Кофейный бранч и public talk о современных кофейнях
" Культуролог, маркетолог и кофейный эксперт ждёт вас на бранче в центре Петербурга. В заведении, где проведёт эксклюзивную лекцию «Спешелти-кофейни простыми словами: из Европы в Санкт-Петербург». Вы узнаете о развитии кофейной индустрии в России и поймёте, как выбирать лучшие напитки. А заодно насладитесь завтраком от шефа и попробуете кофе от обжарщиков. "
Что вас ожидает
Мы встретимся в спешелти-кофейне в 15 минутах ходьбы от Исаакиевского собора. Шеф кофейни приготовит завтрак. Бариста подаст спешелти кофе: фильтр, воронка, капучино или сезонный эспрессо-тоник.
Бранч проведёт специальный гость — Элиша, культуролог, маркетолог и кофейный эксперт с 5-летним опытом работы в индустрии. Она поделится интересными фактами о закулисье кофейной индустрии, включая работу с обжарщиками и расскажет:
- как развивалась культура кофеен в Европе
- что такое «третья кофейная волна»
- какие факторы формируют спешелти-кофейни
- как кофейни трансформируются в российском пространстве
И многое другое!
В конце мероприятия вас ждут подарки:
- список секретных мест Петербурга, где готовят спешелти-кофе
- вкусный сюрприз на память о бранче
Кому подойдёт мероприятие
- Ценителям кофе, которые хотят раскрыть новые грани этого напитка
- Новичкам, желающим узнать больше о мире спешелти-кофе
- Тем, кто ищет новые знакомства с людьми, увлеченными кофе
Организационные детали
- В стоимость входит завтрак из одного блюда (выбираете перед встречей), напиток на выбор (в том числе из сезонных), лекция приглашённого эксперта
- Если у вас есть аллергия, обязательно сообщите заранее
Начало экскурсии в кофейне в центре города.
Можно задать вопрос до бронирования?
В каких случаях бронирование может быть отменено?
Кто еще будет вместе со мной, размер группы?
Как оплатить экскурсию?
Если я отменю бронирование, вернутся деньги?
Гид Евгения
Кофейный эксперт с шестилетним стажем в индустрии specialty-кофе и с опытом открытия собственной кофейни. • Амбассадор черного кофе • В кофейной индустрии начала свой путь с обучения в московском филиале «Paulig Coffee» в далеком 2015 году • В прошлом владелец собственной кофейни • Корпоративный опыт в сети кофеен (аэропорт Пулково), позже – работа с обжарщиками кофе из Владивостока «Кафема» Сейчас я работаю в большой компании, которая была основана в 1990 году и уже на протяжении 30 лет снабжает кофейни и рестораны на протяжении 30 лет от более чем 70 лучших производителей из 15 стран мира.5 отзывов - 5 ⭐
*написать отзыв можно только после посещения
Ольга 02-11-2024
Опыт: 5 экскурсий
Софья 26-06-2024
Людмила 18-06-2024
Опыт: 2 экскурсии
Лариса 15-06-2024
Опыт: 6 экскурсий