лепешки непременно горячими: и вы обязательно их продегустируете! "

36 отзывов путешественников

• Информация •

Длительность 3 часа(ов)

Дети Без детей

Размер группы до 20 человек

Как проходит В помещении

Рейтинг

50 EUR

40 EUR (за одного )

20 % Скидка при заказе до 29-09-2025

Быстрое бронирование

Гарантия лучшей цены

Заказать

Задать вопрос гиду

Что вас ожидает

Чем больше зелени — тем лучше

Женгялов хац — традиционное армянское блюдо, которое готовят из теста и самых разных трав: кинзы, щавеля, укропа, петрушки и даже дикой крапивы. Зелени должно быть очень много — я расскажу вам, как её выбирать, как составить правильный букет из трав, и поделюсь историей появления этого блюда.

Так просто и так вкусно

Раскрываем секреты приготовления! Я научу вас замешивать тесто и тонко его раскатывать, правильно раскладывать начинку и защипывать края. А затем вы сами попробуете приготовить несколько лепёшек и мы обжарим их на раскалённой сковороде.

От свежеиспеченных лепёшек идёт такой чудесный аромат хлеба и зелени, что удержаться и не попробовать просто невозможно. И мы обязательно продегустируем их с таном или с вином.

P.S. Когда мы замесим наше тесто, его нужно будет оставить «отдыхать» на 15-20 минут. В это время мы приготовим бонусный легкий, вкусный, полезный зелёный салат из шпината.

Организационные детали

Мастер-класс проходит у меня дома
В стоимость включены все расходы, связанные с приготовлением, а также чай, кофе, тан, фрукты, конфеты и вино

Начало экскурсии в районе Давташен.

Можно задать вопрос до бронирования?

Достаточно перейти по ссылке «Задать вопрос» и написать гиду. Платить при этом не нужно. Сначала согласуйте с гидом интересующие вас вопросы и после этого бронируйте экскурсию. Задать вопрос…

В каких случаях бронирование может быть отменено?

Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.

Кто еще будет вместе со мной, размер группы?

Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.

Как оплатить экскурсию?

Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую. В редких случаях оплата полностью происходит на сайте. Тогда платить организатору напрямую не требуется.

Если я отменю бронирование, вернутся деньги?

При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.

День занят

День свободен

Jump To:

Заказать

*для заказа нажмите на дату

Гид Ирина

77 отзывов

153 посетило

3 года с нами

Меня зовут Ирина. Я создаю своими руками армянские сувениры и организую у себя дома мастер-классы: вышивальные и кулинарные. С радостью познакомлю вас с местными ремёслами, кухней и вином!

Все экскурсии гида... Задать вопрос гиду...

Гид Ирина

77 отзывов

153 посетило

3 года с нами

Все экскурсии гида... Задать вопрос гиду...

36 отзывов - 5 ⭐

*написать отзыв можно только после посещения

Валентина 30-07-2025

Опыт: 2 экскурсии

"Огромное спасибо Ирине за такой замечательный кулинарный мастер-класс! Душевно, атмосферно, по-домашнему познакомились с процессом приготовления одного из национальных армянских блюд. Каждый этап процесса продуман, Ирина подробно все рассказывает и показывает. Ирина угощает домашним таном, вином, салатом, свежесваренным кофе. Также подарила нам сувениры на память. Мы в восторге! Три часа пролетели незаметно!"

Светлана 28-07-2025

Опыт: 16 экскурсий

"Ирина- очень приветливый и душевный человек За общением и совместным приготовлением блюда незаметно пролетело время Хлеб очень вкусный и простой в приготовлении Однозначно рекомендую"

Оксана 16-07-2025

"Потрясающий мастер класс, Ирина удивительный и гостеприимный человек, с которым вечер, за приготовлением жингялов хац, прошёл незаметно и очень интересно. Все получилось очень вкусно, зелень наисвежайшая. Обязательно ещё вернусь и приду на другие мастер-классы."

Нина 04-06-2025

Опыт: 18 экскурсий

"Спасибо Ирине за прекрасно проведенное время на ее кулинарном мастер классе! С первых минут Ирина создала невероятно тёплую и гостеприимную атмосферу — как будто пришли в гости к старым друзьям. Мы не только научились готовить традиционные армянские блюда , но и узнали много интересного о местной культуре, обычаях и кухне. Ирина делилась рецептами с такой любовью и вниманием к деталям, что готовить с ней — одно удовольствие. Даже те, кто обычно не стоит у плиты, с удовольствием включились в процесс. А потом был настоящий пир: мы сели за стол, попробовали всё, что приготовили, и просто наслаждались обедом. Ирина- очень творческий человек, она показала нам свои работы вышивки, картины, сумки, национальные куклы, это - настоящие шедевры! Если вы в Ереване и хотите не просто поесть, а действительно прикоснуться к армянской культуре — обязательно запишитесь к Ирине. Это больше, чем мастер-класс. Это — душевный опыт, который запомнится надолго."

Марина 18-05-2025

Опыт: 3 экскурсии

"Это второй мастер класс, который я посетила у Ирины. Очень рекомендую, если хотите окунуться в армянское гостеприимство, любовь к своему народу, традициям. Ирина заранее все приготовила: намыла зелень. Много зелени. Примерно 10 сортов Очень свежая, купленная непосредственно перед нашей встречей. Все продумано до мелочей: доски, ножи. Приготовлены заранее специи, мука, вода. Приготовление жангялова хлеба происходило под прекрасную музыку Комитаса"Назани", "Келе Келе" "Зангезурский марш" Арама Хачатуряна. По вкусу это что-то необыкновенное. Зелень внутри как будто свежая, чудесное сочетание вкусов. Хочется дома повторить. Ирина после мастер-класса выслала пошаговый рецепт (документ) в котором все очень подробно расписано. Воспользуюсь. Ирина научила готовить Тан из Мацуни. У нас в России оказывается Мацуни тоже продается. Закончился мастер-класс трапезой с жангяловым хлебом, таном и немного красного вина. Дешевно. Тепло. Через год планирую еще раз приехать в Армению, обязательно запишусь к Ирине на мастер класс. Уже другой. Фото к сожалению не приложу. Остались в телефоне, доступ к которому у меня будет только через 3 недели."

Flight Marketplace Admin FZE, ИНН 9909618947, erid=MvGzQC98w3pLtfVfvjF95Kur

• Информация •

Длительность 3 часа(ов)

Дети Без детей

Размер группы до 20 человек

Как проходит В помещении

Рейтинг

50 EUR

40 EUR (за одного )

20 % Скидка при заказе до 29-09-2025

Быстрое бронирование

Гарантия лучшей цены

Заказать

Задать вопрос гиду

Кулинарный мастер-класс: готовим женгялов хац

Что вас ожидает

Организационные детали

Гид Ирина

Гид Ирина

36 отзывов - 5 ⭐

Популярные экскурсии в Ереване