Армения

Экскурсии в Ереване

Кулинарный мастер-класс: готовим женгялов хац

" «Женгял» по-армянски — зелень, а «хац» — это хлеб. Я расскажу историю этого блюда, научу вас выбирать правильную зелень и замешивать тесто. И конечно, покажу, как готовить женгялов хац. Едят лепешки непременно горячими: и вы обязательно их продегустируете! "

24 отзыва путешественников

• Информация •

Длительность 3 часа(ов)

Дети Без детей

Размер группы до 20 человек

Как проходит В помещении

Рейтинг

41 EUR (за человека )

Быстрое бронирование

Гарантия лучшей цены

Заказать

Задать вопрос гиду

Что вас ожидает

Чем больше зелени — тем лучше

Женгялов хац — традиционное армянское блюдо, которое готовят из теста и самых разных трав: кинзы, щавеля, укропа, петрушки и даже дикой крапивы. Зелени должно быть очень много — я расскажу вам, как её выбирать, как составить правильный букет из трав, и поделюсь историей появления этого блюда.

Так просто и так вкусно

Раскрываем секреты приготовления! Я научу вас замешивать тесто и тонко его раскатывать, правильно раскладывать начинку и защипывать края. А затем вы сами попробуете приготовить несколько лепёшек и мы обжарим их на раскалённой сковороде.

От свежеиспеченных лепёшек идёт такой чудесный аромат хлеба и зелени, что удержаться и не попробовать просто невозможно. И мы обязательно продегустируем их с таном или с вином.

P.S. Когда мы замесим наше тесто, его нужно будет оставить «отдыхать» на 15-20 минут. В это время мы приготовим бонусный легкий, вкусный, полезный зелёный салат из шпината.

Организационные детали

Мастер-класс проходит у меня дома
В стоимость включены все расходы, связанные с приготовлением, а также чай, кофе, тан, фрукты, конфеты и вино

Начало экскурсии в районе Давташен.

Можно задать вопрос до бронирования?

Достаточно перейти по ссылке «Задать вопрос» и написать гиду. Платить при этом не нужно. Сначала согласуйте с гидом интересующие вас вопросы и после этого бронируйте экскурсию. Задать вопрос…

В каких случаях бронирование может быть отменено?

Только в случае неблагоприятных погодных условий, например, если экскурсия на кораблике, а по прогнозу погоды аномально-сильный ветер. При этом гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату на карту. Во всех остальных случаях экскурсия состоится.

Кто еще будет вместе со мной, размер группы?

Если экскурсия индивидуальная, гид проведет встречу только для вас и вашей компании. Если групповая — на экскурсии будут другие участники, размер зависит от условий конкретной экскурсии.

Как оплатить экскурсию?

Создайте заказ на удобную дату и время, и внесите предоплату как можно скорее, чтобы другие путешественники не заняли ваше место. После этого вам станут доступны контакты организатора и точное место встречи. Оставшуюся стоимость оплатите организатору напрямую. В редких случаях оплата полностью происходит на сайте. Тогда платить организатору напрямую не требуется.

Если я отменю бронирование, вернутся деньги?

При отмене за 48 часов или раньше мы вернем всю предоплату. Скорость возврата будет зависеть от вашего банка, обычно это занимает не более 72 часов. Все остальные случаи возврата средств описаны в политике возврата.

День занят

День свободен

Jump To:

Заказать

*для заказа нажмите на дату

Гид Ирина Меликсетян

52 отзыва

106 посетили

2 года с нами

Меня зовут Ирина. Я создаю своими руками армянские сувениры и организую у себя дома мастер-классы: вышивальные и кулинарные. С радостью познакомлю вас с местными ремёслами, кухней и вином!

Все экскурсии гида... Задать вопрос гиду...

Гид Ирина Меликсетян

52 отзыва

106 посетили

2 года с нами

Все экскурсии гида... Задать вопрос гиду...

24 отзыва - 5 ⭐

*написать отзыв можно только после посещения

Алексей 17-11-2024

"Прекрасный мастер-класс! Понравилось буквально все. И полученный результат - вкусные лепешки и гостеприимство хозяйки. Мы очень душевно посидели за бокалом вина и прекрасной закуски из лепешек, салата и лаваша! По приезду домой попробовали приготовить женгялов хац. Все домочадцы остались в восторге! Рецепт нам прислала Ирина! Спасибо ей огромное за прекрасно проведенное время! Всем рекомендую мастер-класс!"

Надежда 13-11-2024

Опыт: 8 экскурсий

"Это потрясающий мастер-класс! Как же было здорово, интересно и вкусно! Время пролетело незаметно. Мастер-класс состоял из трех частей. Первая часть: приготовление теста и начинки для лепешек. И это было удивительно! Более дюжины трав. Некоторые я видела впервые! А запах какой стоял! Вся зелень свежая! Ирина все подробно пояснила и показала. Под ее чутким руководством и за приятной беседой мы приготовили начинку и тесто. Вторая часть прошла в ожидании когда тесто дойдет до нужной кондиции. За песнями,веселой музыкой (желающие могли и потанцевать) и шутками мы накрывали на стол, делали салат и готовились к третьей части.Третья часть это лепка лепешек и выпекание на сковородках. У Ирины все продумано до мелочей! Отличный кухонный инвентарь, все чисто и аккуратно. Красивая посуда, сервировка и очень уютно. Ирина очень творческий и талантливый человек. У нее золотые руки. Она не только изумительно готовит и умеет учить готовить, но и сама делает куклы, шьет. Человек с большим количеством талантов! Это был незабываемый и очень вкусный мастер-класс! Всем однозначно рекомендую. Ирина добрая и радушная хозяйка. Рядом с ней отдыхаешь душой!"

Анастасия 21-10-2024

Опыт: 9 экскурсий

"Мастер класс прошел в приятной домашней атмосфере. И приготовили и побеседовали и посмеялись. Я совершенно далека от кулинарии, но все получилось!"

Kseniia 20-10-2024

Опыт: 10 экскурсий

"Ирина, я счастлива, что я познакомилась с таким прекрасным человеком, как вы. У нас получился индивидуальный мастер-класс, все легко, понятно! Очень тёплый вечер, который останется в памяти. Я благодарна за вышивку, которую вы подарили мне ко дню рождения, за атмосферу вашего дома и за вас! Горячо рекомендую!❤️ жду в Петербурге!"

елена 14-10-2024

Опыт: 2 экскурсии

"Были у Ирины, большой женской компанией. Это просто, армянская сказка. Мы приготовили прекрасный -женгялов хац. Было очень весело, интересно и пели и танцевали. Ирина, очень душевная, веселая, заботливая и мудрая женщина. Я ощутила, что просто находилось у своего близкого человека. Мы все были в восторге. А сам женгялов хац- у нас получился на 5. Мы просто объелись. Большое спасибо"

"ТРИПСТЕР ЛИМИТЕД" Регистрационный номер: НЕ 394908

• Информация •

Длительность 3 часа(ов)

Дети Без детей

Размер группы до 20 человек

Как проходит В помещении

Рейтинг

41 EUR (за человека )

Быстрое бронирование

Гарантия лучшей цены

Заказать

Задать вопрос гиду

Кулинарный мастер-класс: готовим женгялов хац

Что вас ожидает

Организационные детали

Гид Ирина Меликсетян

Гид Ирина Меликсетян

24 отзыва - 5 ⭐

Популярные экскурсии в Ереване