Аджарский хачапури и хинкали по рецептам горных деревень © цена и отзывы 2021 года • Travel Mania

Аджарский хачапури и хинкали по рецептам горных деревень

" Хачапури, горячие хинкали и ароматное вино — приготовьтесь почувствовать истинные вкусы Грузии! На кулинарном мастер-классе вы приготовите сырные лодочки по старинному аджарскому рецепту и слепите хинкали, как это делают в горных деревнях. Колоритные легенды, байки и рассказы о грузинских традициях прилагаются. "

Забронировать
Длительность 2 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 5 человек
Рейтинг
4.88
23 EUR (за человека )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены

Что вас ожидает

Аджарский хачапури по аутентичному рецепту
Мы устроимся в уютном доме в сердце Тбилиси, где под руководством сертифицированных поваров вы приготовите культовые хачапури «аджарули» по старинному рецепту деревень Аджарии. Шаг за шагом вы своими руками сделаете знаменитые сырные лепешки-лодочки с желтком в центре, которые в Грузии знают все, но правильно готовят лишь немногие. А заодно узнаете, в чем отличие настоящего аджарского хачапури, и познакомитесь с историей грузинского блюда. А затем с аппетитом съедите приготовленный с пылу, с жару хачапури, сопровождая его бокалом вкуснейшего домашнего вина.

Приготовить «правильные» хинкали
Подкрепившись, приступим ко второй части мастер-класса. На этот раз будем готовить хинкали — так, как это делают грузины-горцы к северу от Тбилиси. Вы узнаете, как замесить нужное тесто, и научитесь лепить истинно-грузинские хинкали. Сопровождаться готовка будет колоритными байками и нескучными историями о традициях и жителях Тбилиси, местном быте и национальной кухне. А в конце, конечно же, вас ждет дегустация собственноручно приготовленных хинкали.

Организационные детали

  • В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления блюд и приветственный бокал вина
  • Мастер-класс проводится на домашней грузинской кухне в историческом центре Тбилиси, куда вы легко доберетесь из любой части города
  • Мастер-класс для вас проведут сертифицированные повара и один из гидов нашей дружной команды. Они покажут вам ту Грузию, которую любят всей душой.

Гид Гия

Меня зовут Гия, я коренной тбилисец и всю свою жизнь прожил здесь, а город прожил эти иногда непростые годы вместе со мной. Очень люблю мой Тбилиси и предлагаю вам пройти ускоренный курс Грузинологии, Тбилисизнания и Тифлисничества. А проще говоря, приглашаю вас пощупать простую, настоящую тбилисскую жизнь. В нашей команде — проверенные в бою товарищи. Они покажут вам ту Грузию, которую любят всей душой! А после прогулки приходите в гости ко мне, и я угощу вас вкуснейшим домашним вином из Кахетии, научу готовить грузинские блюда по старинным семейным рецептам и расскажу самые интересные истории о Тбилиси.
Подробнее...
Меня зовут Гия, я коренной тбилисец и всю свою жизнь прожил здесь, а город прожил эти иногда непростые годы вместе со мной. Очень люблю мой Тбилиси и предлагаю вам пройти ускоренный курс Грузинологии, Тбилисизнания и Тифлисничества. А проще говоря, приглашаю вас пощупать простую, настоящую тбилисскую жизнь. В нашей команде — проверенные в бою товарищи. Они покажут вам ту Грузию, которую любят всей душой! А после прогулки приходите в гости ко мне, и я угощу вас вкуснейшим домашним вином из Кахетии, научу готовить грузинские блюда по старинным семейным рецептам и расскажу самые интересные истории о Тбилиси.
Подробнее...

26 отзывов с общим рейтингом 4.88

*написать отзыв могут только посетившие экскурсию гости

Кристина 2021-08-29
"Если вы хотите влюбиться не только в страну, но и в кухню Грузии, то обязательно сходите на этот чудесный мастер класс. За лепкой хинкали и хачапури узнаешь не только кучу секретов и тонкостей, но и очень много всего интересного про страну, народ, культурные обычаи. Благодаря мастер классу я теперь знаю все секреты вкусных хинкали и хачапури. Осталась под впечатлением и с радостью схожу на другие мастер классы к вам Благодарю вас, Ирина и Гия за хорошо проведенное время"
Марина 2021-08-25
"Планируя поездку в Тбилиси, мы обязательно хотели научиться аутентичному приготовлению хачапури и хинкали. И, попав на мастер-класс, на самом деле получили и рецепт, и сопровождение в приготовлении, послушали много историй из жизни Грузии и грузин, много смеялись и вкусно кушали. Обязательно приготовлю дома и хачапури, и хинкали! Особое спасибо Ирине за ее терпениеи желание передать свои знания и умения. Желаем Вам удачи и всего самого доброго! В следующий раз будем учиться готовить пхали и суп-харчо))) Спасибо!"
Роман 2021-08-22
"Был с семьей, днём, и было такое чувство, что попал к родственникам в далекий город, которых редко вижу, но всегда очень рад и очень рады тебе. Посидели по семейному, очень вкусно подготовили, поговорили обо всем на свете. Время пролетело быстро, хотелось остаться ещё. Остались очень приятные воспоминания."
Виталий 2021-08-21
"Отличный приём, хозяева знают свое дело и умеют поддержать диалог, даже готовя впервые у вас всё получится! Экскурсия обязательна к посящению, после неё вы начнёте разбираться в фирменных блюдах грузинской кухни и по-другому взгляните на эти блюда в ресторанах"
Евгения 2021-08-16
"Отличная экскурсия для всех, кто хочет увидеть домашний Тбилиси. Хозяева очень гостеприимные. Место - уютное. Сначала мы немного потерялись, потому что навигатор указал не то место, из-за этого пришли уставшие. Но стоило зайти - усталость забылась. Понравилась атмосфера домашнего уюта. Тут же наливают вино, заводят разговор. Любителям собак особенно понравится Барри. Готовите тесто, хинкали, хачапури - все рецепты дают очень четко по граммам, есть время записать, а также сфотографировать блюдо и себя готовящих. Ирина показывает и рассказывает очень хорошо. Ну и блюда получаются отличные. Рекомендуем всем, кто хочет почувствовать себя в Тбилиси как дома и своими руками приготовить грузинскую кухню."
- Забронировать -
Длительность 2 часа(ов)
Дети Можно с детьми
Размер группы до 5 человек
Рейтинг
4.88
23 EUR (за человека )
Быстрое бронирование
Гарантия лучшей цены