Мастер-класс по приготовлению шоколада в Ереване
" Этот мастер-класс — редкая возможность заглянуть за кулисы ремесла и проследить путь от какао-боба до готовой плитки. Вы не просто наблюдаете, а участвуете в процессе. В программе — рассказ об истории появления шоколада, знакомство с технологией его приготовления, дегустация разных сортов и создание своими руками 2–3 изделий. "
Что вас ожидает
Вы посетите небольшую семейную мастерскую — уютное производство, где шоколад создают по технологии bean-to-bar (от какао-боба до плитки). Во время мастер-класса вы:
- узнаете историю шоколада и особенности его производства
- изготовите шоколадное яйцо и другие фигурки
- создадите авторский шоколад, который заберёте с собой
Пока ваш шоколад будет остывать в холодильной камере, вас ждёт ароматный чай и дегустация разных сортов шоколада — горького, молочного, белого, с сухофруктами и другими добавками.
Организационные детали
- На мастер-класс вам нужно будет добраться самостоятельно (10-15 минут на такси из центра Еревана)
- Программа подходит взрослым и детям всех возрастов
- С вами будет один из сотрудников мастерской
Начало экскурсии на улице Нансена.

