Грузинская кухня: готовим и едим!

" Вас ждёт не просто увлекательный рассказ, но практическое знакомство с национальной кухней Грузии. Вы узнаете об особенностях гастрономического достояния страны, услышите забавные истории о хинкали, научитесь отличать хачапури по-имеретински от хачапури по-мегрельски. И конечно, сами приготовите национальные блюда, узнавая их секреты от шеф-повара. "

• Информация •
Длительность 2.5 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 15 человек
Рейтинг
4.91
28 EUR (за экскурсию )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены

Что вас ожидает

Время в приятной компании
Вас встретит шеф-повар одного из самых вкусных ресторанов Тбилиси. Вы познакомитесь и угоститесь большим бокалом домашнего грузинского вина и ассорти из традиционных сыров. Наш официант расскажет о базовых различиях вин, представленных в карте ресторана. Пока готовите, вас ждут нескучные тбилисские истории района Сололаки и интересных домов в округе.

Мастер-класс по хинкали и хачапури
Вы приготовите два известнейших блюда грузинской кухни. Начнёте с теста для хачапури, узнаете обо всех его видах и регионах происхождения. Затем вы сделаете начинку для хинкали (тесто повар подготавливает заранее), научитесь плести красивые складки на хинкали и правильно отрывать хвостики. А ещё услышите забавные истории, связанные с этим блюдом. Пока всё печётся и варится, повар расскажет о грузинских специях и способах их применения в ваших любимых блюдах.

Потом — за стол! Вы насладитесь приготовленными вами блюдами и салатом из свежих овощей с кахетинским маслом.

Организационные детали

Все продукты включены в стоимость (вино, салат, по 5 хинкали на человека и один хачапури на 1-4 человек).

Гид Kateryna

Живу в Тбилиси уже более 7 лет. Просто влюблена в Грузию и Грузинское вино. Хозяйка винотеки. Все вина отбирались лично мной после долгих и тщательных дегустаций. Большая часть вин представлена небольшими виноделами. В дегустационные классы стараюсь вместить весь свой семилетний опыт.
Подробнее...
Живу в Тбилиси уже более 7 лет. Просто влюблена в Грузию и Грузинское вино. Хозяйка винотеки. Все вина отбирались лично мной после долгих и тщательных дегустаций. Большая часть вин представлена небольшими виноделами. В дегустационные классы стараюсь вместить весь свой семилетний опыт.
Подробнее...

217 отзывов - рейтинг 4.91 ⭐

*написать отзыв могут только посетившие экскурсию гости

Татьяна 2022-05-22
"Большое спасибо Ирине за интересный и профессиональный мастер класс! Просто, понятно, невероятно вкусно!"
Никита 2022-05-04
"Дарил этот мастер-класс друзьям. Они были в восторге! 🤩"
Елена 2022-04-26
"Очень душевно, весело и вкусно провели время. Спасибо шефу Ирине за гостеприимство!"
Хаим 2022-04-20
"Это было наше первое занятие в семейной поездке, которое дало нам отличный толчок для продолжения. Ирена создала для нас потрясающую атмосферу, очень личную и семейную, Сопровождал нас в процессе приготовления местной еды. Очень вкусно!!! Просто потрясающее !"
Евгений 2022-04-17
"Отличный способ интересно и весело провести время! Лепили хинкали и делали хачапури по-аджарски под руководством прекрасной Аджу. Большое ей спасибо за интересные истории, и качественные знания. Нам очень понравилась атмосфера и результат нашей готовки. Здорово, что можно завернуть с собой, что не успели съесть. Уже порекомендовали друзьям и они посетили ваш мастер-класс. Большое спасибо!"
• Информация •
Длительность 2.5 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 15 человек
Рейтинг
4.91
28 EUR (за экскурсию )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены